• Panacottas au Nougat et Fruits rouge

          Panacottas au Nougat et Fruits rouge

    Bonjour à tous,

    C'est notre rendez vous quotidien des gourmands. Pour la fête des pères, j'ai voulu essayer cette petite panacotta, avec les nougats offerts par ma fille et les fraises du jardin, une petite poignée de mélange de fruits rouge.

    Pour la recette , il vous faut:

    20cl de crème fraiche

    20 cl lait concentré sucré

    100  g de nougat blanc

    2 sachets d' agar- agar

     Une poignée de fruits rouge et des fraises. 

    Du sirop de fruits aux framboises et cranberries.

    Dans une casserole mettez la crème et les nougats à fondre à feux doux. Mélangez  pour ne pas que ça attache.Panacottas au Nougat et Fruits rouge

    Dans un bol , mettez 200 g de lait  concentré sucré, diluez le avec 50 g d'eau tiède et le sachet d'agar agar.Panacottas au Nougat et Fruits rouge

    Mélangez bien, puis versez  le contenu du bol dans la préparation avec la crème aux nougats.Laissez épaissir 2mn, à feu doux .

     Laissez légèrement la crème refroidir, et versez dans vos coupesPanacottas au Nougat et Fruits rouge

     Dans une casserole, versez 20 cl d' eau et du sirop de framboises cranberries, diluez 1/2 sachet d'agar-agar et faites épaissir 2 mn.

    Quand vos panacottas sont prises, mettez une couche de sirop  et vos fruits dessus .

    Laisser les prendre au réfrigérateur minimum trois heures.

    Panacottas au Nougat et Fruits rouge

     

     

    Panacottas au Nougat et Fruits rouge

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  • Commentaires

    1
    Lundi 24 Juin 2013 à 08:08

    Humm ça doit être bon ce truc là; je prends note au cass où/
    Merci et bon lundi.
    Bisous

    2
    Lundi 24 Juin 2013 à 08:49

    Bonjour ma Criquette,,,Hum!!!du bon matin tu me m'es l'eau à la bouche,,,encore un bon déssert,,,Ma douceur culinaire je te souhaite une belle journée,,,Bisous Bisous,,,du Morbihan,,,

    La Mure

    3
    Lundi 24 Juin 2013 à 09:19

    alors là c'est pour moi

    j'adooooooooooooooooore le nougat, la glace au nougat, tout où il y a du nougat^^

    bonne journée, bisous

    4
    Lundi 24 Juin 2013 à 10:45

    Cà c'est tout simplement criminel! Na!!!!

    5
    Lundi 24 Juin 2013 à 11:04

    wouha quelles coupes tu m'en mets une de côté pour midi!!!!

    6
    Lundi 24 Juin 2013 à 11:12

    Ca donne envie, comme toujours. Il faut que j'achète de l'agar


    Merci pour la recette


    Douce journée


    Bises

    7
    Lundi 24 Juin 2013 à 13:14

    bravo criquette ,je vois que l'agar agar est de sorti,moi je m'en sers souvent aussi,de belles et bonnes verrines bizzzzzzzzz

    8
    Lundi 24 Juin 2013 à 13:29

    cela doit être rudement bon ...Bisous Criquette

    9
    Lundi 24 Juin 2013 à 15:28
    gateuxrigolo

    am bisousmiam

    10
    flipperine Profil de flipperine
    Lundi 24 Juin 2013 à 18:17

    cela doit être un régal

    11
    Lundi 24 Juin 2013 à 19:48

    Coucou Criquette ,

    miam , miam ! ça me fait envie ce beau et bon dessert ...

    Douce soirée , gros bisous  .

