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  • ...cette étape là. Pour la recette à la charentaise, il vous faut: 4 douzaine ou plus de cagouilles 200g de lardons fumés 2 oignons 2 gousses d'ail 2 clous de girofle 1 tube concentré de tomates  2 carottes râpées 5 tomates fraiches en quartiers 1 bouquet garni 1/2 cl de vin blanc 1 verre ...

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  • ...aussi nos recettes et nos astuces et voila qu'elles m'ont données envie de manger de la bonne soupe à l'oignon. Ce soir se sera pas ma recette habituelle mais une recette tirée d'un magazine offert par Prima "40 recettes  familiales de gratins et crumbles", avec un petit plus que j'ai ajouté...

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  • ...salade du jardin bien tendre. Allez vite à vos fourneaux...  Pour cette recette délicieuse de tarte à l'oignon, il vous faut: ciboulette cerfeuil fenouil(pas mis) 1 pincée de persil poivre sel, 1 noix de beurre 4 œufs 150 g crème fraîche 1 verre de lait 150 g lardons fumés ou ( 4 tranches...

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  • ...le bienvenu pour nous réchauffer. Pour la recette des perdreaux mijotés , il vous faut : 3 perdreaux 1 oignon 250 de julienne de légumes, carottes , céleri, courgettes huile d'olives 33 cl de bière 25 cl eau 1 cube de bouillon de volaille sel au piment basque bouquet garni, rhym, laurier ,...

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  • ...à faire .   Il vous faut:   400 g de morue à dessaler la veille. 300 g de farine 30cl de lait 1 gros oignon 3 à 4 petits oignons frais ou cives 2 gousses d'ail 1/2 piment 2 oeufs( + les blanc battus en neige) quelques brins de thym ,persil 2 pincées de bicarbonate de soude sel, poivre 1 bain...

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