• Bavarois de crabe aux asperges Bonjour à tous,

     un petit tour dans mon placard et j'en sors le bocal d'asperges et la boite de crabe, j'aime bien  faire tourner les conserves , ça me permet de vérifier les dates de péremption,et celles ci me faisait envie.

    Pour la recette de ces petits bavarois individuels, il vous faut:

    250 g d'asperges

    1 boite de miettes de crabe bien égoutée

    20 cl de crème 30%de matière grasse

    2 œufs ciboulette

    persillade

    sel, poivreBavarois de crabe aux asperges

    Préchauffez votre four, th6-180°

    Égouttez le bocal d'asperges, tronçonnez les en rondelles un peu épaisses.

    Dans un saladier battre les œufs, poivre, la crème, ajoutez y la persillade, ciboulette.

    Ajoutez la boite de miette de crabe égouttée, les tronçons d'asperges.Bavarois de crabe aux asperges

    Rectifiez l'assaisonnement.Versez l'appareil dans vos moules individuels et enfournez les ,

    th 6- 15/20 mn selon la chauffe de votre four à surveiller.Bavarois de crabe aux asperges

    De délicieux bavarois, léger, se déguste froid ou tiède en entré ou a l’apéritif en petite mise en bouche selon les moules utilisés. Bavarois de crabe aux asperges

    Bon appétit!

     

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  • Thermomix- Flamby's After Eight au citron   Bonjour à tous, 

    La semaine c'est bien passée,  les vacances approchent pour les petits, cette semaine c'est une gourmandise à tester pour ce weekend que je vous ai préparé. C'est frais et léger, et nous on aime beaucoup les flamby's. Je les décline à toute les sortes tellement c'est vite fait, et c'est toujours bon, une recette inratable. Vous pouvez aussi la réalisez à la casserole, il faudra tourner et tourner, pour ne pas attacher au fond de la casserole......

    Pour la recette , il vous faut:

    500 g de lait

    150 g d'after eight citron (20 pochettes)

    2 cuill s de sucre poudre

    1 sachet d'agar-agar de 2 gThermomix- Flamby's After Eight au citron

    Mettez le lait et le sucre avec l'agar-agar dans le bol.

    Cuisson 10 mn/90°/ Vit 3

    Ajoutez 20 sachets d'after eight dans le bol  (sans le papier mdr)Thermomix- Flamby's After Eight au citron

    Mixer 1mn/ vit4.Thermomix- Flamby's After Eight au citron

    Mettez dans vos moules et réfrigérez les entre 2 et 4 h pour la prise de l'agar-agar.

    Et ne faites pas comme moi, n'oubliez pas les fonds sur certains , ha, ha ha,je  devais pas être tout à fait réveiller ce matin ...Thermomix- Flamby's After Eight au citron

    Et pour notre dégustation avec le café....Thermomix- Flamby's After Eight au citron

    Bon weekend à tous, je retourne à mes pages scrap et vous montre bientôt, l'avancée de mes pages de l'album veranda.

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  • Scrap-Journée Mixed media Bonjour à tous,

    A notre de Scrap FotoD'kos de st Radegonde(17), notre présidente Arlette nous a concocté une journée découverte des encres et du mixed Media. C'est Santine du club mixed media de Tonnay Charente(17)  qui va nous faire découvrir façon Finabairre comment on va, a partir de recyclage divers et d'encres, à faire de très jolies décos.

    Pour commencer la journée, Arlette nous avait concocté une petite surprise à chacune , un badge à notre prénom, une quinzaine, qu'elle avait fait tout de même, que nous nous sommes empressée d'accrocher a nos tenue, très chouette .Scrap-Journée Mixed media

    Une petite collation avant de commencer, pour se mettre en forme avec divers petits gâteaux maison.Scrap-Journée Mixed media

    Allez les filles , faut y aller maintenant!

    N 'hésitez pas à cliquer sur les photos pour les voir en plus grand  .

