• Mousse aux fraises thermomix

     Mousse aux fraises    Bonjour à tous,

    C'est avec plaisir que je vous retrouve aujourd'hui après ce bon weekend, pour notre recette du lundi.

    Aujourd'hui ce sera avec la mousse aux fraises de chez  Sylvmel , qui a toujours une bonne recette pour me tenter, avec les bonnes fraises bien parfumées de notre jardin.  

    Pour la recette, il vous faut:

    250 g de fraises

    80 g de sucre semoule

    1 blanc d’œuf

    Lavez et équeutez les fraises. Les mettre dans le thermomix avec le sucre.Mousse aux fraises

    Mixez 5s/vit 5.Mousse aux fraises

    Raclez les bords du bol avec la spatule ajoutez le blanc d’œuf, insérez le fouet.

    Mixez 5 mn /vit 4.

     La mousse va atteindre le haut du bol,quelle légèretéMousse aux fraises

    Voila la version coupe dessert.Mousse aux fraises Voici la mousse qu'il restait, version prête à aller au congélateur, après essai, glacées, elles restent moelleuses et non compacte.Mousse aux fraises

    Il restait des coupes de mousse pour le lendemain, le jus des fraises et retombé au fond de la coupe , mais la mousse se tient bien. Accompagné de petites meringues c'est hummm...très bon.Mousse aux fraises

    Même sans momix, un bon robot qui vous montent vos blancs en neige devrait avoir un bon résultat.

    Excellente recette à conserver, très économique, avec une petite quantité de fraises bien parfumées, vous allez en régaler quelques uns, on vous en redemandera!Mousse aux fraises

     Alors qui l'essai ?

     Bonne journée à tous

     

     

    Pin It

    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    1
    flipperine Profil de flipperine
    Dimanche 9 Juin 2013 à 23:13

    cela fait un beau dessert

    2
    Dimanche 9 Juin 2013 à 23:32

    excellent cette mousse, c'est impressionnant le volume que ça prend en 5mn! bisous et bonne nuit fliperine

    3
    Dimanche 9 Juin 2013 à 23:32
    gateuxrigolo

    iholala trop bon bisous

    4
    Dimanche 9 Juin 2013 à 23:42

    a oui Mag, avec les bonne fraises du jardin, c'est leger, leger comme tout, ça fond dans la bouche, bisous et bonne nuit

    5
    Dimanche 9 Juin 2013 à 23:43

    une superbe mousse et un excellent fruit

    je te souhaite une bonne nuit bises

    6
    Dimanche 9 Juin 2013 à 23:44

    c'est vraiment trés réussi,j'adore, bizzzzzz

    7
    Lundi 10 Juin 2013 à 08:06

    Ca donne envie et comme je suis fan de fraises !!!
    Bisous et bon lundi

    8
    gernouille024
    Lundi 10 Juin 2013 à 09:06

    moi ce soir !!! et te dis demain !

    j'ai de quoi faire de la confiote aussi, au boulot Bobby !!

    9
    Lundi 10 Juin 2013 à 09:23

    toujours de bonnes recettes chez toi, 

    bonne semaine bisous 

    10
    Lundi 10 Juin 2013 à 16:03

    Coucopu Criquette ,

    c'est très joli ! et sûrement très bon !!!

    gros bisous .

    11
    Lundi 10 Juin 2013 à 18:21

    une petite mousse aux fraises ne se refuse pas! 

    12
    Lundi 10 Juin 2013 à 20:31

    bonsoir Guy, la fraises, le produit excellence du moment! on en ramasse tous les jours a la maison! bonne soirée bisous

    13
    Lundi 10 Juin 2013 à 20:32

    et bien mamijane essaie la , elle est si légére, même aprés un bon repas ça passe bien! bisous

    14
    Lundi 10 Juin 2013 à 20:33

    merci abby ,toi aussi, qu'est ce qu'elles sont bonnes en ce moment, la pluie leur a fait du bien, elles sont trés productives! bisous

    15
    Lundi 10 Juin 2013 à 20:35

    kikou ma coucou, essaie cette mousse,tu verras comme elle est légère, ça va ta journée a été bonne? as tu déja des framboises? gros bisous

     

     

    16
    Lundi 10 Juin 2013 à 20:36

    coucou christine, ça fait du bien ces bonnes douceurs, ça va toi?bisous

    17
    Lundi 10 Juin 2013 à 20:37

    kikou mamisette, une petite recette qui fait de l'effet et bien bonne, je l'ai vu dernierement chez  pas mal de blogs, elle plait bien, bonne semaine a niort bisous

    18
    Lundi 10 Juin 2013 à 20:38

    merci gridelle et oui quand c'est bon, on y revient aussi, bisous

    19
    Mardi 11 Juin 2013 à 06:50
    Véronique D

    Mmmm... une bonne mousse! Avec le temps trop humide au jardin pas de fraises chez moi cette année... Bonne journée!

