• Mini cannelés à la noix de coco -Tupperware

    Mini cannelés à la noix de coco -Tupperware Bonjour à tous,

    en voici de délicieux petits cannelés, apporté pour le café chez des amis, ils ont eu du succès car il n'y a pas la pulpe de noix de coco dedans, mais seulement réalisés avec le lait de coco. Sympa d'avoir pensé à ceux qui portent des appareils dentaire, ce qui était le cas ce jour là, j'ai fait des heureux.

    La recette est issue du livre les minis, un max d'idées gourmande de tupperware offert par ma cousine, j'adore ces recettes  de mini , pour les cafés gourmands c'est génial!

    Pour la recette,il vous faut

    125 ml lait

    125 ml lait de Coco

    30 gr beurre

    100 gr farine

    200 gr sucre

    1 oeuf+ 1 jaune

    2 ml vanille liquide

    1 ml Sel finMini cannelés à la noix de coco -Tupperware

    Faire chauffer ensemble au micro- ondes dans un saladier le lait, le lait de coco et le beurre.

    Dans un autre récipient mélanger la farine, le sucre, l’œuf, le jaune d’œuf, la vanille et le sel jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

    Incorporer petit à petit le mélange beurre, le lait et le lait de coco.

    Répartir la préparation dans les alvéoles du moule à mini cannelés , posés sur la grille froide du four et enfourner environ 25 minutes à 200°CMini cannelés à la noix de coco -Tupperware

    * perso j'ai rajouté  10 mn de cuisson, pour les caraméliser un peu plus et je cuis toujours mes gâteaux sur cette grille à  trous , c'est mieux pour les moules en silicone, et quand je retourne mes gâteaux , ils refroidissent sans faire de condensation, car ils ventilent aussi dessous.

    Pour Guy qui m'a demandé la dernière fois comment je faisais pour ne pas que mes cannelés retombent, et bien les cannelés ne doivent pas être remplis à ras bord pour ne pas gonfler et déborder du moule,  ce n'est pas nécessaire ,car en les retournant , il faut que le dessus soit plat, puisqu'il se retrouve en dessous, regarde la photo, je n'ai rempli qu'a 3/4 mes moules avant la cuisson.

    Laisser reposer 2 minutes avant de démouler. les voici sortant du four . Mini cannelés à la noix de coco -TupperwareMini cannelés à la noix de coco -Tupperware

    et les voila retournés a refroidir, ils se tiennent bien à plat dans les assiettes  pour la présentation. Avec la préparation j'en ai fait 30 petits et 5 gros .

    Merci de vos visites et commentaires , je scrap pour le marché de Noël pour notre club, et mon nouveau forum, je vous montre ça bientôt.

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 4 Novembre 2015 à 15:58

    je vais essayer merci pour la recette gbiz

      • Mercredi 4 Novembre 2015 à 16:35

        de rien kiki, il sont délicieux, bonne régalade ! biz

    2
    Mercredi 4 Novembre 2015 à 16:23

    Hummmmmm!!je ne fais pas trop de patisserie , mais ma fille si, je lui transmet!!

    Merci!!!

    bonne soirée, bisous

      • Mercredi 4 Novembre 2015 à 16:38

        a oui mayrose, elle va te cuisiner ces petits cannelés au top et toi les manger, bonne régalade alors à vous deux  bisous

    3
    Mercredi 4 Novembre 2015 à 16:27

    Coucou Criquette ,

    Merci pour cette délicieuse recette , j'adore les cannelés ...

    Gros bisous .

      • Mercredi 4 Novembre 2015 à 16:40

        moi aussi mamisette, je les aime aussi bien sucré que salé, il y a plein de recettes gourmandes  à tester, bisous et bonne fin de semaine

    4
    Mercredi 4 Novembre 2015 à 17:01

    ils sont bien beaux tes petits cannelés,tu me donnes envie d'en refaire,chez moi ,ils sont gourmands,

    bonne journée bizzzzzcool

      • Mercredi 4 Novembre 2015 à 17:05

        merci mamijane et bien laisses toi tenter , avec ceux la pas besoin de laisser la pâte reposer la nuit , c'est plus vite servi mdr! bisous

    5
    Mercredi 4 Novembre 2015 à 17:07

    Bonsoir ma Criquette ,,, Hum ,,, tes petits cannelés au lait de coco ,,,j'adore ,,, bonne dégustation ,,, douce soirée,,, bisous bisous,,, la mure

      • Mercredi 4 Novembre 2015 à 17:38

        coucou lamure, et bien je fais sortir mes gentilles gourmandes , ok je penserais à toi ce soir car il m'en reste quelques un pour manger avec ma compote de pommes, bonne soirée à toi aussi, gros bisous

    6
    gernouille024
    Mercredi 4 Novembre 2015 à 17:37

    C'est vrai que j'ai jamais tenté à la noix de coco, toujours des traditionnels.

    Contente de savoir que ce fut encore un succés....hum....!

    bisous bisous

     

      • Mercredi 4 Novembre 2015 à 17:40

        hello ma coucou et bien terriblement bon , ils ont eu du succès auprès des gourmands chez abelle , top sans la pulpe, y en a du coup qui se sont lachés a la gourmandise mdr! meme louloutte se regale elle y reviens haha. bisous

    7
    Caroline
    Mercredi 4 Novembre 2015 à 17:51

    coucou Christine, Toujours pas de touche entrée ! Le contraire m'aurait étonné. C'est délicieux les canelés. Ma mère en fait mais avec du rhum ! J'espère que l'on se voit samedi. J'espère également avoir fini ma dernière création en cartonnage. Enfin, rendons à César, ce qui lui appartient. Je n'ai rien créé du tout mais seulement réalisé un des modèles du livre de Maud.

    Bisous

    Caro

    PS : en fin de message la touche entrée marche. Tu le crois ça ????

     

     

    C'est à ni rien comprendre.

      • Mercredi 4 Novembre 2015 à 18:35

        kikou caroline, à cette satanée touche , et dire qu'elle ne le fait qu'ici c'est bien pour t'enquiquiner! j'en fais aussi avec du rhum , c'est terrible ces petits gâteaux, on arrête pas de piocher dans le plat! ok pour samedi au club, je suis a fond scrap décos de noël, petites choses facile à faire et bien sympa, j'emmene le tuto et mon petit bazard comme d'hab.

         bonne fin de semaine Caroline, bisous

    8
    Mercredi 4 Novembre 2015 à 18:18

    Hum ! ça m'a l'air bien bon tout ça.

    Bisous Criquette, passe une bonne soirée.

    9
    Mercredi 4 Novembre 2015 à 19:57

    hummmm!!!ils ont l'air bien appétissant

    bizzzzzzzz

    10
    gateuxrigolo
    Mercredi 4 Novembre 2015 à 21:40
    gateuxrigolo

    miam effectivement ca doit etre bien bon bisous

    11
    guy59
    Mercredi 4 Novembre 2015 à 22:22

    superbes cannelés biens réussis 

    une bonne nuit bises

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