• Flamousse au thermomix

     012Bonjour à tous,

     

    contente de vous retrouver , c'est un peu épisodique en ce moment mais toujours un plaisir de vous lire .

     

    Les flamousses sont des petites coupes de dessert à la compote et flan , un deux en un , recette de chaudronette que j'ai adapté à mon thermomix, c'est succulent!

     

    Pour la recette il vous faut

     

    350 g de compote

    4 oeufs

    80 g de sucre

    2 sachets sucre vanillé

    20 cl de lait

    j'ai rajouté une cuillère de maizena a ma préparation

     

    Versez tous les ingrédients dans votre thermomix et mixez 1 mn / vit 5 .

     

    Répartissez la préparation dans des ramequins .Faites cuire dans le varoma  recouvert de papier alu 40/50 mn,  selon la texture désirée, flan léger ou plus ferme  ou en version traditionnel au four au bain marie.

     

     

    012.JPG

     

     

     Voila de quoi passer les compotes de réserve au cellier avant la nouvelle saison des fruits , sympa au gouter  pour les enfans, c'est une bonne alternative pour leur faire manger un fruit et un laitage en même temps !

     

     

     

     

     

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