• Voeux de Bonne Année    Bonjour à tous,

     je profite de ce beau weekend et d'un peu de repos aussi, pour vous présenter

    tous mes meilleurs vœux de bonne et heureuse année pour ce 2020,

    de la santé  à volonté, de la chance dans tout vos projets, une année riche en tout points

    comme vous la rêvez.

    A tous et toutes  mes abonnés et visiteurs du blog, je vous remercie de votre présence,

    de vos visites et messages. J'ai encore plein de choses à partager avec vous cette année,

    ce blog reste avant tout mon plaisir, alors ne m'en veuillez pas de mes absences,

    mais c'est toujours un plaisir de vous y retrouver !

    Voeux de Bonne Année

    A bientôt, et bon weekend.

    Pin It

    11 commentaires
  • quiche au camembert  et bacon Bonjour à tous, 

     on partage beaucoup de recettes avec mes amies, et  j'ai testé celle ci qui nous a beaucoup plu , c'était bon et copieux ,une délicieuse quiche.

    Source: Recette de Quiche au pommes de terre, camembert et bacon (www.lesfoodies.com)

    Pour la recette , il vous faut:

    1 pate feuilletée

    500g de pommes de terre

    1camembert

    1 oignon

    8 tranches  bacon

    3cuill S de crème fraichequiche au camembert  et bacon

    Préchauffez votre four à 210 °;

    Faites cuire les pommes de terre à l'autocuiseur ou dans une grde casserole.

    Pelez ces dernières et coupez les en tranches fines.

    Disposez les harmonieusement sur la pâte feuilletée, au préalable vous aurez beurré le moule à tarte. Faites revenir un oignon dans une poêle.quiche au camembert  et bacon

    Les verser sur les pommes de terre.
    Disposez les tranches de bacon par dessus puis le camembert coupé en deux dans le sens de la largeur puis recoupez le en tronçons.quiche au camembert  et bacon

    Disposez en dernier la crème fraîche et faites cuire 45 mn.quiche au camembert  et bacon

     

     

     

     

     

     

    Pin It

    8 commentaires
  •    

     Fondant au chocolat sans oeufs- Cookeo       Bonjour à tous  Fondant au chocolat sans oeufs- Cookeo

    j'espère que vous avez tous passé un bon Noel en famille, nous aussi c'était de bons moments  tous ensemble.

    Cette année pas de buche à mon actif à vous partager, j'étais au boulot, c'est ma belle maman qui s'en est chargée, au caramel au beurre salée, c'était très bon.

    Plus d'œufs à la maison, j'ai testée  quand  même ce délicieux gâteau au chocolat, recette trouvée sur google et réalisée dans le cookeo, Génial tellement ça va vite! le lien de la recette  ici

    Pour la recette, il vous faut:

    200 g de farine

    200 g de cacao(banania pour moi)

    50 g de sucre en poudre

    1 sachet de levure

    100 g de beurre mou

    30 cl de lait

    La préparation du gâteau se fait en 10 minutes avec un temps de cuisson de 25 minutes. Suivez les étapes suivant pour bien réussir votre dessert !

    (certaines cookinautes demande souvent quel moule utiliser pour les gâteaux, le mien je l'ai acheté à Aldi un peu avant les fêtes, la forme du moule laisse bien passer la vapeur et la cuisson est régulière, bien levée. Il rentre parfaitement dans le panier vapeur du cookeo)Fondant au chocolat sans oeufs- Cookeo

    Mélangez la farine, cacao , sucre, levure, beurre et lait.

    Beurrez et farinez un moule.

    Versez la préparation dans le moule.

    Filmez le moule avec un cellophane résistant à la cuisson micro- ondable c'est parfait pour la cuisson cookeo. et n'oubliez  pas de percer le papier au milieu et de rabattre au centre le cellophane, pour que la vapeur circule bien.Fondant au chocolat sans oeufs- Cookeo

    Versez 200 ml d’eau dans la cuve du Cookeo.

    Installez le moule dans le panier à vapeur.

    Cuisez 25 min avec le programme rapide ou sous pression

    Laissez refroidir avant de démouler.

