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Clafouchette à la courgette et mimolette
Bonjour à tous, Me revoici parmi vous après deux mois d'absence, bon on va y aller doucement, ma tension dans les yeux ne baisse que moyennement. Un grand merci à ma fille et ma cousine Lindsay pour le grand ménage des ordis hier à vider et reprogrammer entièrement, j'avoue que toute seule, c'est pas évident, on y a quand même passé la moitié de l’après midi.
Donc pour commencer avec vous cette belle journée, qui fut bien ensoleillée chez nous, je vous ai préparé cette délicieuse recette, issue d'un ancien mini livret tupperware (2011), avec de bonnes courgettes ramassées au jardin.
Je vous donne la recette du livre avec le matériel utilisé, mais vous faites dans un saladier le mélange et un fouet ,et servez vous de votre robot coupe pour le hachage.
Préparation : 20 mn
Cuisson :35 mn th 7 ou 210 c
Pour la recette est pour 6 personnes, il vous faut:
400 ml de lait
3 œufs
60 g de farine
sel,poivre
25 g de beurre
3 courgettes
2 oignons
2 gousses d'ail
25 ml huile
200 g de jambon de pays ( 2 blanc de poulet émincé pour moi )
100 g de mimolette
100 g d'emmental.
Faites préchauffer le four, th 7, sans la grille.
Dans le speedy chef, versez le lait, les œufs, la farine, le sel et poivre, donnez quelques tours de manivelle pour bien mélanger le tout.
Dans la poêle 28 cm, faites chauffer le beurre, faites revenir les courgettes lavées, émincées en rondelles .
Hachez les oignons et l'ail avec le quick chef 3, versez dans le pichet microplus 1l avec l'huile, faites cuire 3 mn30 au micro- ondes, puissance 750 watts.
Posez le moule à manqué en silicone sur la grille froide du four.
Versez dans le moule les courgettes et le jambon de pays coupés en petit morceaux, ajoutez les ingrédients du pichet microplus et versez le mélange du speedy chef.
Disposez la mimolette et l’emmental coupés en lamelles fines et faites cuire 35 mn en bas dans le four, th7 ou 210°
Dégustez chaud avec des tranches fines de lard grillé.
Merci ma coucou pour le prêt de tes livres , je me régale avec à essayer ces recettes.
Tags : tupperware, courgette, recette, mimolette, quick chef 3, speedy chef, micro plus
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Commentaires
2GIGILundi 26 Octobre 2015 à 20:02Merci encore de tes recettes. Que je teste parfois ;-) -pas trop trop douée. Je te lis souvent mais écris peu. Prends soin de toi et de ta santé. Repose toi fort. Bon courage pour tous tes ordis ! Bise.
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Lundi 26 Octobre 2015 à 20:17
merci gigi c'est gentil de tester, donne mo ton avis de temps a autre et ta photo si tu en prends , je te mettrais a l'honneur sur le blog en tout cas merci . bisous
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3gateuxrigoloLundi 26 Octobre 2015 à 20:06
bon ca va je viens de finir de souper car franchement tu me donne bien faim la bisous et soigne toi bien
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Lundi 26 Octobre 2015 à 20:19
bon et bien avec tout ça et bien je vais y aller aussi Mag et fermer l'ordi , repos maintenant jusqu'a demain dur dur , le net me manque mais mes yeux d'abord bisous
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Tes recettes me mettent toujours l'eau a la bouche,...
Super beau posé sur assiette!!
Merci pour cette recette, bonne soirée, bisous
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Mardi 27 Octobre 2015 à 16:56
kikou tricot barbies, merci, un plat bien complet pour le soir avec une belle salade, j'aime les recettes tupp, elles sont faciles a faire et abordables pour tout le monde. bisous
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ravie de te revoir sur le net !!
sympa cette recette !!
bisou
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Mardi 27 Octobre 2015 à 16:59
merci nickie, bien le bonjour a toi également, a quand ces ordis nous plantent, on est tout démuni, bon ça m' a permis de reposer mes yeux car c'est pas encore ça . délicieux plat , ca tombe bien car j'ai encore des courgettes au jardin et a la longue on ne sait plus comment les manger. bisous
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coucou ma Criquette;..toujours de bonnes recettes qui nous font saliver...Bisous
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Mardi 27 Octobre 2015 à 17:01
kikou ma tatale,merci, a bien contente chez moi aussi de retrouver l'ordi, je pouvais pas faire grand chose de la tablette, l’écran trop petit pour moi mdr. bisous
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7guy59Lundi 26 Octobre 2015 à 22:07un joli plat et et superbe le nom donné à cette recette attention à ne pas trop rester longtemps à l'ordinateur car ce nai pas trop bon moi pareil j'ai un cachet de vitamine a prendre pour la vue pour éviter que celle-ci baisse et ne pas avoir là dm la et bien sûr comme toute bonne chose non remboursé par la sécurité sociale 21 euros tous les moitres bonne soirée et content de ton retour bises
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Mardi 27 Octobre 2015 à 17:06
kikou Guy, non seulement c'est bon mais un bon plat , j'avais pas de mimolette sous la main, je l'ai faite au comté et au gruyère, bel essai . A toi aussi tu as des problèmes de vue, faudrait pas vieillir mdr passé la cinquantaine, rien ne va plus mdr. bon je vais essayer de continuer a être sage avec l'ordi , cet aprem j'avais un voile encore sur les yeux, c'est ch... bonne soirée, bises.
