...le vin , meilleur sera le plat. 1/2 l d'eau 1 verre de cognac 250 g de lardons 2 cubes de bouillon de bœuf. 1 oignon 500 g de carottes en rondelles 500 g ou + de pommes de terre 2 gousses d'ail 1 navet bouquet garni, sel et poivre.   Faites revenir votre viande dans la cocotte avec la margarine,...

...fumé ( saucisse de canard  au pineau coupée en rondelles) 150 g de fromage rapê 1 l de bouillon de légumes ( bœuf pour moi) 8 tranches de baguette de pain de campagne grillé 4 cuill S d'huile d'olive 2 pincée de noix de muscade sel, poivre Pelez et émincez les oignons, faites les revenir...