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Gateau fondant aux poires- Thermomix
Bonjour à tous,
on se retrouve pour la recette du jour, du sucré comme j' aime, tout en finesse pour ce gâteau, Thermomix pour moi, mais réalisable sans .
La recette vient de chez recette 247. com dont vous trouverez le lien ici
Pour ce gâteau, il vous faut
4 à 5 poires selon la taille
150gr de farine
100gr de sucre
2 œufs
10cl de lait
2 cuill S d’huile
1 sachet de levure
1 pincée de sel.Pour la finition du dessus du gâteau
80gr de beurre
1 œuf
3 cuill S de sucre.Mettre dans le bol, le sucre, les œufs,une pincée de sel. Mélangez 1 mn/ vit 4.Ajoutez la farine, la levure, l’huile, le lait. Mélangez 40 sec/vit 4.
Préchauffez le four th 6- 180°
Versez la moitié de la pâte dans un moule de 24 cm en silicone.
Pelez et épépinez les poires, puis coupez les en lamelles. Disposez ces dernières sur la pâte .Pour la finition mettre le beurre dans le bol. Programmez 2 mn/ 50 °/ vit 1 .Ajoutez l’œuf , le sucre . Mélangez 30 sec/ vit 4.
Au bout de 30 mn, sortez le gâteau du four, versez cette préparation à la surface.Replacez le gâteau au four et poursuivez la cuisson encore 20 minutes.Laissez refroidir le gâteau dans le moule avant de le démouler.
saupoudrer du sucre glace pour la décoration.
Tags : gateau, sucre, poires, fondant, thermomix
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Commentaires
un superbe gâteau bien gourmand et excellent fruit
très bon après-midi bises
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Jeudi 5 Avril 2018 à 16:31
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Il doit être extra se gâteau il faut profiter des dernières poires.
Bonne soirée
Bises-
Jeudi 5 Avril 2018 à 17:18
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un délicieux fondant,
bonne fin de journée bizzzzz
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Jeudi 5 Avril 2018 à 20:52
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Bonsoir Douceur Culinaire ,,,
Hum ,,, ce gâteau aux poires est appétissant ,,, Toujours de délicieuses gourmandises à ta
maison ,,, Bonne dégustation à toi et ta petite famille ,,,
douce et belle soirée ma Criquette ,,,
bisous bisous,,, la mure brode
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Jeudi 5 Avril 2018 à 20:51
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6CAROLINEJeudi 5 Avril 2018 à 18:46Bonjour Christine, toujours pas de touche entrée. Grrrrrr !!!! quand est-ce que tu nous fais un bon gâteau à l'association ? tu me mets l'eau à la bouche. bisous et à samedi. Caro
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Jeudi 5 Avril 2018 à 20:47
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7GateuxrigoloJeudi 5 Avril 2018 à 21:16Bien tentant ! Mais incompatible avec mon diabète... Snifff !
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Samedi 7 Avril 2018 à 21:36
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9evelyneVendredi 6 Avril 2018 à 10:07merci alaro, en effet tu verras comment il est bon , une recette a conserver et partager.bon aprem
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Merci Criquette si je la fais je te le dis.Bises
a oui Chantal tu verras il est très bien, je l'ai fait avec trois poires fraiches bien juteuses il etait parfait ! bisous