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Semoule au lait , version exotique au Thermomix
Bonjour à tous,
ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait de ce délicieux dessert, c'est en voyant la recette chez vikki que j'ai eu envie moi aussi de l'essayer avec le thermomix, mais en la finalisant à ma façon, version exotique.
Pour la recette j'ai suivi celle de Vikki,
Pour 4 personnes il vous faut :
100 g de semoule fine
750 g de lait à température ambiante
4 c a s de sucre poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 c a soupe de vanille liquide .
Tout mettre dans le bol et dans l'ordre .
Programmer à 80 ° /12 mn / vitesse 2
A la sonnerie , vérifiez la cuisson .
Si cela n'a pas assez épaissi à votre goût, rajoutez
quelques minutes de cuisson toujours à 80 °. Versez dans vos coupes et mettez au frais.
Pour ma version exotique, il vous faut:
De l'ananas frais ou en boite que vous faites caraméliser à la poêle avec du sucre roux et 1 sachet de sucre vanillé,et une noisette de beurre quand elle prend une jolie couleur blonde ,
Versez sur vos coupes de semoule fraiche.
Il ne vous reste plus qu'à passer à la dégustation.
Bon appétit!
Tags : sucre, exotique, version, semoule, vanille, thermomix
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Commentaires
j'en mangerais bien une coupe miam et j'aime beaucoup la présentation dans les petits bocaux,bizzzzzz
ha ca doit pas etre mauvais tien la dessus je m en vais me chercher un morceau de pasteque bisous
4grenouille024Dimanche 4 Août 2013 à 21:33j'adore !!!
je vais l'essayer, j'ai tout ce qu'il faut et je vais meme remplacer le lait par du lait de coco !
Bonsoir ma douceur culinaire,,,Hum,,,à cette heure je commence à avoir faim,,,Tu m'as mis l'eau à la bouche,,,j'aime beaucoup l'ananas,,,une bonne recette,,,je te souhaite une belle et douce soirée,,,bisous doux ma belle de la Charente,,,la mure
oh la gourmande, et bien a cette chaleur tu dois l'apprecier ce thé! merci Mamyrose, bonne soirée
merci Mag, je m'en suis fait un aussi la semaine dernière, vu la chaleur en dessert de pique nique ça a été fort apprécié! bisous
coucouc ninounette, et bien la recette est bien et pas compact du tout, ça change carrement le gout! bisous
merci vikki, tu m'as reconcilié avec la semoule, avec momix elle n'est pas compact comme dans mes souvenirs, j'ai bien apprécié , bisous
merci Gridelle, fait toi plaisir , j'ai apprécié aussi, l'ananas caramélisé avec c'est top! bisous
coucou Lamure, aprés le taboulé,le bon dessert, hum c'est la fête! restera plus qu'a ton hom de te faire les grillades et tu auras un bon repas! gros bisousma belle, bonne semaine
rho j'adore la semoule au lait et dire que je n'en ai pas encore fait au thermomix
mais qu'est ce qu ej'attends!!!!!
et bien avec momix elle reste souple et legére corinette tuseras pas déçu, j'en avais pas fait depuis des années, et la recette de vikki est bien tu peux foncer dans ta cuisine... bisous
une bonne recette cao pour corser le côté exotique , si tu aimes, fais les avec du lait de coco, bisous
kikou vikki depuis que j'ai vu la semoule au thermomix, je ne m'en lasse pas tellement elle est bonne et legère! vive momix bisous.
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ce dessert me fait super envie
merci pour le partage
j'ai fait du hé glacé, hummmmmmmm
bisoussssssssssss