Bonjour à tous,

 Une envie de dessert, j'avais des beaux œufs tout frais des poules de beau papa, quoi en faire...c'est en voyant la recette de Gabrielle aux carambars  que j'ai fais les miennes.

Après avoir fait le tour des placards, zut point de carambars, il me reste une belle boite de Turron aux cacahuètes offerte par ma fille. Allez zou, c'est momix qui va bosser!

Pour la recette il vous faut:

6 jaunes d’œuf

50g sucre

20g sucre vanillé (le fait maison est le meilleur !)

500g de lait demi-écrémé ou entier

1 boite de 200g de Turron aux cacahuètes

Pour les blancs d’œufs :

6 blancs d’œuf

30g de sucre

1 pincée de bicarbonate pour qu'ils soient bien ferme

Pour la préparation de la crème des iles flottantes

Mettez tous leTurron cassé en gros morceaux dans le bol et mixez en 6 pulsions courtes /vitesse turbo pour le réduire en poudre .

Rajoutez le reste des ingrédients pour la crème au Turron

Programmez 9 minutes/ 80°/ vitesse 2

Répartissez la crème des iles dans des verrines  à refroidir.

Préparation des  blancs en neige façon Gabriele

 Dans le bol  bien sec, mettez le sucre et mixez 10 sec/ vitesse 10.

Réservez le sucre glace  dans un bol.

 Mettez vos blancs, la pincée de bicarbonate de soude, mettez le fouet en place et programmez 6 mn/ 70° /vit 3,5 sans le gobelet, la vapeur doit s’échapper.

*A 2 minutes de la fin, laissez tomber le sucre glace par l’orifice et laissez finir les blancs de monter.

Déposer vos iles flottantes sur vos coupes .

Pour la déco, c'est vous qui voyez!

La mienne, du caramel liquide sur le dessus  que je laisse couler sur le Turron, et des petits gâteaux pour accompagner le tout, hum  trop bon!

  Bonjour à tous,

une petite pause avec vous avant d'aller bosser, et oui y a pas que les loisirs dans mes journées vivement la retraite, je serais quoi faire....

Lors de notre journée portes ouvertes au club, nous avons quand même travaillé sur ce mini projet, qui été très sympa à réaliser. Notre animatrice  Pouki avait fait ce petit mini sur un forum, elle a gentiment pensé à nous,en cette journée, de façon à ce que les gens qui nous visitaient puissent voir un peu de tout.

Le mini porte clé  lui est en cartonnage, il contient quatre voir cinq pages cartonnées, qui serviront à coller des mini photos de format 4cm/4 cm, on aurait pu le laisser comme ça mais le petit plus était de le monter en porte clefs, pour le monter façon bijoux de sac, avec cordelettes, ficelles, rubans, perles, breloques plumes ou autres.

Voici le mien rose Girly, je n'ai pas encore coller de photos , ni décorer le dessus, car je sais pas encore celles que je vais y glisser, j'ai pas eu le temps de m'en occuper.

 ouvert

 J'ai hâte de voir demain au club celui des copines fini, j’essaierai de vous les prendre en photos et les rajouter à l'article dans le weekend.

 Bon Week-end à tous

      Bonjour à tous,

Un bon petit plat complet, accessible  à tous de par sa facilité, mais combien gouteux!

A servir en plat ou en entrée à votre menu.

Pour la recette il vous faut:

400g de pommes de terre

un fromage carré automnale

 1 barquette de bacon

1 barquette de lardons fumés

 3 œufs

20 cl de crème fraiche

poivre

 ciboulette  haché.

Faites cuire vos pommes de terre a la vapeur et épluchez les . Laissez les refroidir et coupez les en tranches fines.

Pendant ce temps là, coupez votre carré automnale en tranches, que vous répartirez une bonne moité au fond du plat à  manqué.

puis sur le dessus,déposez y votre bacon en rosace,

Les pommes de terre en rondelles et les lardons fumés.

Préchauffez votre four th 6 -180°

Faites votre appareil avec la crème, les œufs, la ciboulette et le poivre, ne pas salez. Répartissez le sur les lardons, puis mettez au four chaud.

Cuisson 35 mn    à 180°  .

Il ne vous reste plus qu'à passer à table et déguster .

Bon Appétit!                                                                  

Bonjour à tous,

Un après midi de calme dans ma  semaine de boulot, pour vous retrouver et vous faire partager notre journée porte ouverte à notre club de scrap, qui s'est déroulée samedi dernier, quelques visites et beaucoup d'objets exposés.

J'ai fait des mosaïque photos, vous pourrez cliquer dessus pour voir les réas du club en plus grandes.

Des albums, des minis, des objets altérés, au goût de chacune, qui a fait une belle diversité sur notre table d'exposition.

Album altéré de notre présidente du club.

Et pour clôturer notre journée porte ouverte, une petite collation à partager  avec les scropines et nos visiteurs. Gâteaux individuels au citron par Pouki, à la vanille par Caroline, puis un bon gâteau réalisé par ma fille au caramel et pépites de nougatine et des bons chocolats maison par Danielle , en boissons jus de fruits et cidre Par Chantal,  pour faire couler tout ça!

Comme on dit , après l'effort, le réconfort! Et c'est un moment convivial que l'on apprécie bien au club.

Il ne faut pas croire que pendant ce temps là, on se l'ai coulé douce, et bien non , tout le monde était au travail, nous avons réalisé un mini porte clefs scrappé altéré que je vous montre prochainement.

Merci à Arlette, notre Présidente et Pouki notre animatrice bénévole pour tout ces beaux projets.

 Bonjour à tous,

Pour notre recette du lundi, j'ai testé celle ci , en apéritif ou en entrée, tout le monde s'est régalé avec appétit.

La recette est tirée de mon abonnement au magazine culinaire Thermomix n° 34  automne hiver, il serait bien dommage de les laisser dormir dans le placard sans les essayer.

Si vous n'avez pas le thermomix , faites la au robot de cuisine pour l'essayer, il n'y a pas de cuisson et que 5 mn de préparation, ça va très vite.

Pour la recette il vous faut  pour 6 portions

2 échalotes

4 brins de persil frais

130 g de thon en boite au naturel

150 g de fromage frais Mme Loïk paysan breton

( à la place je me suis servi de ma boite de Boursin ail et fine et herbes )

1 jus de citron

Mettez les échalotes, persil et le thon égoutté dans le bol , puis mixez 5s/ vit 6. Raclez les bords du bol à la spatule.

Ajoutez le fromage frais au herbes, le jus de citron, puis mixez à nouveau10 s/vit2.

Rectifiez l'assaisonnement et servez par exemple à l'apéritif sur des rondelles de pain toastés.

C'était délicieux sur notre pain juste grillé,humm...  vous en prendrez bien encore une tranche ... trop bon!

sur

              11 Avril 2014