• Lentilles, oignon rouge et betterave au COOKEO

    Bonjour à tous,

     et bien ça y est j'ai craqué aussi pour ce Cookéo et je dois dire que je m'amuse aussi bien  avec celui ci , qu'avec mon Thermomix. D’ailleurs ce soir les deux allaient  être de service en même temps pour le repas du soir! Dans le cookéo, la recette des lentilles en cuisson, et au thermomix  le caramel au beurre salé, à mettre en route pour le dessert.Lentilles, oignon rouge et  betterave au COOKEO Je me suis offert ce super livre de 200 recettes cet après midi, la Bible officielle du Cookéo 

    car même si il y a une multitude de communautés sur le net pour cela, quand il n'y a pas d'internet comme ce matin, lors de mon 1er essai, et bien il a fallu attendre un bon moment, avant que je puisse continuer de savoir quoi faire . Le problème est résolu et les recettes sont vraiment bien, mon mari commence déja à faire son choix!

    1 oignon rouge

    1 betterave cuite

    100g de lardons fumés

    180g de lentilles

    1 c à s de persil ciselé( pas mis)

    60cl d'eau

    sel poivre

    Pelez et couper les oignons ainsi que  la betterave en petits cubes.

    Dans le Cookéo sur le mode dorer, faire revenir les lardons, les oignons et la betterave pendant 3 minutes, en remuant.

    Ajouter les lentilles, l'eau, et j'ai ajouté des herbes de Provence, puis mettre en mode sous pression pour 12 minutes.Lentilles, oignon rouge et  betterave au COOKEO

    Perso j'ajoute le sel et poivre qu'en fin de cuisson, les légumes secs cuisent mieux ainsi. Désolé j'ai oublié la photo de l'assiette!

    Verdict, original avec la betterave,  la cuisson des lentilles bluffantes et bien cuites  en 12 mn et plus vite que dans mon Thermomix. Avec des saucisses et des merguez  en grillades c’était parfait!

    Dans la colonne rubriques à droite je vous ai rajouté le module Cookéo pour retrouver les recettes à venir .

     Bonne semaine à tous et profitez bien des vacances .

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  • Commentaires

    1
    Lundi 29 Juillet à 00:01

    Coucou Christine happy

    Voilà une recette originale vu l’association des ingrédients... mais si c'est bon, c'est à tenter ,

    Je n'ai pas de Cookéo mais un "Instant Pot"... il n'y a pas de programmation de recettes mais l'utilisation est à peu près la même que le cookéo et j'y adapte les recettes sans difficulté, 

    Elle est pas belle la vie ?

    J'espère que tu passe un bel été...

    Plein de bisous en attendant Septembre à la rentrée à l'assosse,smile

      • Lundi 29 Juillet à 23:14

        coucou miss Poukinette, alors la je dois dire que mes cinq essais sont une réussite et que le nouveau venu a bien trouvé sa place Cooky et Bobby sont tout les jours de service pendant que je me repose en rentrant du boulot lol, en effet  toutes ces cuiseurs  sont  super rapide maintenant que tu passes plus de temps au nettoyage que lui met de temps a cuire ta recette .Encore trois semaines de boulot pour une autre semaine de vacance. Gros bisous profites bien de l'été toi aussi Pouky

    2
    Lundi 29 Juillet à 07:02
    Moi aussi j'ai eu mon cookeo et il me sert autant que mon thermomix. Un beau plat
    Bonne journée bisous
      • Lundi 29 Juillet à 23:17

        Merci Poupoule, je commence a bien l'avoir en main et je suis bluffée de sa rapidité, pour les cuissons. les deux sont bien complémentaires. bonne semaine Poupoule biz

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    3
    Lundi 29 Juillet à 09:18

    Coucou Criquette, j'ai eu du mal à l'apprivoiser car je m'en sers comme une cocotte minute en fait. Je ne regarde et ne fais pas les recettes indiquées qui me paraissent incohérentes bien souvent. Je fais à mon idée et le temps je calcule à peu près. J'avoue que c'est bien pratique et contrairement à la cocotte minute seb ça ne colle pas ! 

    J'aime bien tes lentilles. Bisous bonne journée de saint Malo où il fait bon ce matin mais ils annoncent le vent ouieeee 

      • Lundi 29 Juillet à 23:30

        coucou mamounette, et bien j'ai pas mis cinq minutes t'inquiète a l'essayer, ( recettes et les avis étaient positifs, je me tâtais depuis noël, et j'ai eu le plaisir de gouter des recettes chez des amis qui l'avaient, j'ai craqué pour un simple sans connecté c'est parfait et vu les commentaires sur le forum cookéo ou je suis , y a franchement pas grande différence hormis le prix. en effet pour une recette normale les filles disaient qu'on diminué de moitié le temps au cookéo. Les lentilles étaient bonnes et pour moi j'avais fait au Thermomix une recette similaire ou on ajoutait un soupçon de miel, qui fait toute la différence. ça doit grouiller d'estivants st Malo en ce moment, bonne semaine profites bien ce cette bonne brise marine, biz Mamounette

    4
    Lundi 29 Juillet à 13:29
    gateuxrigolo

    hello tu as du bien te regaler bisous

      • Lundi 29 Juillet à 23:32

        hello Mag, oui très bon  je regrette pas et quand je débauche je peux me reposer tranquille, c'est lui qui boss pour moi lol. bisous

    5
    Caroline
    Lundi 29 Juillet à 13:49

    Coucou Christine, tu vas bientôt pouvoir ouvrir un restaurant avec tous tes engins ! originale cette recette ! la commande est arrivée. Je te souhaite un très bel été et te dis au mois de septembre ou peut-être avant via ton blog. gros bisous. Caro

      • Lundi 29 Juillet à 23:38

        Coucou Caroline, en effet je pourrais mais je vois assez de clients la journée, quel bonheur de cuisiner facile en rentrant , au moins je peux me reposer tranquille  ça crame pas ! le plan de travail est plein plus de copain a rajouter . Merci pour la commande Caroline,  Si j'ai un petit moment, j'essaierai de vous mettre un autre article, faut juste que je m'y mette .Et toi les vacances ça approche?  bisou et a bientôt Caroline juillet est déjà quasi fini, ça file vite;

    6
    Lundi 29 Juillet à 17:43

    Bonsoir Criquette ,,, 

    Le choix de la reine ,,, Pour faire de délicieuse recettes à ton petit mari et pour toi aussi ,,, 

    Une délicieuse recette ,,, Hum ,,, Vous avez du vous régaler ,,, 

    à bientôt de te relire ,,, Douce et belle soirée douceur culinaire ,,, 

    Bisous bisous,,, la mure brode

      • Lundi 29 Juillet à 23:45

        coucou Lamure, le choix ca c'est sur, et les deux et bien je dirais  ils sont complémentaires, et moi je me repose  en débauchant, ça fait du bien  surtout par cette chaleur.la recette était bien bonne et j'en ai essayé encore d'autres depuis, c'était ma semaine de vacances, fallait bien que je m'occupe ,  j'essaierai de trouver un peu de temps pour vous mettre un autre article d'ici quelques jours; bisous lamure , bel été. biz

    7
    Lundi 29 Juillet à 23:47

    un superbe plat et de bons ingrédients

    une bonne soirée bises

    8
    Mercredi 31 Juillet à 22:17

    merci Guy , en tous cas je suis bluffé de la vitesse des cuisson  et pour les essais réalisés avec c'est parfait, et pendant que lui boss et bien c'est repos pour moi après le boulot .bonne soirée Guy , bises

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