    12
    Lundi 24 Juin 2013 à 21:07

    Un superbe dessert qui régale d'abord les yeux avant de régaler les papilles

    Passe une belle semaine Criquette

    Bisous

    13
    Lundi 24 Juin 2013 à 21:09

    de délicieuses pannacottas avec de bons fruits je crois avoir la solution a ton probléme de logo mais je vais refaire des essais avant

    je te souhaiite une excellente soirée bises

    14
    Lundi 24 Juin 2013 à 21:27

    Kikou Abby, c'est de la pure gourmandise, bisous

    15
    Lundi 24 Juin 2013 à 21:30

    hello la vacancière, je suis bien contente de te mettre l'eau à la bouche, elles sont terriblement bonne avec ce nougat hummm je te dis que ça, faudra que tu les essaies pour avoir le gout mdr. j'espère que le beau temps est revenu en Bretagne pour poursuivre ta ballade de bord de mer, je te fais de gros bisous lamure.

    16
    Lundi 24 Juin 2013 à 21:31

    kikou laramicelle;alors essaies la recette c'est terriblement bon tu verras, fais toi plaisir! bisous

    17
    Lundi 24 Juin 2013 à 21:32

    kikou Bidouillette, c'est ce que je me dis a chaque fois que j'en publie mdr, u peché de gourmandise mdr! bisous

    18
    Lundi 24 Juin 2013 à 21:34

    kikou Ninounette et bien c'est ma première utilisation d'agar agar , je suis pas deçu du tout et facile d'utilisation , je te souhaite une bonne semaine, bisous

    19
    Lundi 24 Juin 2013 à 21:35

    Avec plaisir corinette c'est un pur délice! bisous

    20
    Lundi 24 Juin 2013 à 21:37

    kikou mamijane, t bien pour une première fois avec agar, je suis pas déçue du tout ça se tient bien, facil a utiliser je crois que je vais devenitr fan de ça mdr!bisous

     

    21
    Lundi 24 Juin 2013 à 21:39

    coucou ma tatale et bien c'était rudement bon , et la panacotta aromatisé au nougat un pur délice, je vais en refaire souvent cet été, c'est leger au dessertet présente bien je trouve. gros bisous

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    22
    Lundi 24 Juin 2013 à 21:40

    oh oui miam miam Mag, j'en reprendrait bien une autre part! bisous

    23
    Lundi 24 Juin 2013 à 21:41

    merci fliperine, du pur régal de gourmandise! bisous et bonne soirée

    24
    Lundi 24 Juin 2013 à 21:42

    merci mamisette, je savais que ça vous plairez ce petit dessert , allez au fourneau, et regal toi, bisous

    25
    Lundi 24 Juin 2013 à 21:44

    merci Moune, c'est vrai que pour les couleurs ça tape à l'oeil et ça fait envie, bonne semaine bisous

    26
    Lundi 24 Juin 2013 à 21:46

    merci pour ce delicieux dessert guy. et bien tu est le seul à avoir répondu pour m'aider, oui je veux bien apprendre a savoir faire pour le logo, quand tu pourra merci guy bises

    27
    Mardi 25 Juin 2013 à 16:27

    Bonjour Criquette,

    Je profite d'un rare moment sur la blogo pour te faire un petit coucou .

    Mais je tombe "mal". J'ai pris au moins 500g en lisant cette recette , hihi !

    Je te fais un gros baiser .

    signatures Violette

    28
    Mardi 25 Juin 2013 à 18:21
    Sylvmel

    Oh lala, je craque complètement !!! Je me suis même rapprochée de mon écran pour mieux voir : comme si je pouvais tendre la main et t'en chiper une !!!!! Bisous

    29
    Mardi 25 Juin 2013 à 20:29

    Coucou la voisine , j'ai beaucoup de mails de retard, trop de boulot en ce moment, ça fait plaisir de te lire, prends bien soin de toi et ton ronchon, caresses à tous tes bébés de la maison, tes journées doiven être fort occupées à toi aussi! gros bisous Martine

    30
    Mardi 25 Juin 2013 à 20:31

    coucou sylvmel, oui va y etends toi et sert toi, c'est terrible ces bonnes choses, essaie panacotta nougats, un premier essai qui me plait énormement! bisous

    31
    Mardi 25 Juin 2013 à 21:48

    Bisous ma Criquette,,,Soleil soleil,,,en Bretagne,,,je t'envoie des bisous ,,,belle soirée à toi,,,la mure

    32
    Mardi 25 Juin 2013 à 21:49

    Vraiment très belles tes panacottas, et une bonne idée la petite feuille de menthe pour la déco!

