• Flamby's à la vanille

    Flamby's à la vanille Bonjour à tous,

    Voici le retour des beaux jours et d'une envie  de légèreté dans ce dessert.

    C'est chez copine mimi qu'en voyant les siens je me suis laissé tentée aussi. La texture est vraiment bien gélifiée et quel bon gout! Merci aussi à Mamiekitch pour m'avoir offert c'est gousses de vanille de la Martinique où elle réside, lors d'un échange, mes flamby's étaient bien parfumés .

    Pour la recette il vous faut:

    500g de lait

    20 cl de crème liquide

    2 gr agar-agar

    1/2 gousse de vanille

    50 gr de sucre

    caramel liquide maison ou non.

    Dans le bol du thermomix, mettez le lait, la crème et la gousse de vanille ouverte et grattée, l'agar-agar délayé dans un peu de lait froid le sucre.

    Programmez 14mn /90°/ vit3.

    Enlevez la gousse de vanille mais ne la jetez pas. Astuce en fin de recette.

    Versez votre caramel dans le fond de vos coupes à dessert et versez y l'appareil dessus .

    Mettez à refroidir au moins deux bonnes heures avant dégustation Plus c'est frais, meilleur c'est!Flamby's à la vanille

    Astuce pour votre sucre, je glisse mes gousses de vanille une fois lavées et séchées dans mon bocal de sucre cristallisé, il est tout le temps parfumé, pas besoin de le mixer, je ne le mixe seulement que lorsque j'ai besoin de sucre glace, quel parfum !

    Chez copine sylmel, vous les verrez en version chocolat!

    Bon appétit!

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 15 Avril 2013 à 11:53

    miammmm

    souvenir d'enfance^^

    2
    gernouille024
    Lundi 15 Avril 2013 à 16:25

    hummmmm encore une bonne recette !

    3
    Lundi 15 Avril 2013 à 21:04

    coucou michelle, souvenir pour beaucoup d'entre nous, indémodable les flambys, bonne semaine, bisous

    4
    Lundi 15 Avril 2013 à 21:05

    kikou ma coucou, delices je vais essayer ceux au chocolet, ça devrait pas être mal non plus, gros bisous

    5
    Lundi 15 Avril 2013 à 21:12
    bibiedel

    merci pour ce délice

    bonne soirée douce bisous

    6
    Lundi 15 Avril 2013 à 21:31

    hummm ces flambis doivent etre délicieux ,il me font bien envie bizzzz

    7
    Moune17 Profil de Moune17
    Lundi 15 Avril 2013 à 22:00

    Un vrai régal ce petit dessert

    Passe une belle semaine Criquette

    Bisous

    8
    Lundi 15 Avril 2013 à 22:00

    merci bibiedel, bisous

    9
    Lundi 15 Avril 2013 à 22:01

    merci mamijane et avec ce bon caramel hummm, bisous

    10
    Lundi 15 Avril 2013 à 22:02

    merci moune, elle sera plus cakme que la semaine pasée, ouf un peu de repos ! en plus vu le temps j'apprecie doublement! bonne semaine a toi aussi, caresse a ta maisonnée , bisous

    11
    flipperine Profil de flipperine
    Lundi 15 Avril 2013 à 23:19

    cela doit être un régal

    12
    Lundi 15 Avril 2013 à 23:56

    fliperine

    Image du Blog chezmanima.centerblog.net
    Plus d'images sur chezmanima.centerblog.net.
    13
    Mardi 16 Avril 2013 à 00:04
    gateuxrigolo

    gourmande hihi bisous

    14
    Mardi 16 Avril 2013 à 00:07

    a oui Mag ça je crois que je suis pas pret de changer mdr! bisous

    15
    Mardi 16 Avril 2013 à 06:20

    un dessert qui doit être bien agréable.....passe une belle journée

    16
    Mardi 16 Avril 2013 à 06:36

    c'est un vrai délice

    biz

    17
    vanille09 Profil de vanille09
    Mardi 16 Avril 2013 à 07:21

    coucou criquette

    mmmmmmmmmmm j'arrive c'est cro bon,la vanille,le caramel coulant tu me tentes lol

    bisous

    18
    Mardi 16 Avril 2013 à 07:36

    oui c'eest trop bon j'adore mais je ne les ai pas encore publié

    19
    Mardi 16 Avril 2013 à 07:57

    Merci et ça semble  bien bon.
    Merci aussi pour tes explications, mais c'est ma page que je veux agrandir; on ne voyait pas autant le fond avant et je ne sais pas ce qui s'est passé.
    Bisous et bonne journée

    20
    Mardi 16 Avril 2013 à 08:38

    Coucou Criquette ,

    Hum , je salive rien que de voir ta photo !!! ...LOL !

