• Tarte amandine aux cerises

        Tarte amandine aux cerises   Bonjour à tous,

    Cette année notre cerisier a fait une belle poussée, mais la pluie a bien abimée la récolte, elles sont éclatées par trop de pluie. J'ai conservé les plus belles au grignotage, et avec les éclatées j’ai fais cette jolie tarte amandine.

    La recette vient du magazine maxi- cuisine du mois de Juin.

    la recette est pour 6 personnes.

    Il vous faut:

    500g de cerises

    1 pâte brisée

    2 œufs

    80 g de beurre

    120 g de sucre

    100 g de poudre d'amandes

    1 cuill café de graines de pavot bleu.

    Lavez, équeutez les cerises .Les dénoyautez et faites fondre le beurre. Préchauffez votre four à 180°.

    Préparez votre pâte brisée ou achetez la.

    Fouettez les œufs et le sucre, la poudre d'amandes et le beurre refroidi.

    Garnir un moule à tarte avec votre pâte, et faites la cuire a blanc au four 10 mn à 180°.Tarte amandine aux cerises

    Sortez la du four et garnissez le fond avec les cerises.

    Tarte amandine aux cerises

    Recouvrez les cerises de la préparation aux amandes,

     

    Tarte amandine aux cerises

    Cuisez la au four à 180°.

    Perso j'ai remis 10 mn de plus, tout dépend de votre four pour la cuisson.

    Démoulez la et saupoudrez le dessus de graines de pavot .Tarte amandine aux cerises

    Pour la pâte brisée ainsi que la préparation aux amandes, je me suis servi de mon thermomix,
    mais vous pouvez tout aussi bien le faire à la main ou avec votre robot habituel.

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    Je profite de notre rendez vous culinaire pour vous faire voir mon pain brioché , recette chez guy, qui participe au concours chez sylvmel avec sa recette .

    Je l'avais déja fait chez sylvmel en deux pains briochés ici

    là je l'ai essayé version céréales et graines,et bien je suis pas déçue du résultat, alors le voici.

     

     

    Tarte amandine aux cerisesTarte amandine aux cerisesTarte amandine aux cerises

    Bon Lundi à tous, merci Sylvmel et Guy.

     

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 22 Juillet 2013 à 08:51

    Ta tarte me fait de l'oeil, elle doir être trop bonne....

    Bises, Dine avec Sandrine

    2
    Lundi 22 Juillet 2013 à 09:18

    j'ai improvisé sur un pain et tous ont aimé

    3
    Lundi 22 Juillet 2013 à 09:53
    lolotambouille
    Une bien jolie tarte et une bien belle brioche ! Bonne journée !
    4
    Lundi 22 Juillet 2013 à 10:03
    Cuisinemaison

    La tarte aux cerises, j'adore.

    5
    Lundi 22 Juillet 2013 à 11:56

    bonjour

    merci beaucoup

    bonne semaine bisous

    6
    Lundi 22 Juillet 2013 à 11:58

    merci Sandrine, ça change un peu dui traditionnel clafoutis, tu verras elle est extra! bisous

     

    7
    Lundi 22 Juillet 2013 à 12:03

    merci l'angevine, et il y a tant a essayer de recettes de pains, certaines sont surprenantes! bisous

    8
    Lundi 22 Juillet 2013 à 12:07

    merci lotte, on s'est bien régalé sur les deux, y en a déja plus! bisous

    9
    Lundi 22 Juillet 2013 à 12:09

    merci pascal, et bien cette année elles étaient pas top nos cerises, la pluie les as sacrément abimées , petite récolte , heureusement que l'an passé j'avais de quoi pour faire mes confitures ... bonne journée à toi, biz

    10
    Lundi 22 Juillet 2013 à 12:10

    kikou bibiedel, un bon dessert que je referais avec plaisir , peut être bien avec les abricots, ça devrait pas être mal non plus! bisous

    11
    Lundi 22 Juillet 2013 à 12:56

    une bonne et belle tarte amendine et du pain brioché super réussi bonne journée bizzz

    12
    Lundi 22 Juillet 2013 à 13:26

    merci mamijane, je reste au frais cet aprem, trop chaud! bisous

    13
    Lundi 22 Juillet 2013 à 13:45

    Voilà deux superbes et savoureuses recettes. Ce rendez-vous culinaire est magnifique et ta tarte amandine aux cerises ma plaît tout autant que ton délicieux pain brioché. Bises. Sylvie.