    33
    Mercredi 26 Juin 2013 à 07:07

    Je ne doute pas du régal!! Merci de ton passage chez moi!

    34
    Mercredi 26 Juin 2013 à 14:17

    bisous ma picarde, je profite aussi du beau temps pour la bronzette, je suis en manque de vitamine D mdr! gros bisous

    35
    Mercredi 26 Juin 2013 à 14:17

    merci piroma, je suis contente d'avoir grace a idée recette decouvert ton blog aussi, bisous

    36
    Mercredi 26 Juin 2013 à 14:18

    merci michele, si tu aimes le nougat, laisse toi tenter, c'est un regal! bonne journée, bisous

    37
    Mercredi 26 Juin 2013 à 19:25

    elle est vraiment très originale!

    38
    Mercredi 26 Juin 2013 à 21:34

    merci gridelle, c'est un vrai régal ce dessert, bisous

    39
    Mercredi 26 Juin 2013 à 23:06

    un petit coucou désolé mais pas trouver j'ai mis le logo mais lorsque je clique dessus c'est le logo qui apparait et non rediriger sur le site et la je ne peux plus t'aider je suis bloqué sur eklablog

    je te souhaite une bonne nuit bises

    40
    Mercredi 26 Juin 2013 à 23:19

    merci guy tu es le seul a avoir repondu a mon appel, merci beaucoup! bonne soirée bisous

    41
    Jeudi 27 Juin 2013 à 10:39

    Ca a l'air délicieux !

    merci du partage et bonne journée

    arielle

    42
    Jeudi 27 Juin 2013 à 11:40

    Oh quel bonheur cette fin de matinée en découvrant ton entremet si beau si parfait ! Plein de bisous bonne journée

    43
    Jeudi 27 Juin 2013 à 12:55

    Oh! Elle est bien savoureuse ta panna cotta! Des saveurs qui me mettent l'eau à la bouche. Bises. Sylvie.

    44
    Jeudi 27 Juin 2013 à 13:21

    de bien belles coupes fruitées

    45
    Jeudi 27 Juin 2013 à 20:45

    merciariella, c'est plus que gouteux, j'ai beaucoup aimé, le nougat releve bien la pancotta. bonne soirée et merci de ta visite, au plaisir

    46
    Jeudi 27 Juin 2013 à 20:47

    oh ça c'est trés gentil mamounet, si je pouvais te la faire gouter, ce serait mieux, c'est delicat en bouche, j'en referai! gros bisous

    47
    Jeudi 27 Juin 2013 à 20:50

    merci sylvie, elle est aussi belle que savoureuse je peux t'assurer  qu'on sait régalé, et je suis contente du coté flashy des couleurs, ça rend vraiment bien sur table.

     bonne soirée, bisous

    48
    Jeudi 27 Juin 2013 à 20:51

    merci papillonmyosotis, c'est terriblement bon, un beléquilibre de saveurs. bisous

    49
    Vendredi 28 Juin 2013 à 07:31
    Véronique D

    Un dessert de saison, même si ici, pas bcp de cerises...! Bonne journée!

    50
    Vendredi 28 Juin 2013 à 20:45

    kikou véro, et bien cet année avec la pluie on en a eu beaucoup sur l'arbre mais elles eclatent et se garde pas , quel dommage! bisous

    51
    Samedi 29 Juin 2013 à 19:32

    lundi,je vais ramasser des framboises

    52
    Dimanche 30 Juin 2013 à 09:43

    et bien l'angevine, si elles donnent autant que chez nous cette année, tu vas te regaler! bisous

     

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