• Beignets aux pommes au kitchenAid

    Beignets aux pommes au kitchenaid Bonjour à tous,

    Il fait très beau aujourd'hui, c'est bientôt le printemps, j'en profite pour tailler mes rosiers, et bricoler à la maison, d’où mon manque de présence en ce moment, et quand je bricole,je suis à fond dedans.  Je vous montrerai ce à quoi je passe mon temps très prochainement.

    Pour l'instant, je reviens de ma cuisine avec ces délicieux beignets aux pommes, recette préparé avec mon kitchenAid. Vous pouvez bien sur réaliser votre pâte à la main. 

    Pour la recette, il vous faut:

    120 g de farine

    1 sachet de sucre vanillé

    1 œuf

    1/2 cuill café de sel

    10 g d'huile

    100 g d'eau gazeuse

    2 cuill de rhum ou cognac

    3 pommes

    Huile

    de friture

    Sucre poudre

    Mettre tous les ingrédients dans le bol et fouettez 15 s /vit 6.Beignets aux pommes au kitchenaid puis 15 s/ vit10.

    Beignets aux pommes au kitchenaid

    La pâte doit être épaisse et coulante.

    Si elle est trop épaisse, rajouter un peu d'eau  gazeuse pour la fluidifier et le cognac.Beignets aux pommes au kitchenaid

    Lavez et coupez vos pommes en morceaux ou en rondelles épaisses et plongez les dans la pâte. Faite chauffer votre huile de friture sur le feu .

    Plongez ensuite votre cuillère de pâte à beignet avec vos pommes enrobées dans l'huile de friture chaude et surveillez votre cuisson ça va vite.Beignets aux pommes au kitchenaid

    Perso j'en plonge pas plus de trois à la fois, pour avoir le temps de les retourner sans qu'ils brunissent de trop.Beignets aux pommes au kitchenaid

    Je vous laisse profitez de ce beau bouquet de jonquilles ramassé hier dans les bois et je vais déguster pour vous un de ces délicieux beignets.

    Beignets aux pommes au kitchenAid

    Bonne semaine à tous.

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  • Commentaires

    1
    Caroline
    Lundi 16 Mars 2015 à 16:38

    Bonjour Christine,


    Je vois que tu n'as pas chômé depuis samedi. Tes petits beignets me donnent l'eau à la bouche. Ils m'ont l'air délicieux autant que tes canelés. Un vrai régal.


    Je te remercie encore pour ta carte et la petite pochette de lavande. ça me gêne, il ne fallait pas. Je l'ai accrochée dans mon salon à une vitrine que j'ai et à chaque fois que je passe, je respire la bonne odeur de lavande.


    Passe une bonne semaine. Et à samedi pour une nouvelle aventure.


    Bisous


    Caro

    2
    Lundi 16 Mars 2015 à 16:59

    des petits beignets feraient la joie de ma famille,

    bonne semaine bizzzz

    3
    Lundi 16 Mars 2015 à 17:03
    gateuxrigolo

    ca doit etre bien bon bisous

    4
    Lundi 16 Mars 2015 à 17:14

    kikou Caroline, oui pas chômé dans ma cuisine, mais rien en scrap depuis samedi... ce matin j'étais dans la peinture de mes fenêtres , et nettoyage de mes carreaux, nettoyage de printemps qui commence. De rien pour ce petit coussinet, c'est a moi que tu as fait plaisir et  tu auras un petit souvenir de mes dix doigts mdr.  pour réactiver la lavande tu peux la malaxer dans tes mains ou deposer de temps a autre une goutte d'huile essentielle sur tes mains et frotter la bordure crochetée. va falloir que je m'y remette à tout ça , y a longtemps que je n'avais  plus brodé et crocheté ces petites choses, c'est trés sympa à faire aussi ça. a le scrap quand tu nous tien mdr. gros bisous  .A samedi Caroline

    5
    Lundi 16 Mars 2015 à 17:16

    et bien mamijane, il va falloir leur en faire , c'est bon avec n'importe quel fruit de saison. bisous

    6
    Lundi 16 Mars 2015 à 17:17

    a que oui Mag , un délice, bisous.

    7
    Lundi 16 Mars 2015 à 18:24

    Coucou Criquette ,

    Nous ,  je crois bien qu'il va pleuvoir ... Le ciel se couvre de plus en plus ...

    Hum ! appétissants tes beignets aux pommes  ! MERCI pour le partage .

    Douce soirée , gros bisous .

    8
    Lundi 16 Mars 2015 à 18:43

    de très jolis beignets biens délicieux chez nous les jonquilles commencent seulement a fleurirent moi aussi je profite du beau temps  je viens de repiquer de la salade dans les couches

    très bonne soirée bises

    9
    Lundi 16 Mars 2015 à 18:58

    kikou mamisette, oui nous aussi mais ça se maintien au beau demain, on verra car j'ai attaqué la peinture de mes fenêtres, bonne soirée bisous.

    10
    Lundi 16 Mars 2015 à 19:00

    merci guy, contente de voir que tu reprends a bosser un peu, les douleurs s'estompent alors?on a la chance d'avoir un climat plus doux que par chez toi , la nature se reveille de plus bonne heure. on profite de ces belles journées aussi au jardin , je viens de tailler les rosiers. bonne soirée Guy , bises

    11
    gernouille024
    Lundi 16 Mars 2015 à 21:09

    des beignets aux pommes.....un grand OUI , que c'est bon çà !

    gourmande, va !!!

    tu as bien raison de profiter des plaisirs simples de la vie.

    nous aussi, des jonquilles sauvages partout.

    bisous

    12
    Lundi 16 Mars 2015 à 21:32
    Kikou ma coucou,a lui des bons beignets trop bon ethier pour les cousins j avais fait des cannelés, on s est régale. Semaine calme je suis a la maison le soir tu peux me tel. Bisousa tous
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