...faut: une pâte brisée( nous faite au Thermomix) 3 tranches de jambon fumé au poulet 200g de champignons de paris (cèpes pour moi) 100g de crème fraiche 1oeuf 50g de gruyère  sel, poivre , curry Préchauffer votre four th 6-180° Sortez votre pâte du frigo un peu à l'avance et abaissez la...

...ne pas avoir à ressortir au magasin. Pour la recette de 4 personnes , il vous faut: 1 faisan 250 g de cèpes fraisou autre champignons 25 cl de vin blanc sec 2 oignons 2 carottes en rondelles 5cl de cognac 50 cl de fond de volailles 100  de poitrine fumée 15 cl de crème fraiche 1 bouquet garni...