    20
    Mardi 11 Juin 2013 à 14:17

    oucou

    miam miam ! vivement que les fraises de mon jardin

    murrissent afin que j'essaie aussi cette mousse la ...

    bon mardi . bisous

    21
    Mardi 11 Juin 2013 à 14:24

    Et moi il en reste de cette magnifique mousse rosée ? Les fraises poussent tout doucement mais je les attends patiemment car je vais en profiter de longs mois... ce sont des bretonnes remontantes. Na na nère je pourrai manger plein de mousse de Criquette !

    Gros bisous bonne journée à toi 

    22
    Mardi 11 Juin 2013 à 16:17

    et bien quel dommage véo, je t'en donnerai bien un peu, on en ramasse toutles jours en ce moment, les pieds ont trois ans et alors cette année, je crois que la reclte sera la plus belle, bonne semaine bisous

    23
    Mardi 11 Juin 2013 à 16:19

    kikou vikki, quand tu y auras goutée, tu ne t'en lassera pas et la fera decouvrir a tes amis c'est sur, un dessert inratable! gros bisous vikki

     

    24
    Mardi 11 Juin 2013 à 16:23

    kikou mamounette, helas non tu penses bien, elle a trouvé des amateurs a la dégustation! quel legereté les tiennes n'auront certainement pas le même gout  je ne connais cette variété de bretonnes mais avec des bonnes galettes pour les accompagner ça doit être ben bon, garde la recette, tu m'en diras ce que tu en penses, gros bisous de charente  mamounette

    25
    Mardi 11 Juin 2013 à 22:31

    je devine le parfum à travers l'ordinateur

    Quel beau dessert

    Passe une belle semaine Criquette

    Bisous

    26
    Mercredi 12 Juin 2013 à 10:23

    merci moune, c'est épatant se thermomix, tout est reussi dedans, la mousse est hyper légére, on dirais de la chantilly alleger,. repos aujourd'hui est il fait beau!profitons en , tu es rentré chez toi, ça va mieux ta fille, bisous

    27
    Mercredi 12 Juin 2013 à 11:51

    les grands esprits se rencontrent et cette mousse est super

    belle journée

    28
    Mercredi 12 Juin 2013 à 12:20

    elle est extra même congelée , elle reste moelleuse tu verras. bisous

    29
    Mercredi 12 Juin 2013 à 14:04

    Ah ! que COUCOU Criquette,

    Merci pour la recette, je refais surface après ma cure.

    J'ai de bonnes fraises au jardin et je vais essayer rapidement la recette, car les limaces viennent les manger (?).

    Astuce : on m'a dit de mettre des pommes de terre crues coupées sur leur passage (???). A faire...

    Bzouu* @ bientôt

    Andrée

     

    30
    Mercredi 12 Juin 2013 à 14:26

    Ahhh criminelle va!!! Faut absolument que je donne ton lien de blog à une copine! Je lui ai parlé de toi! Elle a le même appareil fabuleux!!!!!!

    31
    Mercredi 12 Juin 2013 à 17:44

    coucou Andrée et bien j'éspère que ta cure aura des bienfaits benefiques pour ta santé, de toute façon, ça ne fait pas de mal.oui tu verras commment les fraises foisonnent bien dans le robot c'est génial, a bientot Andrée, bisous

    32
    Mercredi 12 Juin 2013 à 17:49

    kikou bidouillette ,fabuleux et bien le mot,tu peux lui donner le lien de mon blog sans soucis , quellle me  laisse le sien , elle trouvera plein de gourmandises chez criquette c'est sur. j'ai lu ton dernier post , àben ça continu la mouise! bon courage , j'espère que ça va pas te causer trop de préjudice tout ça! gros bisous

    33
    Mercredi 12 Juin 2013 à 18:39

    Bonsoir ma Criquette,,,Hum!!!J'ai faim et tu me montres ton délicieux dessert ,,,t' pas sérieuse tu me fais saliver devant l'ordi,,,Je vais plus rentrer dans mon bikini,,,hihihihihi,,,,Tu es ma douceur culinaire tentatrice,,,Je te souhaite une belle et douce soirée,,,Bisous,,,Bisous,,,La Mure 

    ps ,,,merci pour ton gentil com'

