• Gâteau Flan du Soleil-Thermomix

    Gâteau Flan du Soleil-ThermomixBonjour à tous ,  

    Sur le blog de moqueplet, j'ai vu ce flan qui me faisait bien envie. Dimanche je l'ai essayé, j'ai pas été déçue de la dégustation,très bon, alors je vous la fais suivre aussi. Pour moi ce sera mon thermomix qui va bosser, comme d'habitude.

    La recette et les proportions sont celles de moqueplet, je vais vous rajouter ma version au thermomix.

    Pour la recette , il vous faut pour 4 personnes.

     1OO gr de framboises

     1 mangue

    +1 coupe de salade fruits du soleil, pêche, ananas, papaye pour moi.

     60 g de farine

     80 g de sucre

    3 œufs

    40 cl de lait entier

    20 g de beurre

    2 pincée de cannelle en poudre

    2 cuil. à soupe de noix de coco râpée

    1 trait de rhum brun..1 pincée de sel.

     Préchauffez le four Th.6 (180°C)

     Beurrez un moule à tarte de 20 cm , parsemez-le de 20 g de sucre.

     Préparez la pâte : battez les œufs en omelette.

    Versez la farine dans une terrine avec le sucre, une pincée de sel et la cannelle. 

    Ajoutez les œufs dans la terrine et mélangez soigneusement.

    Versez petit à petit le lait, tout en remuant la pâte, et arrosez de rhum brun.

     Épluchez la mangue et découpez-la deux.

    Taillez-la en dés et répartissez-la dans le moule avec les framboises.

    Versez la pâte et saupoudrez de noix de coco râpée.Gâteau Flan du Soleil-Thermomix

    Faites cuire  dans le four pendant 35mn.

    Servez tiède ou froid.

    Version Thermomix:

    Mettez tous les ingrédients dans le bol sauf les fruits et mixez 20 secondes /vit 5.

    Ajoutez les fruits et mélangez 20s /vit 2/sens inverse.Gâteau Flan du Soleil-Thermomix

    Poser votre moule sur une plaque à trou. Versez votre appareil aux fruits du soleil, et glisser le tout dans votre four 25 mn chaleur tournante pour moi à 180°, Th6.Gâteau Flan du Soleil-Thermomix

     Décorer le dessus, soit de noix de coco ou de sucre glace.

    Un bon gâteau bien parfumé, le gout du rhum était encore plus présent le lendemain .

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 7 Juillet 2014 à 22:37

    Rien qu'à le voir, je me régale

    Passe une belle soirée Criquette

    Bisous

    2
    Lundi 7 Juillet 2014 à 22:39

    hummmmm cela donnes envie merci du partage bisous

    3
    Lundi 7 Juillet 2014 à 22:56

    Coucou Criquette ,

    Un bien joli gâteau qui me fait saliver avant d'aller dormir ...LOL !

    Il est bien tentant ...

    Bisous .

    4
    Lundi 7 Juillet 2014 à 22:56

    Tu me mets l'eau à la bouche!!

    Tes recettes sont succulentes,

    Etant seule, je ne cuisine pas beaucoup, mais j'adore manger les bonnes choses!!

    Merci

    bonne nuit, bises

    5
    Lundi 7 Juillet 2014 à 22:57

    un très beau gateau,humm,il doit etre délicieux ,bonne nuit bizzzzzzzzzzz

    6
    Lundi 7 Juillet 2014 à 23:08
    gateuxrigolo

    ha ca dois etre bien bon mais bon gourmande comme tu es doit deja plus en avoir pfffffffffff bisous

    7
    Lundi 7 Juillet 2014 à 23:20

    un très joli gâteau et belle déco avec le sucre glace

    une bonne nuit bises

    8
    Mardi 8 Juillet 2014 à 07:57

    En effet, ce doit être bon.
    Pour le moment, c'est ma MAP qui travaille pour une brioche.
    Bisous et bon mardi

    9
    pabamelle
    Mardi 8 Juillet 2014 à 09:25

    Bonjour Christine,

    Superbe ! Vive le thermomix !

    Gros bisous

    Caro

    10
    Mardi 8 Juillet 2014 à 14:35

    Hum ! ! ! de quoi chatouiller les papilles.


    Merci Criquette.


    Bisous.

    11
    Mardi 8 Juillet 2014 à 18:28

    Bonsoir ma douceur culinaire,,,Hum,,, ton gâteau est bien sympathique il me fait de l'oeil,,, Hum,,, Mais il n'y en a plus,,, Dommage,,,Ma belle amie de la Charente je t'envoie mille bisous de la Picardie ,,,à bientôt,,,La Mure

    12
    Mercredi 9 Juillet 2014 à 08:31

    merci d'avoir mentionné mon blog...pour ce bon dessert....ha ce thermomix....il en fait du bon travail....on le vois souvent dans les émissions de cuisine que l'on aperçoit à la télé....passe un doux mercredi et bonne dégustation

    13
    Mercredi 9 Juillet 2014 à 13:01

    Il y  beaucoup de saveurs dans ce gâteau flan! Un délice en perspective. Sylvie.

    14
    Vendredi 11 Juillet 2014 à 07:56
    Véronique D

    Il a l'air excellent! Bon WE (annoncé pluvieux ici)!

    15
    Dimanche 13 Juillet 2014 à 08:09

    merci a vous tous pour vos coms sur ce délicieux gâteau, bon dimanche à tous de criquette

     

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