•  Salade fraicheur,de ratatouille et crevettes aux pommes de terre- cookeoBonjour à tous,

    j'espère que vous allez tous et toutes bien avec ces fortes chaleurs, ça me rappelle la chanson,  l'été sera  chaud , dans les teeshirts et les maillots .  Ici aussi la chaleur est terrible, mais nous avons pu voir quand même le feu d'artifice du &14 Juillet à Fouras les bains, il etait magnifique, je l'ai partagé sur mon Facebook pour ceux qui n'on pas pu en voir chez eux. 

    Revenons a notre recette de ratatouille, je l'ai cuisinée au cookeo, , pour la recette, il vous faut, 

    1 aubergine

    2 courgettes, 

    1poivron

    5tomates,

    1 oignon

    des herbes de Provence, sel, poivre

    un peu de coulis tomates cuisiné

    Lavez et coupez les légumes, préchauffez la cuve du Cookeo et mettez les légumes à revenir deux à trois minutes, avec les aromates , sel poivre  et vous fermez la  marmite. Cuisson 10mn en cuisson rapide.  Soit vous le servez de suite en accompagnement d'un féculent, riz, pates, ou céréales ou PDT. 

    Pour ma salade fraicheur, j'ai égoutté 120 g de ratatouille dans une petite passoire fine, j'ai ajouté 120 g de crevettes roses en coupées en morceaux, et 100g de PDT en rondelles. J'ai déposé le tout sur 3 feuilles de salade entières, et j'ai mis une cuill soupe de vinaigrette sur le dessus. Pour mon repas ww, j'ai pris de la pastèque pour mon dessert.  

    Salade fraicheur,de ratatouille et crevettes aux pommes de terre- cookeo

    Et vous que mangez vous par ces grosses chaleurs? 

    Je vous souhaite de bonnes vacances, protégez vous bien du soleil, et hydratez vous la température, monte encore plus la semaine prochaine.

    A BIENTÔT 

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  •    FROMAGE BLANC AU COULIS DE  MOUSSE FRAMBOISES   Bonjour à tous,

    et bonjour Juillet! Il fait beau, profitons des beaux jours de l'été pour de bonnes gourmandises, avec les bonnes framboises du jardin .

     La recette de ma mousse framboises, est issue de mon livre Thermomix desserts, sous forme de glace. Comme je suis sur un groupe Weigth Watchers, je l'ai adapté à ma nouvelle façon de manger équilibré et pour mon plus grand bonheur et bien être, puisque je suis à _11,9 kg depuis fin Janvier.

    Pour la recette de cette coupe transformée au fromage blanc, j'ai utilisé mes  framboises déjà congelées, que j'ai mixées dans mon Thermomix, fonction turbo.  J'ai ajouté le fouet dans le bol  un blanc d’œuf, 80 g de sugarly,  mixez 5 mn. La mousse est en haut du bol.

    A ce moment là, vous enlevez le bol, vous sortez le fromage blanc du frigo. Et dans vos coupes , vous déposez une couche de mousse framboises, une couche de fromage blanc non sucré, 0%  de matière grasse, jusqu'à monter toutes vos coupes sans vraiment aller tout au bord de la coupe que les couches se chevauchent.

    FROMAGE BLANC AU COULIS DE  MOUSSE FRAMBOISES

    En déco, vous pouvez mettre des framboises, des biscuits glacier, et pour les gourmands et les enfants,  des brochettes de bonbons.

    Mon menu du jour équilibré en points perso.

    FROMAGE BLANC AU COULIS DE  MOUSSE FRAMBOISES

    Je vous souhaitent de belles vacances a ceux qui partent prochainement, de bons résultats d'examens pour vos enfants, et protégez vous , la Covid revient en hausse  aux dernières nouvelles.

     A bientôt

     

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  • Bonjour à tous, 

    Bonne fête à tous les papas et notamment le mien. Petite créa Scrap pour l'occasion

     

    Bonne fête des pères et es

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  • Peut être une image de aliment et intérieur Bonjour à tous,

    je persévère dans mon rééquilibrage alimentaire WW -9kg, et c'est sur le blog de Vanda et ses recettes que j'ai essayé cette recette pour mon plateau gourmand du jour. 

    Pour la recette originale, vous la trouverez sur son blog.

    Pour cette recette, j'ai utilisé mon cookeo car je n'ai pas l'appareil qu'il fallait.

    J'ai remplacé  deux des légumes que je n'avais pas, par de la tomate fraiche et des poivrons. Après avoir fait revenir tout mes légumes dans la cuve avec 1 cuillère d'huile, je met mes lentilles, le cube de bouillon dilué dans 700m l' eau , et les aromates, je programme le cookeo pour 20 mn de cuisson sous pression .

    Une fois la cuisson terminée, je laisse dans l'appareil, un petit quart d'heure le temps de finir d'absorber le bouillon.Peut être une image de aliment et intérieur

     N'hésitez pas a l'essayer, cette recette des lentilles potagères est bien gouteuse. Merci Vanda, je me suis régalée.

    Bonne semaine à tous .

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  •  Bonjour à tous 

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