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Quiche poulet, curry et champignons- Thermomix
Bonjour à tous,
encore une bonne recette aujourd'hui, réalisé en live pendant la pandémie, une première pour moi, j'avais oublier de vous la partager. Comment ça c'est fait, tout simplement en ayant été invitée par Sonia, une copine de scrap et de forum, sur le groupe de Liliane Thermomix et nos papilles.
Liliane thermomixeuse, nous propose sur une semaine des ateliers cuisine, ou l'on peut choisir sa recette à essayer en fonction du menu établi pour la semaine. On peut aussi inviter des amies à regarder le live.
Pour celle que sa intéresse, de voir fonctionner le tm6, et participer à un atelier, ou essayer les recettes de Liliane, il suffit de s'inscrire sur le groupe de Liliane Thermomix et nos papilles sur Facebook .
Pour la recette de la quiche, il vous faut:
1 pâte brisée ( nous faite au Thermomix)
3 tranches de jambon fumé au poulet
1 brique de crème fraiche
1 petite boite de champignons de Paris (cèpes pour moi)
1 œuf, sel, poivre curry
Préchauffez votre four 180°TH6.
Déroulez votre pâte a tarte et déposez la avec le papier sulfurisé dans le fond de votre moule. Piquez la avec une fourchette.
Déposez votre jambon fumé coupé en petits morceaux sur le fond, Déposez y vos champignons (cèpes à la persillade pour moi).
Dans un bol , fouettez l'œuf avec sel, poivre , curry et la crème fraiche.
Versez l'appareil sur votre tarte et ajoutez le gruyère rapé. Mettez le plat au four en cuisson 30 à 40mn selon votre four. Surveillez la fin de cuisson.
Une recette simple et gouteuse à la fois selon la variété de s champignons selon la saison. peu de photos en live , on enchaine les préparations….
Bon appétit!
Tags : recette, champignons, thermomix, curry, thermomix
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Commentaires
Uà une très belle quiche comme je les aimes
Bonne journée
BISOUS
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Vendredi 4 Septembre 2020 à 13:45
merci poupoule, a refaire sans aucun doute, rien ne vaut une pâte fait maison
biz
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une jolie quiche et bonne garniture
excellent après-midi bises
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Mardi 25 Août 2020 à 10:16Bonjour Guy, merci très bonne qui he, avec les cèpes c'est goûteux, bonne journée
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4groshibouLundi 24 Août 2020 à 18:39coucou , lr périgord te remercie
ça va être délicieux!
et moi aussi je te remercie , tu as été super
à bientôt
bises du périgord!
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Mardi 25 Août 2020 à 10:19Merci à toi gros hibou et bien. Intenté de notre pause café et blabla à refaire à ma prochaine visite. La quiche au top a refaire souvent biz
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Le titre de ton article parle de poulet et curry. Avant même de l'avoir lu, j'ai pensé que c'était une bonne idée, le curry rehaussant le poulet. Sauf que ta recette parle de jambon fumé. Mais, j'étais partie pour faire une quiche au poulet. J'ai remplacé le jambon par 300 gr de blanc de poulet, que j'ai coupé comme des lardons. C'est pour midi, je suis sûre que ce sera bien bon !
Coucou pepsine c'est juste que j ai remplacé le blanc de poulet fumé de la recette par du jambon fumé, oui tout à fait pepsine, en usine tout est possible, biz
7ChantalMardi 25 Août 2020 à 11:17Merci pour cette belle recette. Bises
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ha elle devait etre bien bonne bisous