Juste un petit coucou  à tous,

vous souhaiter une bonne journée, un peu de repos à tout le monde ne fera pas de mal avant ce dernier réveillon de l'année.

 Pas  de décos ,ni bricolage , rien de rien aujourd'hui, journée réservée aux amis.

Je vous retrouve lundi pour la dernière recette de l'année, des petites roses de pommes, très sympa à faire pour les assiettes dessert.

Je vous souhaite à tous un très bon dimanche .

 

Bonjour à tous,

Certaines ont déjà peut être vu cette recette, c'est chez christhummm que j'ai flashé dessus, tés sympa a voir et un régal a croquer!

Pour la recette, il vous faut,

2 pommes rouge

une pâte feuilletée,

du sucre...

Lavez et sans épluchez vos pommes, les coupez en quartiers

 Tranchez les pommes en lamelles fines , puis pochez les dans une casserole d'eau frémissante, légèrement sucrée  2mn pour les ramollir . Égouttez les sur papier absorbant.

Déroulez votre pâte feuilletée, sucrez la, et coupez des bandes de pâte  dans la longueur.

Posez vos lamelles de pommes sur la pâte en les chevauchant et en laissant au moins 1/2 cm libre de pâte comme ceci!

Roulez ensuite les pommes sur elles mêmes en formant la rose.

Placez vos roses dans des petits moules mous, pour les tenir

pendant la cuisson au four de 30 mn.

 

Bon appétit !!

 

 

 

 

 

Bonjour à tous,

 Rien ne se perd ,tout ce recycle...

Ces petits lumigons pour décorer votre table ou pour faire un petit cadeau , sont fait à partir de recupération de  petits pots de yaourt en verre.

Ludique à faire, surtout en ce moment où le temps ne nous incite pas trop à sortir.

Préparez votre matériel, de vieux journaux pour protéger votre table,les petits pots ,pinceaux ou brosses à pochoir, de la peinture acrylique ou peinture sur verre, des pochoirs adhésifs de préférence, ou un petit motif que vus collerez a l’intérieur du pot avec du scotch, et un peu de patience.

Une fois votre pochoir appliqué sur votre pot, il suffit de passer une couche épaisse de peinture dans le pochoir et de l'enlever délicatement. Laisser sécher votre peintureau moins 24 h.

Vous pouvez passer, une couche de vernis en bombe dessus si vous utilisez de la peinture acrylique, et les bomber légèrent de neige à sapin.

Décorez les ensuite d'un joli galon assorti à votre déco du pot, et n'oubliez pas d'y mettre à l'interieur une bougie.

Ma fille a eu envie d' en  faire  sur  des verres de table , a la peinture sur verre.

 Pour celle ci, une fois vos verres secs 24h ou 48h selon l'épaisseur de votre peinture, les passer au four, départ à froid 1/2 heure th 5. Les laisser bien refroidir dans le four avant de les manipuler pour éviter le choc thermique.

 Je vous souhaite un bon moment récréatif avec ou sans vos enfants, il n'y a pas d'âge pour le bricolage...

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous propose de nous retrouver pour partager ma recette de la bûche de Noel, réalisée au thermomix. Recette issue du livre Envie de dessert.... Je n'ai pas été déçue pour une première , on s'est régalé!

 A la recette , j'ai rajouté un pot de cerises amarena  au kirsch, à vous de personnaliser la votre.

 Pour la génoise il vous faut:

6 oeufs

200 g de sucre

150 g de farine

2 pincée de sel.

 

 

Préchauffez le four th 7-220°.

Préparez la génoise, mettez dans le bol, 3 oeufs entiers et 3 jaunes, réservez les blancs.

Ajoutez le sucre et mixez 2 mn /vit 6

Ajoutez la farine, 1 pincée de sel, mixez 10 sec / vit 3.

Versez le mélange dans un saladier et lavez le bol à l'.

eau froide, bien l'essuyer, et insérez le fouet.

Ajoutez les 3 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel, mixez 4 mn / vit 4.

Incorporez les blancs en neige au mélange précédent .