                           Cuisinier (103)

    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    34
    Mercredi 12 Juin 2013 à 18:52

    trop sympa ta petite anim ma lamure,et ouiles bonnes fraises du jardin, je vais encore aller en ramasser aprés souper quand il fera moins chaud, ça cogne bien aujourd'hui, tu penseras à moi quand tu mangeras une bonne crépe au salidou, tu verras c'est extra, bisous

    35
    Mercredi 12 Juin 2013 à 19:05

    Info à bidouillette tibilis pour les pommes de terre coupées pour les limaces , elles ne vont pas mourir : je te rassure les limaces vont se jeter sur les pommes de terre pour les manger et après tu n'as plus qu'a les ramasser et les mettre dans un autre endroit loin, loin , loin des fraises et des salades, c'est vrai (lol) elles ne meurent pas...

    @ bientôt bonne soirée Andrée

     

    36
    Mercredi 12 Juin 2013 à 19:22

    ça a l'air super bon !!! bisous

    37
    Mercredi 12 Juin 2013 à 21:06

    merci Andrée pour ton astuce, criminellle s'adressait à criquette, car vois tu Bidouillette a un sacré régime draconien et je suis une tentatrice car la pauvre ne peut pratiquement rien manger de tout ce que  je propose, elle n'y a pas droit! c'est de l'humour entre nous mdr, bisous

    38
    Jeudi 13 Juin 2013 à 13:06

    Bonjour! C'est Nafissa, propriétaire du blog Les délices de Nafissa. Je vous informe que j'ai désormais une page facebook intitulée elle aussi Les délices de Nafissa :)

    A bientôt!

    39
    Jeudi 13 Juin 2013 à 14:13

    Elle est délicieuse cette mousse, je l'ai aussi sur Dine avec Sandrine!

    bises, Dine avec Sandrine

    40
    Jeudi 13 Juin 2013 à 21:08

    merci nafissa, ok . bisous

    41
    Jeudi 13 Juin 2013 à 21:19

    oui je viens d'aller voir ça sandrine, belle trilogie de fraises! gros bisous

    42
    Jeudi 13 Juin 2013 à 22:14

    Recoucou Criquette

    Pour répondre à ta question ,le présentateur est à la radio France Bleue La Rochelle ,,je ne le connaissais pas c'est un sacré personnage,mais bien sympathique

    Nous sommes rentrés dimanche dernier ,

    Pour notre fille ça s'améliore gentiment ,c'est ce que dit le kiné

    Merci de prendre de ses nouvelles

    Passe un bon week-end

    Pour nous dimanche comme d'habitude direction l'île d'Oléron

    Bisous

    43
    Vendredi 14 Juin 2013 à 10:06
    Sylvmel

    Oh lalala, j'ai loupé ta mousse à la fraise Merci, merci, merci !!! Elle est trop bien réussie. Et dans les coupes c'est magnifique. Je te pique la photo au passage!!! Bisous

    44
    Vendredi 14 Juin 2013 à 10:50

    merci de ses bonnes nouvelles moune, faut que ça suive son cours maintenant, bisous

    45
    Vendredi 14 Juin 2013 à 10:52

    De rien sylvmel, elle etait delicieuse, je fais voir ça a mes copines , elles en reviennent pas tout ce qu'on fait avec momix, seul bemol, c'est le prix qui les freine, prend la photo qui te plait gros bisous

    46
    Mercredi 19 Juin 2013 à 12:00

    Ca doit être vraiment délicieux !!!

    47
    Jeudi 20 Juin 2013 à 22:26

    merci bidibule, avec momix c'est top , la mousse est legére  comme tout, j'en revenait pas du volume avec si peu de fraises.bisous

    48
    Vendredi 21 Juin 2013 à 10:17

    Miammmmmmmmmmm et çà je peux! Je vais me calmer sur les fruits;... quatre kilos de raisin depuis lundi... si pas plus lol!

    49
    Samedi 22 Juin 2013 à 21:49

    kikou Bidouillette, a les fruits c'est du tonerre, ce soir je viens de me faire une fondue de fruits au chocolat au dessert, terrible.................ment bonah, ah

    50
    Samedi 22 Juin 2013 à 22:01

    Charmante mousse.

    51
    Dimanche 23 Juin 2013 à 22:42

    ùerci papillonmysisotis, c'est hyper leger comme mousse

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :