• Iles flottantes au Turron de cacahuétes -Thermomix

    Iles flottantes au Turron de cacahuétes -Thermomix Bonjour à tous,

     Une envie de dessert, j'avais des beaux œufs tout frais des poules de beau papa, quoi en faire...c'est en voyant la recette de Gabrielle aux carambars  que j'ai fais les miennes.

    Après avoir fait le tour des placards, zut point de carambars, il me reste une belle boite de Turron aux cacahuètes offerte par ma fille. Allez zou, c'est momix qui va bosser!

    Pour la recette il vous faut:

    6 jaunes d’œuf

    50g sucre

    20g sucre vanillé (le fait maison est le meilleur !)

    500g de lait demi-écrémé ou entier

    1 boite de 200g de Turron aux cacahuètes

    Pour les blancs d’œufs :

    6 blancs d’œuf

    30g de sucre

    1 pincée de bicarbonate pour qu'ils soient bien ferme

    Pour la préparation de la crème des iles flottantes

    Mettez tous leTurron cassé en gros morceaux dans le bol et mixez en 6 pulsions courtes /vitesse turbo pour le réduire en poudre .Iles flottantes au Turron de cacahuétes -Thermomix

    Rajoutez le reste des ingrédients pour la crème au Turron

    Programmez 9 minutes/ 80°/ vitesse 2Iles flottantes au Turron de cacahuétes -Thermomix

    Répartissez la crème des iles dans des verrines  à refroidir.Iles flottantes au Turron de cacahuétes -Thermomix

    Préparation des  blancs en neige façon Gabriele

     Dans le bol  bien sec, mettez le sucre et mixez 10 sec/ vitesse 10. Iles flottantes au Turron de cacahuétes -Thermomix

    Réservez le sucre glace  dans un bol.

     Mettez vos blancs, la pincée de bicarbonate de soude, mettez le fouet en place et programmez 6 mn/ 70° /vit 3,5 sans le gobelet, la vapeur doit s’échapper.

    *A 2 minutes de la fin, laissez tomber le sucre glace par l’orifice et laissez finir les blancs de monter.Iles flottantes au Turron de cacahuétes -Thermomix

    Déposer vos iles flottantes sur vos coupes . Iles flottantes au Turron de cacahuétes -Thermomix

    Pour la déco, c'est vous qui voyez!

    La mienne, du caramel liquide sur le dessus  que je laisse couler sur le Turron, et des petits gâteaux pour accompagner le tout, hum  trop bon!Iles flottantes au Turron de cacahuétes -Thermomix

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 30 Mars 2014 à 21:40

    j'arrrriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive !!!!!!!! yes

    2
    Dimanche 30 Mars 2014 à 22:34

    j'en veux aussi,bonne nuit bizzzzzzzwinktongue

    3
    Dimanche 30 Mars 2014 à 22:37

    Humm!!tu me donnes faim, et surtout très envie de ces iles flottantes

    bravo et merci pour la recette

    bonne nuit, bisous!!!!

    4
    Dimanche 30 Mars 2014 à 23:17

    Coucou Criquette, très bonne ID recette avec le turron aux amandes .

    Je vais en Andorre d'ici peu (on en trouve de plusieurs variétés) et je vais m'en procurer pour faire ta recette pour ma famille et amis.

    Dommage que je n'aime pas les îles flottantes (snif)

    BZOUS**  @ndrée

    5
    gernouille024
    Dimanche 30 Mars 2014 à 23:42

    j'en fait très souvent, en + avec bobby, on peut pas se louper !! mais jamais essayer avec du turon ou encore des carambars, idées à reprendre !!

    bisous

    6
    Lundi 31 Mars 2014 à 09:06

    Coucou Criquette ,

    tu as toujours de merveilleuses idées !!!

    tes photos et tes commentaires donnent vraiment envie d'essayer ...

    Bonne journée , gros bisous .

    7
    Lundi 31 Mars 2014 à 11:09

    mais c'est délicieux quelle belle idée

    bises et bon lundi

    8
    Lundi 31 Mars 2014 à 13:53

    Merci de ta visite,

     

    Chez toujours un plaisir de recevoir les amis de bibiedel . ^^

    Si tu apprécies la recette de macaron au thé , tu pourras en faire partager les fans de ton blog.

    Çà me ferai plaisir, que tu partages cette recette de macaron au thé.

    9
    Lundi 31 Mars 2014 à 21:40
    gateuxrigolo

    holala tu aurais pu m en donner pffffffffffffff bisous

    10
    Mardi 1er Avril 2014 à 07:34

    je ne doute pas que ce soit bon, mais qu'appelles-tu "turon"je ne connais pas....douce journée

    11
    Mardi 1er Avril 2014 à 08:29

    toujours en cuisine ma Criquette lol

    12
    pabamelle
    Mardi 1er Avril 2014 à 10:43

    Bonjour Christine,

    Superbes tes îles flottantes !!! As-tu terminé ton petit pot commencé Samedi ? Moi, j'en suis toujours au même point.

    bisous

    Caroline

    13
    Mercredi 2 Avril 2014 à 09:36
    Superbes gourmandises! Bravo pour cette excellente recette. Bises. Sylvie.
    14
    Jeudi 3 Avril 2014 à 10:17

    C'est zoliiiiii je suis sûre que ça devait être très bon et quand il n'y en avait pu tu as dit : zut y a pu ! Bisous 

    15
    Samedi 5 Avril 2014 à 14:52

    Comment résister à une si jolie gourmandise !!!

    16
    Dimanche 6 Avril 2014 à 18:35

    kikou Caroline, oui mon pot est fini, un deuxième est en cours, je l'ammenerai à l'atelier de samedi  tu verras ça , trop sympa à faire . la semaine sera bien remplie encore , pas le temps de les mettre sur le blog cette semaine. A samedi , bisous  Caroline

    17
    Dimanche 6 Avril 2014 à 18:42

    merci mamounette oui mais comme on est trois a la maison en s'est régalé deux fois hum un délice bisous

    18
    Dimanche 6 Avril 2014 à 21:21

    Coucou Criqurette, merci pour le clin d'oeil! Ça a l'air succulent!

    Bisous

    19
    Dimanche 20 Avril 2014 à 17:03

    kikou

    merci pour cette délicieuse recette

    bon week end de pâques

    bisous

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