• Bouillon et sa julienne de légumes au Thermomix

    Bouillon et sa julinne de légumes     Bonjour à tous,

     Brrr, qu'est ce qu'il fait frisquet ,j'ai fais une bonne soupe pour nous réchauffer au diner. La recette est tirée du livre les soupes en quatre saisons de Thermomix .

    Pour la recette , il vous faut:

    2 carottes

    1 poireau

    2 navets

    1l eau

    1 cuill café de sel de céleri

    50 g emmenthalBouillon et sa julinne de légumes

    Mettez dans le bol 1 carotte coupée en tronçons avec 1 navets et un morceau de vert de poireau. Mixez 4 sec/vit5.

    Transvasez le contenu du bol dans le panier.

    Versez l'eau dans le bol vide avec le reste des légumes, 1 carotte, 1 navet, 1 blanc de poireau, coupés en morceaux.Bouillon et sa julienne de légumes au Thermomix

    Mettez le panier en place et cuire 25 mn/100°/ sens inverse vitesse cuillère.Bouillon et sa julienne de légumes au Thermomix

    A la sonnerie, répartir le contenu du panier dans 4 assiettes a soupe.

    Ajoutez le bouillon contenu dans le bol,réservez les morceaux de légumes cuits pour la suite du repas.

    Salez  si besoin chaque assiette et ajoutez le fromage, préalablement coupé en petits dés ou râpé..

    Bouillon et sa julienne de légumes au Thermomix

    Et voila un bon plein de vitamines, bon appétit !

     

    Pin It

    Tags Tags : , , , , ,
  • Commentaires

    1
    caroline
    Lundi 15 Décembre 2014 à 09:47

    Bonjour Christine,


    Une bonne soupe, c'est toujours agréable, surtout en cette saison. Celle-ci m'a l'air bien bonne. A ce fameux thermomix, que ferais-tu sans lui ?


    J'aime bien ta déco de Noël sur ton blog.


    Je te souhaite une agréable semaine bien que le temps ne soit pas de la partie et te dis à samedi.


    Dernier atelier de l'année !


    Bisous


    Caro

    2
    Lundi 15 Décembre 2014 à 11:20

    C'est d' époque et je crois que je vais en faire une bientôt.
    Bisous et bonne semaine

    3
    Lundi 15 Décembre 2014 à 13:03

    miammm,miammm!

    ça réchauffe la bonne soupe,

    un très beau fond de blog,

    bonne semaine bizzzz

    4
    Lundi 15 Décembre 2014 à 14:36

    tout ce qu'il faut pour bien ce réchauffer car ici c'est bien froid

    excellent après-midi bisous

    5
    Lundi 15 Décembre 2014 à 17:39
    gateuxrigolo

    j ai faimmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm en plus c est vrai ici ca send un peut  le meme que la sur ta photo car je suis occuper a faire un peut la meme recette bisosu

    6
    Lundi 15 Décembre 2014 à 17:42

    kikou Caroline, en effet mon momix et moi , c'est une grande histoire, au vu du nombre incalculable de recettes que j'ai sur une clé, j'ai de quoi essayé et m'amuser pour très longtemps, donc tu n'auras pas fini d'en voir et d'y gouter parfois  et cette soupe, trop bonne, j'ai mangé mon assiette  et en ai repris une deuxième, je m'en fais une différente  tous les soirs.... il est vrai que ça fait du bien  , surtout en ce moment , purée qu'il gelé ce matin quand je suis parti au boulot! gros bisous et a samedi Caroline

    7
    Lundi 15 Décembre 2014 à 17:45

    merci Abby, pour sur , vu les températures, on supporte bien ça , j'en mange tous les soirs de la soupe, et il y a tant de recettes dans le livre que je vais en tester plein.bisous

    8
    Lundi 15 Décembre 2014 à 17:47

    merci mamijane, chez nous c'est tout l'hiver la soupe le soir, je fais mon plein de vitamines! bonne semaine, bisous

    9
    Lundi 15 Décembre 2014 à 17:49

    merci Guy, a oui c'est bien l'hiver qui s'est installé, ça y est,moi ça me rechauffe de l'nterieur, et me fait grand bien le soir au diner. bonne soirée, bises

    10
    Lundi 15 Décembre 2014 à 17:50

    merci Mag et bien régales toi bien tout a l'heure, je penserai à toi en mangeant la mienne aussi, bisous

    11
    Lundi 15 Décembre 2014 à 21:58

    Une bonne soupe pour se réchauffer

    Passe une agréable semaine Criquette

    Bisous

    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    12
    gernouille024
    Mardi 16 Décembre 2014 à 19:37

    moi aussi dimanche, mais c'était la soupe du pot au feu !

    bien besoin de plats comme cela à cette époque, hé oui , ma coucou, c'est dur de sortir quand on préfère hiberner comme nous, n'est ce pas ?? mdr.

    bisous

    13
    Mercredi 17 Décembre 2014 à 03:14

    Bonjour ma douceur culinaire,,, Hum,,, Une bonne tiote soupe ,,,c''' fameux j'adore,,, hum,,,du coup je me suis réchauffée,,, Douce journée ma belle amie de la Charente,,,bisous bisous,,,la mure

    14
    Mercredi 17 Décembre 2014 à 07:48

    Délicieux bouillon gourmand. De quoi se remettre des fêtes. Sylvie.

    15
    Jeudi 18 Décembre 2014 à 23:41

    merci Moune, surtout avec ce temps pourri toute la semaine, ça fait du bien une bonne soupe, bisous

    16
    Jeudi 18 Décembre 2014 à 23:43

    merci ma coucou, hum un bon pot au feu, ça fait du bien, terriblement bon! je vais hiberner deux semaines de vacances , yess ça va me faire du bien! gros bisous ma belle

    17
    Jeudi 18 Décembre 2014 à 23:45

    merci ma Picarde , si tu t'es récauffée je suis contente, au moins on est deux sur ce coup là, moi j'en mange tous les soirs l'hiver, ça fait du bien et ça rassasie vite. bonne nuit, gros bisous Lamure

    18
    Jeudi 18 Décembre 2014 à 23:46

    merci Sylvie , dans le bouquin des soupes , y a de quoi tester , j'ai pas fini d'en faire , et c'est si bon ces bon fumets, hummm, bisous

    19
    Lundi 22 Décembre 2014 à 06:24
    Véronique D

    Tu prépares déjà la détox pour après noël??? Je blague, de mon côté, je mange de la soupe presque chaque soir en hiver... Bonne semaine et joyeuses fêtes à toi!

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :