C'est la pleine saison pour déguster les légumes du jardin, et ce soir à la maison, ça sentait rudement bon!!!

Mon voisin qui a un fabuleux jardin , nous en fait profiter régulièrement,

on troc, on leur offre le dessert , lui des légumes...

A la bonheur, tout le monde est ravi.

 

Pour la recette, il vous faut:

 

Tomates

courgettes Pommes de terre

ou des légumes au choix poivrons , oignons, aubergines, tout est bon .

 

1 kg De la farce chair à saucisse

1 tasse de riz

10 cl  de crème fraîche

1  oeuf

 1 cuillere soupe de fond de veau.

persil

 1/2 oignon ciselé,

1 gousse d'ail

un peu d'huile d'olive

sel poivre .

Chapelure

gruyère 

 

 1- Laver et creusez vos tomates .Gardez les coeurs dans une assiettes .

 

2- Coupez vos courgettes en tronçons sur 3a 4 cm de hauteur, creusez  , éliminez les pépins.

 pelez et lavez  quelques pommes de terre .

 

 3- Pré- cuisez  tous les légumes au cuit vapeur environ 20 pour les pommes de terre et 1/4 h pour les puits de courgettes .  les cuire   retourné  sur l'envers pour pas que la vapeur d'eau reste dedans .

 

4- Faire revenir dans une poêle avec huile d'olive, les coeurs de tomates émincés  avec l'oignon ciselé et la gousse  d'ail émincée 5/ 7mn  puis  ajoutez le rizet faire légèrement revenir le tout 10 min à  feux doux

   pour faire gonfler le riz.

5- Ciselez le persil et le rajouter à la poêle , vous pouvez si vous avez , a outer un peu de basilic .

 

6 - Effritez la chair à saucisse dans la poêle avec la garniture, faire revenir ensemble jusqu'à léger cuisson de la chair , il faut qu'elle s'amalgame bien avec le tout , salez et poivrez.

 

7- Ajoutez l'oeuf cru et battu dans la poêle , crème fraiche  et la cuillère de fond de veau , cuisson 2/3 mn pas plus

Bien mélanger , laissez la préparation refroidir légèrement .

 

 

8- Sortez vos légumes cuits,  les mettre dans votre plat et les garnir de la préparation crémé .

Parsemez de chapelure et un soupçon de gruyère. un leger fond n blanc ou de bouillon au fond de votre plat.

 

Cuisson au four 20/30 min à 180° th 6.

 

 Ce fut un vrai régal, il en reste un plat pour demain.

 

Je les prépare toujours comme ça sinon je ne les digère pas  si la chair n'a pas était cuite avant

 et je n'aime pas mettre les grains de riz crus dans le plat, je trouve que ça cuit pas pareil.

 L 'aventage de précuire la chair comme ça, elle ne se rétracte pas à la cuisson .

 

 Si vous avez des problème pour les digérer, essayez comme moi et dites moi ce que vous en pensez.

 

 

 

 

 

 

 

Bonsoir à tous,

 

J'en profites pour remercier cerise, de ces jolies ATC reçue ce midi dans ma Bal,

 avant de filer voir un spectacle dans la commune,nous avons  le sosie de Johnny en concert tout à l'heure.

Un spectacle de country demain et la fête du melon  avec brocante , ainsi que des animations .

Voici les jolies atc de cerise

 

thème camping 4 étoiles

 

 

 

 

Thème lalaloopsy

 

Celle que j'avais envoyé à cerise,thème Hello kitty, j'ai copier la photo de cerise, trop préssée j'ai oublié de prendre la photo.

                                             

Je vous souhaite à tous un trés bon weekend, n'oubliez pas de vous hydrater, il va faire encore trés chaud .

 

 

 

Aujourd'hui , je vous montre un chapeau pique aiguilles et tri-fils ,

avec petit recyclage maison à la mode criquette.

 

J'ai inséré tout autour quelques récup de mes-petites languettes, prises sur des canettes de boissons vides.

Un tri-fils sur l'idée aussi que je participe à deux swaps tri-fils chez manou, en cartonnage brodé  ceux là, mais chut, les destinataires les auront bientot et dans un tout autre genre ceux là , au goût de mes binomes.

 Je vous montrerez ça bientôt, patience,..

 

Je vous ai fait quelques photos du montage pour vous donner une idée de l'assemblage final ,

rien de bien compliqué, je suis parti du   de Virginie faiten sal N°2 içi sur mon blog.

 

 

Préparation des tissus .

Montage du recyclage des languettesde canettes .

Assemblage du dessus du chapeau .

 

fini, avec ruban, plume légère,mimi , petites perles gouttes d'eau.

 

  Pour celui de ma fille sans recyclage.

Bordure finie .

   

On passe à la déco, ruban, petite fleur au crochet, mimi ramassés en bord de mer.

Un autre pour Sacapuces , dans son colis en remerciment de ces canettes coca.

 

Parfumé à la lavande.

 

Amusez vous bien si vous en faites et vous quel recyclage faites vous ? 

 

 

 Je suis très ravie que mes petites recettes vous plaisent tant,

 

Aujourd'hui, c'est N44  qui à essayé la recette  des croquettes au thon, superbe croquette Nath, et bien appétissantes . Elle les a servi à sa famille accompagnée d'une salade de tomates du jardin. 

 

 

Papy du forum radin , l'a aussi essayée a testée avec une amie, aimé aussi.

Sa suggestion, les accompagner avec une sauce pour les nems, ou une crème d'anchois . 

 pour littlenews, suggestions: au fromage ou aux crevettes...

 

Si vous aussi vous l'essayez, donnez nous aussi vos suggestions d'accompagnements.

 

J'en profites pour remercier aussi dame tatale pour sa jolie carte gourmande reçue hier dans ma bal.

La recette, celle du T, recette normande, qui doit tenir bien au corps!!!

Merci Chantal et bonne vacances Normande. 

 

 

 

 Un jeu chez creamatty pour son anniblog, un cadeau surprise à gagner , tirage le 27 aout .

 

 Allez y faire un petit tour et laisser votre com avant le 27 à 12h.

 

http://creamatty.canalblog.com/archives/2011/08/16/21800273.html?t=1313769009155#c44456673

 

 

 

 

 

 

Bonjour à tous

 

 Aujourd'hui, je viens vous faire voir ma broderie réalisée ce weekend,

j'aime bien les sunbonnet, elles sont trop mignonnes,

la grille vient du Sal de la sunbonnet du mois de Juillet du blog de Stéphanie .

 

Celle du moi d'Aout est en cours pour un nouveau Sal, alors si ça vous dis, allez faire un petit tour chez elle ,

de bien jolies choses à découvrir.....

 

 Voila la grille brodée  sur de Aïda 7ptsmais je me tate encore un peu pour sa finition.

 

La grille  de Stéph fait 57pts delarge, 87pts  haut,

 

 Pour vous donner une petite idée de la taille,  soit 12, 5 cm de haut pour ma toile sur 8cm de large, sans les marges de coutures . 

  

 Merçi stéph de ta jolie grille, celle ci existe aussi format  garçon si ça vous dit!

 

 

Un petit mot en particulier pour cathfontaine 7,

 

 

 

J'ai supprimer ton inscription, je penses que comme ça tu vas pouvoir te ré-incrire à la news et aux articles , j'ai vu que tu as réessayé dernièrement mais que ça n'avais pas fonctionné. Si tu peux refaire ton inscription , je te dirais si c'est ok bien passé pour les deux , merçi à toi .