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8CarolineMardi 27 Octobre 2015 à 09:32Coucou Christine, ça y est cette foutue touche entrée ne fonctionne pas !!! ça m'énerve. Déjà deux mois d'absence, je n'aurais pas crû mais il faut dire que j'ai la chance de te voir régulièrement et puis nous échangeons aussi par mail. Je ne connais pas cette clafouchette mais ça m'a l'air délicieux. Encore que maintenant, on se demande ce qu'il va falloir manger avec toutes les horreurs que les media nous annoncent : plus de charcuterie, plus de viande rouge ! C'est décourageant.Gros bisous, Christine. Caro
kikou Caroline, et oui déjà deux mois , bon c'est pas pour autant que c'est merveilleux du côté de mes yeux, j'avais un voile cet aprem qui a mis un petit moment à passé, je vais devoir reprendre les gouttes encore quelques temps grr. A satané touche , elle veut pas venir sur mon blog ha, ha. heureusement que ça te le fait pas pour le boulot. vendredi je mettrai la carterie que l'on a faite samedi aprem en dictée, la mienne est bien finie, je suis contente de moi, j'ai même trouvé le temps cet aprem d'en faire une pour mon forum d'apres un sketch. je vais leur poster tout à l'heure, Chez tupp les recettes sont toujours facile car elles sont conçues pour des repas familiaux, ma cousine a des anciens livre que je n'ai pas qui sont bien sympa, j'ai pu en relever plusieurs cette semaine , bon je n'ai pas tout testé mais il ya du choix. Alors la charcuterie c'est pas ce qui me gène je n'en mange que quand on fait la raclette, et la viande rouge une fois par semaine,je préfère les bons plats mijotés bourguignon, sauté et tout ce que je cuisine moi même.. bon courage pour ta fin de semaine, heureusement que je boss pas cet semaine , j'aime pas ce temps. gros bisous Caro
Coucou Criquette ,
contente de te retrouver ! mais ce n'est pas encore le top pour tes yeux ???
Merci pour cette recette , mais plus de courgettes dans le jardin ... On verra l'année prochaine ...LOL !
Douce soirée , gros bisous .
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Mardi 27 Octobre 2015 à 17:53
kikou Mamisette ravie de te retrouver aussi, helas non les yeux c'est pas le top, y a des jours avec et des jours sans, c'est bien problématique, bon et bien on fera soft un ou deux articles dans la semaine selon comment ça ira. bisous
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11gernouille024Mercredi 28 Octobre 2015 à 07:16héllo ma coucou, ravie de voir que tu t'amuses bien avec les bouquins.
de notre côté, Jeanne a fait encore 2 recettes du livres des marques cultes, réussies et validées !!!
à très vite, bisous bisous
Ce clafouchouette est bien appétissant. Je te souhaite un bon rétablissement. Bisous. Sylvie.
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Mercredi 28 Octobre 2015 à 14:15Bonjour et merci Sylvie, une recette facile et savoureuse avec les courgettes du jardin, chez nous il fait encore doux et les légumes profitent encore pour notre plus grand plaisir. Bisous
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Hello ma coucou, bien sympa , j'en ai recopier pas mal.les bouquins trop anciens ne se font plus ils étaient vendus avec certains produits. Super pour je
Jeanne la relevé est bien assurée en cuisine, gros bisous a très vite.14DESBORDESMercredi 28 Octobre 2015 à 15:47Bon APPETIT
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Mercredi 28 Octobre 2015 à 17:54
merci ma cousine, bisous a vous quatre
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ça doit être bien bon ton clafouchette,
fais attention à ta santé,
bonne soirée bizzzz
merci mamijane , avec déjà trois opérations , avec l'age ça n'ira pas en s'arrangeant c'est sur. va falloir me limiter l'ordi sérieusement mais c'est sur . terriblement bon la recette c'est tupp. bisous