    Bonne dégustation !gateau au chocolat

    (perso  je l'aime un peu plus cuit j'ai rajouté 5mn de cuisson) la levée est parfaite, Accompagné d'une crème anglaise, il est parfait. Je garde la recette!

    Bonne fin de semaine à tous!

        Fondant au chocolat sans oeufs- Cookeo

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Pin It

    13 commentaires
  • Gratin de Chayotes ou ChristophinesBonjour à tous,

    les chayotes ou Christophines sont des légumes fruits  de la famille des cucurbitacées, originaire des pays tropicaux, que mon papa a fait pousser au jardin et qui s'y plaisent bien, puisque la récolte est plus abondante chaque année.  Gratin de Chayotes ou Christophines

    Quand vous découperez vos chayotes, allez y doucement, à l'intérieur, il y a un gros noyau allongé qu'il vous suffira de planter pour pouvoir vos aussi avoir ces grandes tiges qui s'accrochent  autour d'un support et y voir pousser en été vos chayotes.

    Quel plaisir d'en manger chaque année! Du coup je partage avec vous ma recette que j'ai concoctée pour notre repas du soir.

    Pour la recette il vous faut:

    4 chayotes

    250 g de brocolis

    1 oignon

    250 g  de crème épaisse

    1 camembert bien fait ou 125 g de gruyère râpé selon les goûts de chacun

    3 œufs

    sel poivre

    1 pincée d'épices à paella 

    de la chair a saucisse qu'il me restait environ 200 G

    Commencez par éplucher finement vos chayotes, enlevez le gros noyau, les coupez en dés réguliers ainsi que l'oignon.

    Voyez comme le noyau à déjà une belle racine. Gratin de Chayotes ou Christophines

    Pour la cuisson, j'ai utilisé mon cookéo, donc préchauffage de la cuve et mettre à dorer l'oignon et la chaire à saucisse. Enlevez les et réservez.

    Dans la cuve mettez de l'eau  200 ml à 300 ml d'eau, les légumes dans le panier vapeur et mettez  en cuisson  rapide10  mn . Bien égoutter les légumes.Si pas de cookeo, votre cocotte minute fera l'affaire.Gratin de Chayotes ou Christophines

    Préchauffez votre four th6.

    Pendant ce temps préparez l'appareil avec les œufs et la crème battus ensemble. Ajoutez sel, poivre et épices. Puis, dans un plat à gratin, mettez les légumes, les oignons et la chair a saucisse, et l'appareil aux  œufs+ crème.  Sur ma photo cookeo, j'ai re-versé les légumes cuit vapeur et mélangé le tout avec l'appareil à œufs  et crème .

    Écroutez le camembert et disposez sur votre gratin, ou déposez y votre gruyère au choix de chacun!Gratin de Chayotes ou Christophines

    Ce gratin est très bon, il faut juste bien relever ce légume fruit avec épices sinon c'est fade comme les courgettes.

    Mettez au four entre 30  et 40 mn à 180°th 6Gratin de Chayotes ou Christophines

     Bonne dégustation!

     

     

    Pin It

    14 commentaires
  • Crop de scrap à St Porchaire  en Charente Maritime chez Pouki.Bonjour à tous,

    pour ceux ou celles qui seraient intéressées de venir scrapper dans la joie et la bonne humeur, c'est bien chez Pouki qu'il faudra  aller.

    Certains ou certaines la connaisse par le biais de son blog ICI, et nous autres pour avoir été notre animatrice à notre association de scrap d'ko foto?

    Vous trouverez sur le flyer ci joint les renseignements et les dates à réserver  selon votre choix pour y participer.

    Le projet un bon gros mini album, de quoi bien vous  occuper lors de cette crop. Le kit n'attend plus que vous!  Le repas est compris dans le prix de 40 euros la journée. Perso, c'est fait ma date est réservée !

    N'attendez pas trop pour votre réservation, seulement 8  Participants(es)  POUR CHAQUE DATE; 

     Pour plus de renseignement joignez directement POUKI qui se fera une joie de vous répondre a toutes vos questions , ses coordonnées sont en bas du flyer.Crop de scrap en Charente Maritime chez Pouki

    Je vous souhaite un bon weekend a tous!

    Pin It

    18 commentaires



    Suivre le flux RSS des articles
    Suivre le flux RSS des commentaires