    Santine nous explique et nous montre quelques modèles  de se qui peut se faire dans le mixed mediaScrap-Journée Mixed media

    Vu d'ensemble de la salle des fêtes de st Radegondes (17) et des participantes. Une table par personne, le pied pour travailler!Scrap-Journée Mixed media

    Les supports que nous avons choisies chacune sont très variés.

    Sur cette photo, il y le travail au gesso de ma boite à compartiments, pour être à l'aise pour travailler le dessus et les cotés, j'ai démonté les charnières,

    Travail avec des masques et la modeling paste blanche que j'avais faite l'autre jour ,Pose de dentelle, re-couche de gesso blanc sur blanc ça donne pas trop sur la photo, mais le gesso est une base de sous couche d'accroche pour la suite.

    Puis la mise en place de tout ce que j'avais choisi dans ma boite de recyclage pour la première  et deuxième couche avec l'aide de Santine, qui a pris du temps pour chacune d'entre nous pour nous guider  au montage et monter dans les volumes.Scrap-Journée Mixed media

    Le collage de tout ces éléments se fait avec une pâte spéciale, que nous avons du laisser sécher. Il était déjà midi, l'heure de trinquer et de faire collation avec un bon repas froid où chacune avait concocté un plat sucré ou salé, et oui après l'effort, le réconfort!

    Dans la joie et la bonne humeur, notre petit club, Martine, Eveline et Santine du club de Tonnay Charente.

    Scrap-Journée Mixed media

    Fini la rigolade, faut y retourner, on a un timing serré pour l’après midi. Nos décos sont prêtent pour la suite.

    Ça papote autour de la table des encres, 3 couleurs par personnes à pchitter sur nos décos au gout de chacune.

    Scrap-Journée Mixed media

    Travail des encres sur mes décos, j'ai choisi, jaune, orange et marron, mes couleurs préférées, ça prend forme.Scrap-Journée Mixed media

    Voici les réalisations des copines 

    Caroline, dessus de carnet marron et or,

    une page de Geneviève, haut à droite,

    Chantal, dessus de boite, bas à droite.

    Clic sur la photo  pour les détails des bidouillages décos, c'est hyper varié des unes aux autres.

    Scrap-Journée Mixed media

    Eveline, le 3 d réveil,

    à droite deux créations de Jaqueline

    Scrap-Journée Mixed media

    A droite, boite marine, Delphine

    Bas droite, dessus abécédaire par Arlette

    A gauche un tag, mon deuxième essai.

    Scrap-Journée Mixed media

    A gauche, couverture d'album par Danielle

    A droite haut, boite mouchoirs de Chantal

    A droite, un super tableau vénitien en cours, par Martine.

    Scrap-Journée Mixed media Christiane, dessus de classeur.Scrap-Journée Mixed media Martine, boite à mouchoirs.Scrap-Journée Mixed media En fin de soirée voila ma boite  à compartimentsScrap-Journée Mixed media

     Plus je la regardais, je trouvais ça sympa mais ......ça me laissait sur ma faim, le résultat ne me plaisait qu'a moitié en fait. Trop de vide , trop nu, Finabairre sans doute, mais pas criquette c'est sur!

    La nuit porte conseil, je regarde les photos des copines,  ma boite et hop le dimanche matin je m'y recolle, Je déplace certains éléments, j'en rajoute des breloques, des rouages, une pendule, des perles des décos j'encre le fond avec de l'écriture, pose d'ombrage des bordures, rajoute de la texture sur les cotés et surtout de la couleur, enfin ça y est , elle me plait, Scrap-Journée Mixed media Scrap-Journée Mixed media

    Comme cette jolie boite va me servir a y ranger toutes les fleurs que je fabrique pour mes décos et qu'elle va être manipulée souvent, elle a été passée au vernis transparent en bombe, et je dois dire que, ça a fait ressortir mes couleurs encore plus, comme je les aime, bien vives !