Versez sur une plaque à pâtisserie , recouverte de papier sulfurisé.

Cuire au four 12 mn -th 7.

 

 Puis préparez la crème au beurre au chocolat avec .

70 g de sucre

120 g de beurre mou

1 oeuf entier et 1 jaune

1 cuill S de cacao amer

 

Mettez le sucre dans le bol, mixez 15s / vit 9

Insérez le fouet dans le bol, ajoutez le beurre en morceaux

mixez 2 mn / vit 4.

Raclez les parois du bol, insérez les oeufs et le cacao,

mixez 3mn / vit 3.

Lorsque le biscuit est prêt  le retourner sur un torchon humide avec son papier et le rouler sur lui même aussitôt .

 Le laisser refroidir ainsi 1/2 h.

 

Déroulez délicatement le biscuit , (avec le jus des amarena j'ai nappez le biscuit pour le parfumer), étalez la crème au beurre au chocolat.Ajoutez les amarena ou autres a ce moment là.

Roulez à nouveau le biscuit, mettez la bûche dans de l'aluminium au réfrigérateur pour 6 h.. Patientez ....

Refaites une crème au beurre chocolaté, coupez les entames, en garder une pour mettre sur le dessus, nappez la bûche de crème sur le dessus et les cotés, en intensifiant plus ou moins de cacao à la pâte pour la couche finale.

 

Décorez la de petits sujets que vous aurez recyclé des années précédentes .

 Bon Appétit !

 

 

 

http://ekladata.com/leblogdecriquette.eklablog.com/mod_article63706805_50dc2575317d8.jpg http://ekladata.com/leblogdecriquette.eklablog.com/mod_article63706805_50dc25755818d.jpg http://ekladata.com/leblogdecriquette.eklablog.com/mod_article63706805_50dc260fca85f.jpg http://ekladata.com/leblogdecriquette.eklablog.com/mod_article63706805_50dc261005140.jpg http://ekladata.com/leblogdecriquette.eklablog.com/mod_article63706805_50dc2660786b6.jpg http://ekladata.com/leblogdecriquette.eklablog.com/mod_article63706805_50dc2660a73d4.jpg http://ekladata.com/leblogdecriquette.eklablog.com/mod_article63706805_50dc26b8085d9.jpg

 

 

Bonjour à tous,

Contente de vous retrouver,  j'éspère que tout le monde à été bien gâté par le Père Noël, encore une petite semaine pour se remettre de tout ça et on y retourne pour le réveillon de Nouvel an!  Que ça passe vite une année!

Voila ce que j'ai reçu ces jours ci dans ma bal de

Andrée, un joli mini album scrap avec une vrai partition de musique et son tuto pour m'en refaire un, merci à toi Andrée c'est vraiment sympa!

 de Véronique D. un joli porte mouchoirs pour mon sac à main et une ATC comme c'est si bien le faire Véro pour ma collection de Noël.

Une jolie carte de vœux de ma copine les xxxde Christine, reçue ce midi, merci à toi aussi de ton amitié

Et remercier  Violette, Mag, Patchounette pour leur cartes virtuelles .

J'ai réservé le plus gros pour la fin, mon colis de Noël de mon amie Martine G. qui n'a pas de blog mais ne manque pas de me gâter la coquine. Un joli pique aiguilles tout dodu , des sujets Coca - Cola pour ma collection, une belle bougie de Noël.

Une belle nappe à broder et ses fils, une carte brodée en fils brillant, une tasse coca pour mon petit café du matin.

des chocolats  pour mon anniversaire prochain et pour ma fille , des sujets en papiers mâché a se décorer comme elle le souhaitera et un joli cheval a déposer sur un coussin ou autre , voila de quoi l’occuper pour ces prochaines vacances

Reçu aussi de Belgique par Sakapuce la copine de ma fille, deux jolies canette collector coca cola et une très belle tassa assortie a celle de Martine! merci à toi , c'est très gentil , j'ai pas fini de boire le café a tour de rôle pour étrenner tout cela!

 Et remercier ma fille et mon mari de m'avoir gâtée à Noël.

 Merci et Gros bisous à tous et toutes.