-
Quiche au deux fromages et petits légumes
Encore une dizaine de jours et nous serons dans les fêtes de fin d'année, où nous sortirons les bons petits plats de nos fourneaux. En attendant ces divins jours,chez nous c'est plutôt ligth en ce moment.
Cette bonne quiche s'accompagne d'une bonne salade verte pour un diner .
Pour la réaliser, il vous faut
1 courgette
2 tomates
1 poivron
200g de jambon
1 demi buche de chèvre
1 quart de brie
poivre, herbes de Provence
3 oeufs
20 cl de crémé fraiche.
1 pâte brisée au thermomix pour moi
réchauffez votre four à 180 th-6.
Etalez votre pâte brisée et déposez la dans une plat à tarte sur un papier sulfurisé .
Recouvrez la avec un autre papier sulfurisé et déposez sur le dessus des noyaux ou des haricots secs pour une cuisson à blanc de 10 mn .
Pendant ce temps la détaillez vos légumes lavés, en petits dés et faites les sauter à la poêle dans de l'huile d'olive, avec les herbes de Provence.. Egouttez les .
Préparez votre appareil à quiche avec les oeufs , la crème fraiche et le poivre.
Détaillez le jambon en dés.
Déposez le jambon et les petits légumes sur la pâte, l'appareil à quiche et les fromages détaillés en rondelles et morceaux sur le dessus .
Glissez la quiche dans le four pour 30 mn à 180°, th-6.
Bonne dégustation et belle semaine à tous
Tags : quiche, petits, legumes, pate, jambon
-
Commentaires
Toujours pleine d'idée génial. J'adore. Bravo ma belle
Gros bisous et passe une bonne semaine
7pabamelleLundi 16 Décembre 2013 à 09:38merci guy, avec un bon potage et une compote maison, c'est parfait pour épurer avant les fêtes, bonne soirée Guy
,
merci ninounette c'est tout simple mais au combien délicieux, aconsommer aussi bien chaude que froide le lendemain, bisous
merci abby, il ne te reste plus alors qu'a passer derrière ton fourneaux , et a toi cette bonne quiche, bisous
merci caroline, allez hp , a toi de la faire , ça c'est fastoche mdr et terriblement bon. je boss pas samedi et je serais avec vous au scrap,bisous
14gernouille024Lundi 16 Décembre 2013 à 17:48Moi qui adore les quiches (le soir avec une tite salade), la tienne me donne subitement des envies !!!! Bisous
nous en avons acheté hier chez un pizzaiolo, d'un centre commercial, je suis sûre que la tienne était meilleur, mais nous étions très en retard pour pouvoir faire à manger en rentrant.....passe une bien douce journée
Oh la bonne quiche que je vois là ! Une pâte maison bien appétissante et des ingrédients que j'adore comme le chèvre hummm ! Bisous bonne journée
merci sylvmel, je mange de la salade tout les soir avec une bonne vinaigrette balsamique, et cette quiche va super bien avec humm bisous
merci moqueplet, il y en a des pas mal du tout en pizeria aussi, et puis quand on est préssé c'est super pratique! bonne soirée
merci mamounette, c'est une bonne quiche et ma pâte est super légère et bien craquante sous la dents, rien a voir avec celle du supermarché. bonne soirée, bisous
il est vrai que c'est un éternel recommencement, et parfois c'est un vrai casse tête, pour éviter de refaire la même chose à chaque repas......mais avec toutes les copinettes, on arrive à les varier.....passe une bien agréable journée
Tu nous gâtes et ta quiche va nous permettre d'attendre gentiment les fêtes de fin d'année. Bonne journée. Sylvie.
moi aussi parfois je séche, quand tu as passé la matinée a cuisiner pour les autres , parfois j'ai du mal a m'y remettre le soir,et la j'apprécie un plat complet et vite fait bonne soirée
merci sylvie, on va faire tellement d'excés pour ces fêtes qu'il faut rester soft avant t aprés, sinon c'est le foi qui suit pas, bisous
merci de ta visite albena, les quiches ça a tout bon, on met tout ce qu'on aime dedans , bonne fin de semaine
Bisous doux ma Criquette,,,HUM!!!! Je salive de gourmandise,,,très appétissante ta quiche,,,Oh la la la la la j'ai faim maintenant,,,Belle fête de Noël ma douce pour toi et ta famille,,,Bisous Doux
Ajouter un commentaire
hum,la bonne quiche,j'aime beaucoup bizzzzz