• Salade chinoise échevelée

    Bonjour à tous,

     

    Une petite recette bien sympatique et rafraichissante

    pour 6 personnes

    Il vous faut:

    300 g de nouilles chinoises instantanées nature

    6 bâtonnets de surimi

    1/2 poivron rouge

    1 cœur de salade romaine

    1 cuill soupe sauce soja

    3 cuill soupe d'huile d'olive

    1 cuill soupe de vinaigre de cidre

    1 cuill soupe de graines de sésame noir.

    j'ai rajouté des crevettes roses poellées  008.JPG

     

    1)Poser les nouilles dans un saladier et versez dessus l'eau bouillante indiquée sur l'emballage.

    laisser gonfler puis égouttez les er refroidir.

     

    2) Epépinez le poivron, couprez le en batonnets sur une planche.

     

    3) Rincez la salade , coupez la en lamelles, détaillez les bâtonnets de surimi en rondelles.

     

    4) Dans un saladier , fouettez le vinaigre, la sauce de soja et l'huile.

    Ajoutez les nouilles;, égouttez le surimi, le poivron,rouge et la salade et mélangez bien.

     

    5) Répartir la salade dans de petits bols, parsemez de graines de sésame noir et servir.

     

    A déguster avec des baguettes pour ceux qui savent s'en servir. chez nous c'était juste pour rire trop nul!!

    Mais la salade très bonne!!010.JPG

     

      mod article2680914 2

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