    Il est certain que je vais  m'en refaire une autre, J'aime ces bidouillages, recyclage qui donne une deuxième vie a ces tout petits riens qui dorment au fond de nos tiroirs, pur en faire des décos unique en leur genre.

    Merci Arlette et Santine, pour l'organisation de cette belle journée découverte des encres et du mixed media. 

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  • Cake au boudin Antillais et banane

     

    Bonjour à tous,

    Il fait beau c'est un régal, comme ce délicieux cake pour notre pique nique de demain au bord de l'eau.

    La recette nous a été donné par Danielle, notre copine de club au scrap, qui nous a fait ça, pour notre repas en commun samedi dernier.

    Fameuse journée scrap mixed media, dont je vous montrerai les photos de nos réalisations en fin de semaine. J'attends que les filles me donnent leur accord pour les photos de nous, à mettre en ligne.

    Pour la recette de Danielle , il vous faut:

    3 œufs

    10 cl lait

    10 cl d'huile

    150 g de farine

    1 sachet de levure.

    1 oignon

     300 g de boudins antillais  ou 300 g de boudins et du piment)

    1 banane ou pommes selon les goûts.

    Préchauffez votre four à 180°-th6

    Faites une base de cake classique avec les ingrédients.

    Coupez l'oignon et faites le revenir légèrement, juste pour le colorer.Cake au boudin Antillais et banane

    Enlevez la peau des boudins antillais et coupez les en dés.

    Mettez une  cuillère de farine dans un saladier et secouez les boudins émincés dedans, avec les oignons.Cake au boudin Antillais et banane

    Incorporez les au mélange de la base du cake.Cake au boudin Antillais et banane

     

    Pour les amateurs de sucré salé comme moi, j'ai rajouté une demi banane coupée en morceaux dans la moitié de ma base du cake, avant la cuisson?  pour me faire des briochettes au boudin- banane  car j'avais beaucoup aimé le cake de Danielle ainsi,  mon zhom n'aime pas le sucré salé, alors voila qui va concilier tout le monde...Enfournez pour 40 mn th6.Cake au boudin Antillais et banane

    Bon Appétit! 

     

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  •   Festival du cerf volant et du vent à Chatellaillon- 17         Bonjour à tous,

     Dimanche dernier , lors du weekend de Pâques , il faisait trés beau et bien venteux, un temps idéal pour une super sortie en bord de mer, pour le 22 em festival du cerf volant à Chatellaillon plage,

    Festival du cerf volant et du vent à Chatellaillon- 17

    Une bonne détente en famille.En dessous sur la photo c'était juste un petit quart de foule, il y en avait sur tout le front de mer, un bon bain de foule.

    Festival du cerf volant a Chatellaillon- 17

    Festival du cerf volant et du vent à Chatellaillon- 17Festival du cerf volant a Chatellaillon- 17

    Au programme, une centaine de cerfs volants,vont évoluer dans le ciel de Chateillallon, , des lâchers de bonbons pour les plus petits, une chasse aux œufs étaient organisé,des concours de cerfs volants japonais, un spectacle aérien par l'équipe de voltige de l'armée de l'air, tout ça sur 3 jours du week'end Pascal., ainsi qu'un spectacle de son et lumière.Un beau programme.

    J'ai fais plus d'une centaine de photos, je ne vais pas tout vous mettre bien sur mais c'était génial!, merci ma cousine pour les tiennes aussi .

    Festival du cerf volant a Chatellaillon- 17

    Festival du cerf volant a Chatellaillon- 17

    Festival du cerf volant et du vent à Chatellaillon- 17

    Festival du cerf volant a Chatellaillon- 17

    Festival du cerf volant a Chatellaillon- 17en arrière fond le casino de ChatellaillonFestival du cerf volant et du vent à Chatellaillon- 17

    Festival du cerf volant a Chatellaillon- 17

    Festival du cerf volant a Chatellaillon- 17

    Festival du cerf volant a Chatellaillon- 17

    Festival du cerf volant a Chatellaillon- 17 J’espère que la ballade vous à plu. Bon weekend a tous

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