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Les donuts fait maison
Le lundi c'est la recette du week-end et c'est mon mari qui les a testé .
La recette est très facile à faire, il vous suffit juste d'avoir des petits moules en silicone où comme chez nous d'un appareil à donuts électrique .
Avec cette recette on fait environ 50 mini donuts .
Pour la recette il vous faut:
260 g de farine
130 g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
0.25 l de lait
3 oeufs
5 cuil soupe d'huile
1 paquet de levure chimique
30 g de sucre glace
1 pincée de sel
Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux, à la main, au momix ou au robot, à votre convenance.
Préparez la machine à beignets, en graissant légèrement au beurre les surfaces de cuisson.
Remplissez chaque alvéoles du moules de pâte et veillez à ne pas faire déborder la pâte . Fermez le couvercle et attendre 2/3 min pour ouvrir le couvercle et vérifiez la cuisson des donuts.
Lorsque les beignets sont cuits, les saupoudrez de sucre glace, de chocolat fondu ou les fourrez avec de la confiture de votre choix.
Si vous les faites dans des petits moules à cuire au four , ne les laissez pas plus d' 1/4 heure ou 20 min maxi à th 180°.
Tags : recette, sucre, donuts, moules, min
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Commentaires
kikou abby l'appareil est à ma fille mais à lidl selon leur promo il est dans les 20 €.bisous, bone soirée
hello la voisine, et oui j'aime bien commencer la semaine par la douceur...et les gourmandises. et toi, comment ça va chez toi? bisous
juste au moment ou je bois le café, j'en aurais bien mangé un ou deux.....passe une agréable journée
RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRIBLE !!!! bisous bonne fin de journée à toi (ici dans les bagages ! hihihi !)
kikou moqueplet, les donuts sont réalisables en versions salés a deguster comme les gayffres d'ailleurs, avec du saumon fumés, des crémes aux herbes fraiches, mayo, ketchup, en gourmandises a l'apéro! si tu essayes vesrion salé , tiens nous au courant .. bisous et belle journée moqueplet
kikou Moune et bien si tu as l'occasion d'y gouter, on ne s'arrette plus , ça se mange sans faim! bonne fin de semaine , il va faire un super chaud weekend chez nous , bisous
kikou abbydomi, hummm je confirme exellent ces petites donuts,on en fait qu'une bouchée, mais a répéittion... bon weekend
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Dommage, je n'ai pas d'appareil à donuts; mais merci quand même.
Bisous et bonne semaine