• Salade de quinoa à la Grecque- WW propoints

    Bonjour à tous,

    Si ça vous tente, j'ai essayé cette recette de salade fraicheur, recette au quinoa, je n'en avais pas, je l'ai faite avec du boulgour, c'est bien aussi, ou de la semoule de couscous, enfin ce que vous avez dans vos placards. Elle est très bonne est copieuse.

     La recette donnée est pour 1 personne, perso j'ai multiplié par 3 la recette, vous aurez pour deux repas gourmands. Un bon plat complet, le midi ça nous va bien avec une salade. La recette est donné pour 1 personne.

    Salade de quinoa à la grecque- recette WW propoints prise sur pinterest ici

     30 g de Quinoa cru 3PP

    30 g de fêta 2PP

    75 g de dés de jambon 2PP

    80 g de tomate 0PP

    100 g de concombre 0PP

    30 g de poivron 0PP

    1 cc d'huile 1PP

    1/2 cc de vinaigre 0PP

    1/2 cc de moutarde 0PP

    Faire cuire le Quinoa 12 mn dans de l'eau salée.

    Égoutter, laisser refroidir dans une assiette.

    Dans l'assiette ajouter la tomate coupée en morceaux, les dés de jambon, la fêta coupée en dés, le poivron et les dés de concombre. Bien mélanger.

    Dans un ramequin préparer la vinaigrette et la répartir sur la salade.Salade de quinoa à la Grecque- WWpropoints

    Une bonne recette a garder pour les pique nique de cet été, si, si j'y crois! Allez portez vous bien, la semaine prochaine ça ira mieux, croisons les doigts que les personnes ne se relachent pas dans les gestes barrières.

    Bon weekend à tous


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