...g de cèpes fraisou autre champignons 25 cl de vin blanc sec 2 oignons 2 carottes en rondelles 5cl de cognac 50 cl de fond de volailles 100  de poitrine fumée 15 cl de crème fraiche 1 bouquet garni 2 gousses d'ail huile persil Nettoyer les champignons, peler vos carottes en rondelles, épluchez...

...farine 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 1/2 cuill café de sel 10 g d'huile 100 g d'eau gazeuse 2 cuill de rhum ou cognac 3 pommes Huile de friture Sucre poudre Mettre tous les ingrédients dans le bol et fouettez 15 s /vit 6. puis 15 s/ vit10. La pâte doit être épaisse et coulante. Si elle est...