• Douceur de poires, crème vanillée et spéculoos, cerises à l'eau de vie

    Douceur de poires, crème vanillée et spéculoos, cerises à l'eau de vie

     

     

    Bonjour à tous ,

     Un petit dessert vite fait  pour tous les jours , il vous faut peu d'ingrédients, j'ai fait avec ce que j'avais sous la main. Notamment les poires du jardin , que j'avais envie de manger différemment.

    Pour la recette ,il vous faut:

     2  poires

    2 yaourts vanillé sucré,

    200 g de crème fraiche

    6/8 spéculloos

     Douceur de poires, crème vanillée et spéculoos, cerises à l'eau de vie

    Écrasez au rouleau patissier vos specullos.

    Dans le bol de votre robot ou à la main, fouettez les yaourts et la crème fraiche bien froide.

     

    Place ce bol au frais 1hque la masse se tienne.

     Puis fouettez un léger pour aérer de nouveau.

    Lavez et épluchez en petits dés vos poires, répartissez les dans vos coupes.

    Douceur de poires, crème vanillée et spéculoos, cerises à l'eau de vie

    Procéder au montage en intercalant les poires , les spéculoos et la crème vanillée, et les cerises.

    Douceur de poires, crème vanillée et spéculoos, cerises à l'eau de vie

    Pour le dessus de cette douceur, un soupçon de spéculoos s'il vous en reste ou un peu de pralin, un voile de chocolat , sans oublier la griotte à l'eau de vie.Douceur de poires, crème vanillée et spéculoos, cerises à l'eau de vie

    Bonne dégustation avec des petits spéculoos bien sur.

     

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 9 Septembre 2013 à 08:07

    Hum ce doit être bon et pas besoin de thermomix, alors à ma portée.
    Merci à toi.
    Bisous et bon lundi

    2
    Lundi 9 Septembre 2013 à 08:45
    gateuxrigolo

    ha dit tu me donne faim toi hihi bisous

    3
    Lundi 9 Septembre 2013 à 10:27

    merci, trés bon abby et si tu n'aimes pas les cerises à l'eau de vie , remplace les, par celles au sirop. bisous

     

    4
    Lundi 9 Septembre 2013 à 10:28

    et bien pas compliqué a faire Mag, et si tu aimes pas les cerises  a l'eeau de vie, je sais que tu bois pas d'alcool, prends des cerises au sirop ou un autre fruits à la pmlace, bisous

    5
    Lundi 9 Septembre 2013 à 10:45

    c'est pas difficile à faire,c'est beau,c'est bon ,merci bizzzzzzzzz

    6
    Lundi 9 Septembre 2013 à 11:32
    Un délice bon lundi, bisousssssssssssssssss
    7
    Lundi 9 Septembre 2013 à 19:23

    un superbe dessert et j'ai les mêmes coupes ici pluie

    je te souhaite une bonne soirée bises

    8
    Lundi 9 Septembre 2013 à 20:46
    Sylvmel

    J'adore ton ti dessert avec des poires du jardin en plus !! Bisouss

    9
    Lundi 9 Septembre 2013 à 21:21

    hummm !!! toujours de  bonnes recettes chez toi !!!tu nous régakes !!

    bizzzzzzzzzzzzz

    10
    Lundi 9 Septembre 2013 à 21:26

    Encore une belle gourmandise que tu nous proposes Criquette.

    Je te souhaite de passer une belle smeaine

    Bisous

     

    11
    Lundi 9 Septembre 2013 à 21:44

    comme toujours , c'est un régal! bisous mamijane

     

    12
    Lundi 9 Septembre 2013 à 21:45

    coucou mamyrose, et bien avec pas grand chose des fois , on sent sort pas si mal que ça mdr! bisous

    13
    Lundi 9 Septembre 2013 à 21:47

    et bien guy , il ne te manque plus que le même dessert mdr, ça fait deux ans que j'avais fait mes cerises a l'eau de vie et que je ne les avais pas encore gouter, elles étaient cachées derrières mes pots de confiture dans le cellier. bonne nuit,Guy bisous

    14
    Lundi 9 Septembre 2013 à 21:48

    et bien ça y est elles sont pratiquement toutes mures, demain je fais de la compote avec le reste avant qu'elles ne se perdent, ça va vite . bonne soirée sylvmel, bisous

    15
    Lundi 9 Septembre 2013 à 21:49

    merci nickie, c'est qu'on est des gourmands ici mdr! bisous

    16
    Lundi 9 Septembre 2013 à 21:50

    merci Moune, c'est terrible d'être gourmand comme ça mdr, je ne m'en lasse pas de ces petits desserts, je repasserai te faire coucou demain, tes photos  ne s'ouvrent pas ce soir. gros bisous Moune

    17
    Mardi 10 Septembre 2013 à 06:14

    alors pour moi tu ne mettras pas de spéculos.........passe une belle journée

    18
    Mardi 10 Septembre 2013 à 06:34
    Véronique D

    Le douceur de la pore, l'onctuosité de la crème et le croustillant du speuloos, miam! Bonne journée!

    19
    Mardi 10 Septembre 2013 à 13:50
    choupette82

    Ce petit dessert doit être succulent !! bisous 

    20
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 05:46

    une douceur que je gouterai bien.....passe un doux mercredi

    21
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 13:01

    Voilà un petit dessert bien appétissant et simple à réaliser. Une très bonne idée. Bises. Sylvie.

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    22
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 19:37

    Bonsoir Criquette,,,Hum!!!Ton dessert est une merveille,,,En bouche il doit être délicieux,,,J'aime bien les cerises elles sont à l'eau de vie,,,hum,,,chat doit être bon,,,Bravo ma douceur culinaire tu as réussi encore une fois a mettre mes papilles en effervescence,,,Ma douce amie de la Charente je te souhaite une belle et douce soirée,,,Bisous Bisous,,,la mure

    23
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 22:29

    ok moqeplet des petis roudor au bon beurre a la place hummm bonne soirée

     

    24
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 22:42

    kikou véro, tu as raison la poire à une saveur, hum, hier je me suis fait une bonne  compoteavec celle tombé de l'arbre, bisous

    25
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 22:43

    tout simple choupette mais delicieux, parfois  il faut vider le frigo a cause des delais de conservation. bisous

    26
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 22:44

    merci moqueplet, j'ai repris le bulot mais la journée fut agréable, en cuisine on s'ennuie jamais, bisous

     

    27
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 22:45

    mrci sylvie, fallait bien que je goute mes conserves de cerises , j'ai pas regrété l'essai, tout c'est mangé, bonne semaine bisous

     

    28
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 22:50

    kikou ma tite lamure et oui encore une bonne douceur , on se régale à la maison avec ces petites choses, et puis ça y est j'ai repris le boulot aprés deux mois de vacances, j'ai hate qu'on mette la nouvelle carte en place le mois prochain, j'essaierai de prendre des photos pour te faire saliver un peu plus mdr!. et toi comment ça va ?gros bisous de ma belle charente ou le soleil brille encore .

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