Pour la recette il vous faut:

250 g de fromage blanc

100 g de crème
100 g de sucre
75 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
4 œufs
500 g d’eau

Mettez le sucre dans le bol de votre Thermomix et mixez pendant 10 sec/  vit 10.
Ajoutez  dessus le sucre vanillé, la crème, le fromage blanc, les œufs, la farine.
Mixez le tout pendant 40 sec / vit 5.
Répartissez votre préparation dans des ramequins – résistant à la chaleur,
placez-les dans le Varoma.
Nettoyez le bol de votre Thermomix puis versez 1/2litre d’eau.
Mettez le Varoma en place, puis programmez votre thermomix pour 25 mn  / Varoma /vitesse 1.mousse de fromage blanc -thermomix
J'ai obtenu des verrines bien bombées et bien fermes, à la fin de cuisson.mousse de fromage blanc -thermomix