...200g de crème fraiche 50 g de sucre 10 g de beurre 20 g de sucre vanillé 180 g de lait 1/2 cuill café d'épice à pain d'épices Pour 6/8 verrines tout dépendra de leur contenance. Mettez les feuilles de gélatine à tremper  dans de l'eau froide. Lavez et coupez vos pommes en petits dés et...