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Flans aux poivrons et chorizo- Thermomix
Bonjour à tous,
Cette recette à été réalisée partir du magazine thermomix et vous du N° 25 Été- automne 2010. Tout ces petits fascicules sont des mines d'idées repas de cuisine quotidienne, toujours facile à réaliser, de cuisine quotidienne avec des produits de saison et et toujours pour un prix de revient relativement pas cher du tout.
Pour la recettes des petits flans, il vous faut:
1 poivron
800g d'eau
6 œufs
400 g de lait concentré non sucré
5 g de ciboulette ciselée
1 cuillère café de sel, poivre
12 grandes tranches de chorizo
Lavez et couper votre poivron en quatre, l’épépinez et placez les morceaux dans le bol avec 6 tranches de chorizo. Hachez 3s/vit5.
Transvasez le hachis dans le panier de cuisson, attention au jus , ça coule, mettre le couvercle du varoma dessous, en attendant.
Versez 300 g d'eau dans le bol, insérer le panier et programmez 15 mn / varoma /vit 2.
A la sonnerie , égouttez le panier de poivrons.
versez les œufs, le lait, la ciboulette, le sel , le poivre dans le bol, mixez 30s /vit6.
Incorporez le hachis égoutté, mélangez 10s/sens inverse/vit2.
Répartir la préparation dans 6 ramequins en céramique et les disposer dans le varoma.
Versez 500 g d'eau dans le varoma et mettre en cuisson , 30 mn/ varoma/vit2.
Au moment de servir, faites rissoler les 6 tranches de chorizo à la poêle, disposez les sur chaque ramequin .
Avec cette recette, j'ai pu faire 7 beaux ramequins .
Trés bon, léger, en entrée comme en plat complet avec pommes de terre et une salade verte. D'une jolie couleur et d'une bonne saveur.
Bon appétit!
Tags : poivron, chorizo, varoma, bon, tranches, thermomix
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Commentaires
kikou moqueplet, un bon petit flan qui contrairement à ceque l'on peut croire, adoucit le chorizo, je te souhaite un bon lundi biz
trés bon abby, et une assiette compléte pour un soir , j'essaie d'équiliberer , avec tout ce que je goute en cuisine mdr! bonne journée, je file au boulot . bisous
5stella62730Lundi 8 Avril 2013 à 08:55Coucou Criquette ,
encore une savoureuse recette j'imagine !!! mais pas pour moi ... Je vous la laisse ...LOL !
Bonne journée , gros bisous .
9gernouille024Lundi 8 Avril 2013 à 12:47j'adore les pivrons mais pas mon estomac ! mdr.
je vais essayer mais avec un autre légume... bisous ma coucou
merci Mamisette et bien tu passes a coté de quelque chose la, tout le monde est pas fan de chorizo, mais même moi j'ai été surprise!bisous et belle journée
merci fliperine, et bien sans plus car le chorizo etant deja bien relevé , le flan contre balance et c'est bien plus doux qu'on le pense c'est surprenant, j'ai pas été deçue bisous
kikou ma coucou, mets de la courgette que tu fais braisée d'abord à la poele,, et le reste de la recette, tu verras c'est bon et leger, alors les oeufs cocottes étaient bon? j'ai fais celles des bricks aux fruits secs hummm si tu aimes le sucré salé! gros bisous coucou
16mimousseLundi 8 Avril 2013 à 18:22hummm chorizo et poivrons ,ça doit être bien parfumé.
Passe une belle semaine Criquette
Bisous
Un delicieux flan , j'en referai avec des poivrons du jardin cet été ils seront encore plus parfumés.bnne soirée moune
merci ninounette et oui on a tous des gouts differents, ce qui fait notre charme , bonne semaine, bisous
kikou véro, a oui y en a marre de ce sale temps pourri, on a l'impresssion que l'hiver n'a pas de fin! c'était bien bon mais avec les legumes du jardin ce sera encore plus parfumé, bonne fin de semaine véro, bisous
Bonjour Criquette, qu'ils sont beaux tes flans! Ton assiette est superbe et me plaît beaucoup. Bises. Sylvie.
Comme tu as dû te régaler gourmande ! Je prélève quelques petits flans pour mon apéro de vendredi soir,mes convives seront ravis ! Bisous
merci choupette, d'un petit flan leger , j'en ai fait un plat complet pour le soir est bien équilibré! bonne soirée, bisous
merci sylvie et bien il ne te reste plus qu'a les essayer, le resultat est pas mal du tout! bisous et bonne soirée
et bien mamounette ce serai une excellente petite idée en mini verrines , le résulyay est surprenant, delicieux! bon apéro alors , je suis sur que tu vas bien les gater! bonne soirée bisous
Re-bisous ma chérie,,,Hum!!!encore une délicieuse recette,,,L'assiette que tu as servi me fait saliver,,HUmmmmmm!!!Je suis gourmande de tes bonnes recettes ma douceur culinaire,,,Bon lundi,,,Bisous Bisous,,,La Mure
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avec toutes crs bonnes choses, ça ne peut être que délicieux....je retiens, merci et douce journée