Bonjour à tous, Certaines m'ont demandé la recettes de ces St Jaques, elle est pour 6 personnes. Il vous faut : 30 grosses noix  st jaques 50 g de beurre salé 4 grosses échalotes ciselées finement vinaigre de framboise, persil plat poivre, 5 baies   Préparation du beurre de framboise  ...