-
à tous,
Une petite recette façon criquette pour changer un peu pour 2/3 personnes .
A mulpitlier es quantitées selon le nombres de convives .
Rien de bien compliqué mais trés bonne pour adoucir un peu l'amertume des asperges verte .
Il vous faut une belle botte d'asperges verte
(9/10 asperges selon les paquets )
2 briquettes de crême fraiche liquide (40 cl)
sel au piment d'Espelette, ou du poivre.
Néttoyez et cassez le bas des tiges des asperges verte, conservez les de coté.
Cuisez à l'eau bouillante salée ou au cuit vapeur vos asperges. Laissez les bien égoutter.
Prennez les petites chutes d'asperges et vous les coupez en rondelles fines,
Mettez les dans une casserole avec les 2 briquettes de crême fraiche, le sel et poivre,ou piment laissez les cuire 20 mn à petits frémissements.
Au bout de ce laps de temps vérifiez la cuisson avec un couteau.sinon prolongez un peu le temps de cuisson
Laissez tiédir un peu.
Puis dans un robot coupe de cuisine, mixez les tronçons et la créme , rectifiez l'assaisonnement si besoin .
Pour enlever la partie fibreuse des arperges et ne conserver que la sauce , il vout faut une passoire fine ou un chinois.
Filtrez le tout au dessus d'un plat creux.
Et passer à l'assemblage et à la décoration de votre plat.
Peut se manger accompagné de petits croutons frits au beurre, d'oeufs de cailles , de tranche de lard grillé , d'une tranche de jambon de pays, un vrai délice
A table!!!
A demain , merçi de vos gentils coms et bienvenue à mes nouvelles abonnées.
votre commentaire -
Aprés avoir cru vainement qu'au bout d'une semaine et demi passée, je ne recevrais jamais ce que que kiki link m'avait envoyé comme surprise pendant mes vacances , et bien miracle la poste à fait fort !!!
J'ai bien reçu ma broderie de kiki, oups c'est elle qui s'était trompée dans l'adresse sur l'enveloppe.
ça nous reconcilie un peu avec la poste qui a su avec le nom de la nationale et le lieu dit me la restituer ce midi ouff!!
Une bien jolie carte , elle est superbe et elle me rappellera notre belle rencontre au bord de la mer à Meschers.
Merçi ma kiki trés reussi, ça me plait beaucoup !!la photo est un peu foncée , mais il fait point beau içi, j'essairai de la refaire demain dans la journée mais j'étais trop impatiente de la rassurer de son envoi .
votre commentaire -
Juste un petit coucou en ce dimanche pour souhaiter la fête à tous les papas et le mien surtout à qui je fais de
Gros bisous.
Passez un bon dimanche en famille.
A Demain
votre commentaire -
Bonjour à tous
Rien que le titre m'a fait sourire, je me suis dite : mais qu'est ce qu'elle a encore été nous trouver la notre Bidouillette link
et bien rien que des poubelles, pour une fois facile !!! pas temps que ça tout compte fait, elles se ressemblent toutes sur la commune, ils ont du avoir un prix de gros...
Donc ce matin accompagnée de ma fille nous somme allées faire un petit tour autour du parc , je me gare juste en face et là, les poubelles du recyclage, bon c'est les premières, elles feront l'affaire.
oh comme ils sont mignons, des petits canards pour nous accueuillir. Une de plus , elle se cachait bien au frais sous les arbres
On fait le tour , on en aperçoit une autre qui se cache.
tellement bien cachée et presque inaccessible facilement, c'est à ce demander pourquoi elle est là!!
on va descendre un peu plus bas vers l'air de jeux
et dénicher celle la
en repartant pour aller à la poste , encore une autre sur le parking
C'était ma dernière sur la commune.
A la maison nous avons des contenaires basiques communals , pas pris en photos car rien d'exeptionnel,
un seul ramassage dans la semaine.
Nous sommes chanceux, car pour le ramassages des recyclables, les contenaires sont de l'autre coté de la nationale, que la rue a traverser et un ramassage tous les mois et demi environà domicile.
Les contenaires sont fournis par la communauté des communes .
Pour finir sur une note un peu plus colorée nos poubelles de bureaux à Lydie les dauphins,
coca bien sur pour moi !!
Bonne recherche à toutes ....
votre commentaire -
à tous ,
Aujourd'hui je peux vous le montrer, j'ai brodé une jolie grille de Jo trouvée chez les croix de Christine link
Pour mon amie Martine G. elle n'a pas de blog, mais me fait de trés jolis cadeaux surprise, comme ça juste pour le plaisir .
Le dernier était la jolie Matrioshka.
J'ai voulu la gatée en retour avant de partir en vacances.
J'ai monté la grille façon patch et lui ai fait ce coussinet piques aiguilles.Martine a apprécié ce petit cadeau d'amitié.
Pour le bouton à recouvrir, j'ai juste rebrodé un seul motif de la charmante petite rose de la grille et teinté légérement la toile aida avec du thé , pour s'accorder avec la dentelle
J'aime beaucoup les petites grilles que fait Jo, elles sont vites brodées et trés jolies.
je vous souhaite une bonne journée...
votre commentaire