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Lasagnes à la ratatouille
Bonjour à tous,Une belle qui s'annonce avec ce beau soleil, c'est super agréable, et cela m'a donné envie de faire un bon plat hier, avec des légumes de cet été.
Un petit tour dans le cellier et hop voila un bon bocal de ratatouille maison qui va faire mon affaire pour ce délicieux plat unique.
Pour la recette dont j'ai fait 6 belles parts, il vous faut:
1 bocal de ratatouille à égoutter
10 de plaques de lasagnes pré- cuites
Pour la béchamel
40 g de farine
40 g de beurre
1/2 l de lait
1 bocal de sauce bolognaise
400 g de viande hachée
gruyère râpé, sel, poivre.
Vous commencez par préchauffez votre four th 6 (180°).
Puis vous faites évaporez le jus de votre ratatouille à la sauteuse ou vous la faites égoutter dans une passoire .
Préparez votre béchamel ( au Thermomix pour moi), mais vous pouvez la faire à la casserole comme d'habitude. laissez la refroidir.
Faites cuire votre viande hachée à feu vif, avec un léger d'huile et ajoutez le contenu de votre bocal de sauce bolognaise, et vous mélanger bien . rajoutez votre ratatouille dedans , laisser mijoter quelques minutes que les arômes se mélangent.
Dans votre plat a gratin, déposer une couche de béchamel sur le fond, puis une couche de plaques lasagnes, votre viande et ratatouille à la bolo et ainsi de suite jusqu'à épuisement de vos ingrédients.
Saupoudrez de gruyère râpé votre plat et mettez le à gratiner 30 mn dans votre four. perso je rajoute un peu d'herbes de Provence sur le dessus avant la cuisson.
Voila un bon plat accompagné d'une bonne salade, qui nous a bien régalé hier.
Je vous souhaite une belle semaine, peut être mon frisquette que celle passée.
Tags : ratatouille, plat, bechamel, lasagnes, thermomix
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Commentaires
2CAROLINELundi 23 Janvier 2017 à 16:02Bonjour Christine, pas de touche entrée, aujourd'hui ! ton plat m'a l'air succulent. Bisous ensoleillés. Caro
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Lundi 23 Janvier 2017 à 16:55
Bonjour Caroline, a ça y est elle recommence à faire des siennes , terrible ton ordi! un délice ce petit plat et pas compliqué, même toi tu peux le faire
a oui un peu de soleil, quel bonheur ! bisous Caroline
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3LydocheLundi 23 Janvier 2017 à 16:18Sais trop bon meme sans (bobby) thermomix on peu faire tres bonne en plus ici ses casolette de la mer au curry-
Lundi 23 Janvier 2017 à 16:57
oui mais boby , il boss bien aussi... en tout cas ma fille, il n'y en a plus , trop bonne. bisous
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4Gernouille024Lundi 23 Janvier 2017 à 16:26Déjà testée chez toi, j'adore ! !!
Bisous ma coucou-
Lundi 23 Janvier 2017 à 16:58
hello ma coucou ,oui elles sont bonnes mes lasagnes, j vais certainement en refaire samedi pour mes copines, on scrap , comme ça on aura qu'a passé les pieds sous la table le soir. bisous ma coucou
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ton plat à l'ai délicieux , merci pour la recette !!
bises
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Lundi 23 Janvier 2017 à 18:58merci Dominique et rien de plus facile à faire. biz
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c'est un plat que j'aimerais,
je mets de côté,
j'aime bien les plat unique avec une salade,un régal,
bonne semaine bizzzzzz
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Lundi 23 Janvier 2017 à 19:01a bien d accord avec toi avec les légumes les lasagnes la viande le fromage une salade et un fruit c est tout à fait équilibré comme plat j'adore et on se compliqué pas la vie. blsous
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7MAMYROSE2Lundi 23 Janvier 2017 à 18:43Ce doit être succulent, bon appétit!! bisous-
Lundi 23 Janvier 2017 à 23:14Merci mamyrose on atout mangé n'en reste pas une miette. Biz
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surement un delice !!merci pour la recette
bizzzzzzzzzz
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Lundi 23 Janvier 2017 à 23:15De rien nickie un essai qui te plaira tu verras. Biz
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holala c est super bon dis moi ce plat bisous
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Lundi 23 Janvier 2017 à 23:17Ma fille en raffole alors quand elle vient je lui en fait. On se regalé. Bisous Mag
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moi je n'aime plus faire la cuisine mais ta recette me fait envie. Où trouver les plaques de lasagne ? merci et bonne journée
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Mardi 24 Janvier 2017 à 19:04kikou catangel et bonne année bien remplie de belles choses créatives...les plaques a lasagnes je les trouvent au rayon payés des grandes surfaces c est en boite cartonnée. et la recette est facile à faire et bien bonne. bisous
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bisous poukinette a dans 15jours ,porte toi bien d ici là.Oh! Je craque devant ces lasagnes qui sortent de l'ordinaire mais qui sont bien savoureuses. Bises. Sylvie.
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Mercredi 25 Janvier 2017 à 21:23merci Sylvie et bien si tmuveuxle goût sur tes papilles je te souhaite de les essayer et de les déguster avec Marc tu m'en diras des nouvelles et c'est un plat qui fait l'unanimité a ceux qui les ont goutes. Bon appétit. Biz
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très joli plat en plus c'est excellent la ratatouille
très bon après-midi bises
merci Guy ça rajoute un petit gout que depuis je les fait toujours comme ça , on en redemande. bonne soirée biz