Dessert glacé aux framboises pour diabétique au Thermomix

Bonjour à tous,

l'été touche à sa fin et la rentrée d'école qui approche, profitons encore de ces belles journées en famille, avant que chacun ne  retourne à ses occupations.

Pour ma part, un petit changement dans les recettes, je vais vous proposer aussi des recettes pour diabétique, dont celle ci, pour un dessert avec du Canderel à la vanille, en remplacement du sucre. Des recet tes que j'essaie pour mon mari, diabétique type 2 depuis son infarctus.  J'ai trouvé la recette ici.

Pour la recette, il vous faut:

200g de framboises surgelées

1/2 yaourt nature %

2cuill  soupe de stévia

2 cuill à thé de jus de citron

quelques feuilles de menthe

Versez les framboises congelées, mixez avec la stévia et le citron dans le bol d'un blender.

Ou avec le Thermomix pour moi.

Mixer 3 fois fonction turbo, puis mettez le fouet et versez le  demi yaourt et mixez 1 mn 1/2 à la vitesse 5.

Mélangez, jusqu'à obtenir un mélange onctueux.

Versez dans des coupes et décorer avec les feuilles de menthe .

Ce dessert était léger et onctueux, seul bémol, je l'ai testé avec du fromage blanc a 0%, et le dessert à fait un peu comme un granité, il a pailleté mais le gout était bien là!

Si vous avez des recettes aussi pour diabétique sur vos blogs , faites le moi savoir, merci à vous .