• Crumble aux prunes Thermomix

     à tous,

    Aujourd'hui c'est avec momix que nous allons vous présenter la recette du crumble aux prunes quej'ai essayé.

    La recette est de chez Guy Demarle adaptée au thermomix par thermominoux   .

    Une envie de manger les prunes différement, le prunier à fort donné cette année entre  la confiture et les tartes, on en revient toujours aux même recettes, c'est la première fois que je fais un crumble avec des prunes . Je  vous dis en fin de recette les appréciations de mes gourmands.

    Pour la recette il vous faut:

    300 g de prunes

    40 g de beurre mou

    25 g de sucre

    1 oeuf

    1 pincée de sel

    30 g de lait

    100 g de farine

    5 g de levure chimique.

    pour le crumble .

    40 g de beurre froid

    50 g de farine

     50 g de poudre d'amandes

    30 g de sucre roux

    1 pincée de sel

    cannelle en poudre.

    Préchauffez le four à 180°

    Placez le moule sur la plaque perforée ou sur votre grille du four.

    Dénoyautez les prunes et vous les coupez  en deux.

    Crumble aux prunes Thermomix

     

    Insérez le fouet dans le bol, puis mettez le beurre et le sucre et programmez 30 secondes /  vit 2

    A l'arrêt de la minuterie, raclez les bords et ajoutez l'oeuf, le sel et le lait et vous programmez de nouveau 30 secondes / vit 3.

    Puis ajoutez la levure chimique et la farine et programmez 30 secondes / vit 3 .

    Travaillez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

    Crumble aux prunes Thermomix

    Versez la pâte dans le moule.

    Recouvrir la pâte des morceaux de fruits.

    Crumble aux prunes Thermomix

    Dans le seconde bol, préparer la pâte à crumble :  mettre le beurre en petits morceaux la farine le sucre roux le sel  la poudre d'amande et la cannelle en poudre et programmer 30 secondes / vit 2, puis 15 secondes / vit 3 de manière à obtenir des grosses miettes.

    Recouvrez ensuite les fruits avec le crumble, parsemez de noisettes de beurre.

    Faites cuire 30 minutes à 180°-th6 jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

    Crumble aux prunes Thermomix

    Laissez refroidir puis démoulez. Ou comme moi servez vous d'un cercle en inox pour faire de jolies assiettes individuelles , le crumble se tient bien , la cuisson est parfaite , la recette est top, à conserver . Je teste toutes ces bonnes recettes, comme ça pas de  mauvaise surprise quand j'ai du monde à manger, je sais déja celle qui va plaire .

    Crumble aux prunes Thermomix

     Il ne vous reste plus qu'à passer à la dégustation, pour moi c'était avec ma glace préférée, rhum raisins et une grosse fraise du jardin .

     Verdict c'est exellent ! Laissez vous tenter...

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 6 Août 2012 à 08:07

    Bonjour,

    Pour un peu, tu me donnerais envie de goûter aux prunes, alors que je n'aime pas ce fruit; de mauvais souvenirs d'enfance.
    Bisous et bonne semaine et merci pour la recette 

    2
    Lundi 6 Août 2012 à 08:28

    bonjour abbyj'en ai encore une petite cagette mais ce sera les dernières, , je vais essayer un gateau que je viens de voir avec pour le gouter, la variété ce sont des reines claude, grosses et bien charnues .en tarte elles sont délicieuses .bonne journée

    3
    Lundi 6 Août 2012 à 09:05

    wahouuuuu super recette je salive devand l'écran bizzzzzzzzzzzzz

    4
    Lundi 6 Août 2012 à 09:15

    essaies ma kiki, ça change complétement et c'est un pur régal tu verras . bon lundi bisous

    5
    Lundi 6 Août 2012 à 10:26
    Pili66

    Le crumble ça marche avec tous les fruits!

    Et avec une boule glace, c'est si bon!!!

    6
    Lundi 6 Août 2012 à 12:35

    !! coucou criquette !

    pas facile en se moment mais il faut avancer quand rien

     ne vas je pense à ma famille à mes amies et les messages de soutien .

    cette semaine je prépare ma maison pour recevoir

     mes enfants pendant 8 jours ensuite depart le 25 août en

    cure pour 3 semaines en savoie.

    tes recettes sont super sympa ! je recopie et je donne à mon homme

    pour faire !!  gros bisous ! bonne semaine ! Josette

    7
    blogalisa
    Lundi 6 Août 2012 à 12:40

    Bonjour ma criquette,

    Cela m'a l'air bien apétisssant tout ça, hélas suis dans la 2ème fase de mon régime ( presque au bout de mes peines) donc je ne peux toujours pas manger de patisseries mis a part une gaufre aux fruits par semaine. Et puis enfin la stabilisation, j'ai perdu 6kg900 sur 5 semaines, encore 2 kgs et c'est bon pour la dernière étape.

    Après les vacances, on verra donc pour faire ces bonnes choses que tu proposes mais en quantité réduite tout de même car sans cela les problèmes de santé commencent pour moi...

    Gros bisous et bon courage pour le boulot ma belle

    8
    Lundi 6 Août 2012 à 17:02
    gateuxrigolo

    bon comme j ai des soucis cote intestiins je vais pas faire de suite mais ca doit etre bien bon bisous

    9
    Lundi 6 Août 2012 à 17:32

    Gifs mémé

    Snif !

    Notre prunier est mort avec le gel de février ...

    Mais à tenter avec d'autres fruits .