    14
    Lundi 22 Juillet 2013 à 15:42

    Décidemment c'est la saison des tartes, la tienne est particulièrement gourmande !!

    bises

    15
    gernouille024
    Lundi 22 Juillet 2013 à 16:02

    um ... ! et bobby n'a pas fait la pâte ?

    j'ai fait un cake de mon côté !

    bisous et à très vite ma coucou

    16
    Lundi 22 Juillet 2013 à 16:41
    gateuxrigolo

    mais dit donc ca a l air bien bon tous ca bisous

    17
    Lundi 22 Juillet 2013 à 17:10

    merci sylvie, et bien c'est la seule et unique que j'ai faite cette année, impossible de garder les cerises plus une journée, elles s'abimaient sitot cueuillies. bisous

    18
    Lundi 22 Juillet 2013 à 17:12

    aussi gourmande que moi , a que oui, et puis ça change un peu ,des clafoutishabituels ! bon aprem a bientot titanique biz

     

    19
    Lundi 22 Juillet 2013 à 17:12

    J'achète des cerises toutes les semaines, pour faire des recettes! Deux kilos ce matin... même pas sûre qu'il en reste un, alors tu penses, faire une recette mdrrr! Gros biosus!

    20
    Lundi 22 Juillet 2013 à 17:15

    kikou ma coucou , si tu penses bien boby y boss bien , et en plus elle est bonne! ce matin j(ai fait gateau yaourt, abricots et pommes , et une bonne purée . pondichery  en fin de semaine  pour surprise.... bisouset bon courage , a cette chaleur on est bien dans l'eau je penserai a toi mercredi, on retourne au galon d'or. bisousma coucou

    21
    Lundi 22 Juillet 2013 à 17:17

    je n'aurai jamais assez de temlps surtout pour essayer toutes les recettes de tous ces livres qu'on m'offre! et y en a des bonnes choses dedans .. bisous mag

    22
    Lundi 22 Juillet 2013 à 17:46

    MIAM  MIAM!!!!

    Moi, je n'arrive plus a tricoter

    j'ai ma petite fille et la chaleurme tue

    bisous!!!!!!!!!!!!

     

    23
    Lundi 22 Juillet 2013 à 18:07

    Encore une super recette merci ma douce

    Gros bisous

    24
    Lundi 22 Juillet 2013 à 18:08

    kikou mamyrose, excellente la tarte! je crochete sous le ventilo, y a que le soir qu'on est bien à la nuit tombée, bisous

    25
    Lundi 22 Juillet 2013 à 18:11

    deb rien ninounette, les fruits souffrent à cette chaleur, mes framboisiers dessechent malgrés les arrosages , bisous

    26
    Lundi 22 Juillet 2013 à 18:15

    kikou Bidouillette,les cerises nous au marché elles sont trés cher, celle ci etaient celles du jardin, j'en aimises  quelques unes dans l'eau de vie pour le digestif. bisous

    27
    Lundi 22 Juillet 2013 à 19:00

    Bonsoir ma Criquette,,,Alors là j'adore,,,Mon fruit préféré la cerise,,,tu peux me préparer une part j'arrive,,,Ah,,,ben forcément tu es passé par là ,,,y en a plus,,,lol,,,lol,,,ma douceur culinaire  je te souhaite une douce et belle soirée,,,bisous bisous,,,la mure

    28
    Lundi 22 Juillet 2013 à 21:15

    Hummmmm la tarte j'en prendrai volontiers une petite part

    Passe une belle semaine Criquette

    Bisous

    29
    Lundi 22 Juillet 2013 à 21:40
    Sylvmel

    Quelle excellente tarte Criquette et puis ce mélange avec de l'amande, je ne peux résister : dommage que je n'ai pas de cerisier dans le jardin !!! Un grand merci à toi pour ce pain version graines (et pour la pub hihi !!) : quelle réussite !!! Bisous et bonne soirée