    Bonne et belle journée , gros bisous .

    21
    mimousse
    Mardi 16 Avril 2013 à 10:12

    Merci beaucoup, je suis ravie que vous l'ayez apprécié et je te pique la photo! Bisous et belle journée.

    22
    Mardi 16 Avril 2013 à 10:19

    merci moqueplet, une bonne douceurgourmande, comme d'habitude! bonnejournée

     

     

    23
    Mardi 16 Avril 2013 à 10:20

    merci peggy, c'est toujours un régal ces petites douceurs sucrées, bisous

     

    24
    Mardi 16 Avril 2013 à 10:21

    kikou tite vanille hummm je tedis que ça, essayes les même a la casserole  terrible ! bisous

    25
    Mardi 16 Avril 2013 à 10:23

    kikou corinette, ces flambys font saliver les copines , je vais essayer celles au chocolat... bisous

    26
    Mardi 16 Avril 2013 à 10:29

    kikou Abby, merci pour les flmambys,. pour ton probleme , tu as du peut être changé les dimensions de ton format de fond de page,  regarde dans apparence tes reglages  de menus peut être. tu me diras si c'est ça. bisous et bonne journée

    27
    Mardi 16 Avril 2013 à 10:30

    merci mamisette, a ça oui, les photos ça met en appétit, je vois en venir des gourmandes pour croquer tout ça ! bonne journée bisous

    28
    Mardi 16 Avril 2013 à 10:31

    merci mimousse pas e spoucis pour la photo , je vais essayer celle au chocolat la prochaine fois! bisous

    29
    Mardi 16 Avril 2013 à 13:03

    Bonjour! Je suis Nafissa, 16 ans et passionnée de cuisine, propriétaire du blog: Les delices de Nafissa. Je voulais vous demander si vous accepteriez que l'on mette un lien mutuellement sur nos blogs? (Je mettrais votre lien de blog sur le mien et vous, de même).

    Merci de me répondre ici: Les delices de Nafissa;, sur l'article de votre choix.

    A bientôt!

    30
    Mardi 16 Avril 2013 à 21:02

    miam miam !!! un délice!!

    bizzzzzzzz

    31
    Mardi 16 Avril 2013 à 21:10
    Sylmel

    Hummm cela me donne envie d'en refaire !! Merci ma belle pour le ti clin d'oeil. Bisous

    32
    Mardi 16 Avril 2013 à 23:36

    un superbe dessert j'en veux bien volontiers un petit

    bonne nuit bises

    33
    Jeudi 18 Avril 2013 à 03:14

    Bonjour ma Criquette,,,Du flamby,,,Tu sais comment emoustiller mes papilles toi,,,J'adore,,,Bien_sûre il n'y en a plus,,,Tu as tout mangé les flamby,,,Bon la prochaine fois je m'invite ,,,lol,,,Douce journée ma chérie de la charente,,,Bisous doux de la mure ma rose 

                                           http://idata.over-blog.com/4/22/23/93/Bisous/gif_anime_mure_rose_bisou.gif

    34
    Jeudi 18 Avril 2013 à 10:33

    ah ceux la je les ai fait et c'est super !

    bonne journée ! bises

    35
    Vendredi 19 Avril 2013 à 21:11

    Bisous ma belle picarde, ça fait plaisir de lire tes gentillesse, a tu sais y faire avec les copines toi, ha, hga! excellent c'est fmabys et ça bouge comme les vrais, les prochains seront au chocolat! gourmandise oblige, bon avec tout ça j'ai pris deux kilos! va falloir penser a mangerplus de verdure , l'été arrive!Passe un doux weekend ma belle, j'éspère que tu seras en repos pour profiter du beau temps! bisous bisous

    36
    Vendredi 19 Avril 2013 à 21:12

    merci vikki, ils sont terriblement bons!bon weekend , bisous

     

    37
    Vendredi 19 Avril 2013 à 21:13

    merci chocolatinee, c'est avec plaisir , tu a te debrouille bien trés bien cuisine! bisous

    38
    Vendredi 19 Avril 2013 à 21:14

    merci nickie bisous

    39
    Vendredi 19 Avril 2013 à 21:14

    de rien sylvmel, il me font trop envie au chocolat! bisous

    40
    Vendredi 19 Avril 2013 à 21:15

    merci guy, et bien ce sera avec plaisir si un jour tu passes par ici, biusous et bon weekend

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