• Courgettes farcies au thon - Thermomix

    Courgettes farcies au thon - Thermomix Bonjour à tous,

     j’espère que les vacances se passent bien, les estivants doivent être content cette année, quel beau temps! quand à criquette et bien encore une semaine de boulot avant les vacances, j'ai hâte, 

    Les courgettes donnent a plein régime cet année, j'ai fait mes reserves de bocaux de ratatouille on en a mangé à toutes les sortes que j'ai essayé. Je voulais vous publier celle ci qui change de l'ordinaire, nous allons les déguster ce soir. C'est sur recette 247 que j'ai pris la fiche recette.

     Pour faire ce plat, il vous faut:

    2 grosses courgettes
    250 g de thon en boîte égoutté
    2 oignons
     1 c à c bombée de pâte d’ail
     15 g d’huile d’olive ( mis huile parfumée de la boite de thon)
    250 g de tomates pelées
    50 g de parmesan râpé
    350 ml de bouillon de poule
     Des herbes fraîches : persil, basilic, menthe, coriandre, ( mis herbes de Provence)
    1 peu de gruyère râpé
     
    Préchauffez votre four th6/7 (200°C)-  Lavez les courgettes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis ôtez la pulpe avec une petite cuillère et réservez.

    Dans le bol de votre thermomix, mettez les oignons coupés en deux et mixez  5 sec /vite 5
     A l’arrêt de la minuterie, raclez les bords et ajoutez la pâte d’ail ( mis 2 gousses d'ail) , l’huile d’olive.. Programmez 5 min/100°C/ vit 1 en ôtant le gobelet.

      Puis , ajoutez la pulpe de courgettes réservée ( environ 350 g ) et réglez encore pour 5 min/température varoma/  vit1  sans le gobelet.

    Raclez les bords et ajoutez les tomates, le sel, le poivre et 1 c à s de chaque herbes fraîches et programmez 6 min/ température varoma/  vit 1 sans le gobelet.

    Ajoutez le thon, le parmesan puis mixez le tout 10 secondes/vit 2.

    Déposez les courgettes vidées dans le plat , les remplir de la préparation.

    Versez le bouillon de poule dans le fond du plat à gratin puis parsemez les courgettes de gruyère râpé.( j'ai mixé le gruyère avec le thon  et parsemé le dessus de chapelure).

    Cuisson au four 30/40  min selon la grosseur des courgettes.
    Bon appétit!!
    Courgettes farcies au thon - Thermomix

    Comme vous pouvez le voir,  la préparation est copieuse, car j' avais laissé venir grossir deux  grosses courgettes, et elles sont bien dodues. Plus qu'à les passer au grill ce soir et hop à table!

     

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 6 Août à 16:51

    Miam... ça à l'air bien bon, ces courgettes farcies... et en effet ça change de la viande... Une idée à retenir même sans Thermomix !!!!  wink2

    Bonne vacances, Christine, profite bien de tout...

    Plein de gros bisous...

      • Dimanche 6 Août à 21:53
        Hello poukinette et. Bien j arrive a préfère comme ça au a la chair a saucisse c'est bien plus digeste .profite de ce bel été et la rentrée sera vite arrivée de nous retrouver. Gros bisous
    2
    guy59600
    Dimanche 6 Août à 17:06

    une excellente idée c'est vrai que les courgettes cette année nous réussissons moi c'est pareil bon courage pour la dernière semaine de boulot

    excellent après-midi bises

      • Dimanche 6 Août à 21:56
        Merci Guy, et bien verdict, ça c'est bien mangé, c'est bon et light j'en référait, car les courgette n'arrettte pas de donner et la c est les tomates au on commence aussi a cuisiner. Bel été et bon potager Guy. Biz
    3
    Dimanche 6 Août à 18:03

    tu me donnes faim avec cette délicieuse recette,

    bonne fin de journée bizzcool

      • Dimanche 6 Août à 21:57
        Merci mamijane et bien meme sans momix tu devrais l'essayer c'est bon et léger nous c'est adopté et a refaire pour faire gouter aux amis. Bisous
    4
    Dimanche 6 Août à 18:30
    gateuxrigolo

    miam ca dois etre bien bon bisous

      • Dimanche 6 Août à 21:51
        Un Regal Mag essai tu verras ,biz
    5
    Mardi 8 Août à 00:06

    Bonjour ma Douceur Culinaire qui se fait rare ,,, HUM!!! Une succulente recette ,,, je salive ma belle amie de la Charente ,,, Bientôt en Vacances je te les souhaite belles et reposantes ,,, douce journée ,,, bisous bisous,,, la mure brode

      • Mercredi 13 Septembre à 19:16

        coucou Lamure c'est avec bien du retard que je te répond, oui en effet trés trés rare mais je scrappe , je boss et je profite de mon zhom et oui un peu aussi qui est en vacances, ici il pleut a gogo , chez toi aussi sans doute alors je remonte les post non lu en musique , je te fais de gros bisous et te dis à bientot ma belle picarde

    6
    CAROLINE
    Mercredi 16 Août à 15:05

    Bonjour Christine,

    Mes vacances sont terminées. je reprends aujourd'hui et tombe sur ton message. Tu dois être en plein dans les tiennes. Pas de scrap ni de cartonnage bien que le temps n'était pas fameux. J'ai fait du ménage et du rangement... Je suis toujours aussi en retard que pour ton anniv car ceux de mai ne sont toujours pas souhaités... En plus, je manque d'envie.

    Ta petite recette a l'air très sympa.

    Grosses bises

    Caro

      • Mercredi 13 Septembre à 19:13

        coucou Caro, hélas désolé j'ai bossé juillet aout , c'est la maintenant les vacances mais quel sal temps. désolé j’étais peu présente à l'ordi que j'avais pas vu ton message . ta valise doit être prête pour ton départ de main, alors je vous dis bon cartonnage avec Jacqueline, cartonnez bien les filles gros bisous et à la semaine prochaine  tu nous raconteras...

    7
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    Mercredi 13 Septembre à 17:36

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      • Mercredi 13 Septembre à 19:10

        merci à toi de tes nombreuses visites , bonne soirée

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