    30
    Mardi 23 Juillet 2013 à 08:05

    Belle tarte et ici, les cerises ont été nombreuses et pas abîmées, car pas de pluie !!! Ou si opeu !
    Bisous et bon mardi

    31
    Mardi 23 Juillet 2013 à 12:12

    kikou lamure et oui tu as vu juste, elle a eu du succés celle ci aussi, une bonne base a adapter avec d'autres fruits, abricots, peches... la aujourd'hui c'est gateau au yaourt aux abricots , pommes pour le guter et le petit dej. les averses sont présentes aujourd'hui ici et ça a rafraichit un peu le temps, on est mieux, demain retour du soleil et plage au programme .bonne journée ma belle , bisous

    32
    Mardi 23 Juillet 2013 à 12:14

    kikousylvel, mais de rien, il est extra aussi avec les graines, ça faisait de belles tartines bien dodues! bonne journée, bisous

    33
    Mardi 23 Juillet 2013 à 12:16

    merci moune il faudra attendre l'année prochaine maintenant,la saison a été tr"s courte cette année, avec la pluie la récolte n'a pas été trop bonne, on les cueuillait, le lendemain elles s'abimaient. bonne journée, bisous

    34
    Mardi 23 Juillet 2013 à 12:17

    merci aby, bon elles étaient bonnes quand même mais si peu par rapport a ce qu'il y avait dans l'arbre, l'année prochaine ser apeut être meilleur, qui sait. bisous

    35
    Mardi 23 Juillet 2013 à 13:37
    Piroma

    Gourmande ta tarte...et sympa la grille gratuite (je suis moi aussi une brodeuse). Biz

    36
    Mardi 23 Juillet 2013 à 13:40

    merci piroma, tu en trouveras plein d'autres grilles gratuites, j'en fais  de temps en temps, bonne journée bisous

    37
    Mardi 23 Juillet 2013 à 14:43

    Elle fait envie ta tarte, je garde la recette, bon, il faut juste que je trouve encore des cerises, ce qui n'est pas gagné!!!

    Merci et gros bisous.

    38
    Jeudi 25 Juillet 2013 à 06:34
    Véronique D

    Amande-cerise, voilà un délicieux mélange de saveurs! Ton pain me donne faim! Mais le petit déj devra attendre, il faut que je passe faire un petit contrôle au labo d'analyses ce matin...

    39
    Jeudi 25 Juillet 2013 à 13:30

    merci lamure, chez nous aussi elle commence a se faire plus que rare et celles des grandes surfaces sont à plus de 5€le kilo!, essaie la avec les abricoots de saison , elle devrait âs être mal non plus, quelques graines de lavande ettu me diras si tu as aimé, bisous ma belle

    40
    Jeudi 25 Juillet 2013 à 13:32

    les analyses t'en dirons plus, j'espère que rien de bien méchant pour ta santé. merci pour la tarte en effetc'est un bon mariage de saveurs, on a apprécié la dégustation! bisous véro

    41
    Samedi 27 Juillet 2013 à 11:21

    kikou vanoise, ça va la vacancière, une petite pause pour te régaler, et bien on trouve encore des cerises par chez nous mais les prix flambent 5€ le kilo, la base de la tarte aux amandes est bonne, change de fruits les abricots sont a l'honneur en ce moment, ça va bien avec , quelques pistaches sur le dessus et hummm tu vas te regaler! gros bisous et bel été.

    42
    Mercredi 7 Août 2013 à 19:15

    Je n'ai pas de cerises, je la testerai bien avec des abricots...........Ca vaut peut être le coup d'essayer, elle me paraît bien appétissante.

    Bonne soirée Criquette, à bientôt.

    43
    Mercredi 7 Août 2013 à 19:27

    Je reviens vers toi. j'ai transcris ta recette, mais tu la mets à cuire avec la pâte aux amandes combien de temps ?

    Bisous, bisous.

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