    Bisous Criquette

    10
    Lundi 6 Août 2012 à 21:25

    kikou pili, et bien pour un premier aux prunes , je ne suis pas déçue, , ce mélange chaud froid est un vrai bonheur en bouche c'est sur! bonne semaine  pili à bientot

    11
    Lundi 6 Août 2012 à 21:26

    merci josette de tes nouvelles, je te comprend c'est pas simple tous les jours , la cure arrive à point nommé ça va te détendre un peu. profites en bien pour te relaxer. a bientot bisous

    12
    Lundi 6 Août 2012 à 21:31

    kikou martine, blogalisa, félicitation!! tu tiens le bon bout c'est sur que c'est contraignant mais quand ça joue sur la santé, y a pas le choix, tu vas avoir une bele garde robe par la suite tu verras, le plaisir de perdre une taille, et à toi les jolies petites boutique et le shopping, ça c'est bon pour le moral! oui le boulot marche bien, pas de vacances à l(horizon pour l'instant mais ça va j'ai mes week end j'en profites un peu, mais pas trop de temps pour de grands travaux de broderie que des petites choses vite faite.gros bisous et à bientot Martine

    13
    Lundi 6 Août 2012 à 21:32

    prends soin de toi %ag, je mange pour toi comme ça tu seras pas malade ok bisous

    14
    Lundi 6 Août 2012 à 21:34

    le crumble est délicieux Martine la voisine, quand je vais avoir le temps je t'envoie un petit pot de confiture , tu pourras la tester ma prune. gros bisousa bientot

    15
    Moune17 Profil de Moune17
    Lundi 6 Août 2012 à 22:12

    Elle semble délicieuse cette recette .

    Nous avons un mirabelleir ,il croule sous les fruits ,nous avosn dû l'étayer sinon les branches se cassent.

    Après la pluie d'hier matin le soleil est revenu .

    Je te souhaite de passer une belle soirée Criquette

    Bisous

     

    16
    gernouille024
    Lundi 6 Août 2012 à 22:34

    hum.... pour ma part, j'ai fait une apple pie avec les filles, c'était bien bon aussi.

    à essayer, cela te plairait !

    bises ma coucou

    17
    Mardi 7 Août 2012 à 07:37
    Véronique D

    Un dessert à faire! Je verrai ce qu'il y a comme fruits au marché samedi... Bonne journée!

    18
    Mardi 7 Août 2012 à 07:57

    hum !!!!! le crumble

    on a plus qu'à se mettre à table

    merci ma cricri

    19
    Mardi 7 Août 2012 à 18:55

    kikou moune, hum une bonne tarte aux mirabelles c'est bon ça aussi, c'est le prochain arbre fruitier que l'on va mettre dans le jardin. , ici aussi le soleil nest de retour mais frisquet le soir quand même bonne soirée moune, bisous

    20
    Mardi 7 Août 2012 à 18:56

    hello ma grnouille, comment vas tu? apple pie , oui ça doit être bien bon , tu me donneras ta recette ma coucou . bisous

    21
    Mardi 7 Août 2012 à 19:00

    kikou véro, merci pour ta carte postale, tu as du bien bien te régaler a Metz que de beaux monuments et de belles rencontres qui vont te laisser de bons souvenirs . la pate du crumbles est bien croustillante un régal avec les prunes , ça contrecare l'acidité du fruit. bisous et bonne  reprise pour ton boulot. 

    22
    Mardi 7 Août 2012 à 19:02

    kikou ma christine,  ça va la santé,? pour le crumble,trouves toi des jolies fruits a ton marché de plein air et essaie le crumble , il est délicieux , je me suis régalée... bonne semaine , bisous

    23
    Mardi 7 Août 2012 à 19:27

    je l'ai vu fonctionner chez une de mes voisines, mais à la retraite on a le temps de cuisiner.....passe une douce soirée

    24
    witney18 Profil de witney18
    Mercredi 8 Août 2012 à 11:41

    bonjour,

    le crumble, j'adooore...Merci pour la recette et bonne journée

    25
    Mercredi 8 Août 2012 à 20:50

    kikou moqueplet , ha la retraite et bien j'ai encore le temps d'y penser , et comme je cuisine la journée pour les autres , j'aime bien mettre momix a contribution pour moi pendant que je suis avec vous autres les copines,, bonne soirée  moqueplet

    26
    Mercredi 8 Août 2012 à 20:53

    bonsoir witney, bienvenue chez criquette, essayes la tu m'en diras des nouvelles , originalaux prunes, j'attends vivement que mes peches de vigne au jardin soient mures, je le retenterai avec d'autres fruits le sablage dessus est exellent! bonne soirée, a bientot

    27
    Mercredi 8 Août 2012 à 22:17
    Minoux

    merci pour le clin d'oeil !

    Bonne soirée

    Minoux

    28
    Jeudi 9 Août 2012 à 03:51

    Coucou ma Criquette,,,Bon ! comme d'hab j'arrive trop tard ,,,il n'y en a plus,,,de ton délicieux crumble!!!La prochaine fois garde moi une part,,,lol,,,Ma douceur culinaire bon courage pour le travail,,,Bisous,,,Bisous,,,la mure,,,

    PS:Je ne reçois pas les réponses au com'je viens d'aller voir pour l'orchidée,,,C''' bien tu l'a mise devant une fenêtre,,,oui tu peux lui mettre un peu d'engrais à orchidée ,,,elle sera contente,,,hi;;;hi;;;hi,,,Bichonne là bien,,,

    29
    Samedi 11 Août 2012 à 14:19

    de rien minoux, la recette est sympa et j'en ai vu plein d'autres chez toi. a bientot

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