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La Chandeleur et les crêpes au Thermomix
Bonjour à tousC'était hier la Chandeleur, j'ai fais les miennes aussi pour nous régaler en rentrant du boulot.
La chandeleur c'est le jour des chandelles, lorsque la coutume voulait que l'on allume des cierges à minuit. Par leur forme ronde et dorées, les crêpes évoquaient le disque solaire et l'annonce du retour du printemps( dixit de mon journal du Sud ouest régional).
Chez nous les crêpes c'est toute l'année , dés qu'on en a une furieuse envie, et bizarrement souvent les jours de pluie mdr!
Pour la recette je l'ai faite avec mon thermomix, la mienne est traditionnelle.
3 oeufs
250 g de farine
1/2 l de lait
1 pincée de sel
2 cuill soupe de sucre
du rhum vanillé
3 cuill soupe d'huile
Mettez tous les ingrédients dans votre bol, mixez 30s / vit 6. Pour celles qui n'ont pas le thermomix, à la main ou dans votre robot habituel !
Laissez reposer 30 mn minimum, que les arômes se mélangent
Pour la cuisson, graisser votre poêle , la faire chauffer à feu vif, versez de la pâte et faites cuire, sur les deux faces.
Pour déguster les nôtres, j'ai préparé une bonne palette de confitures maison, groseilles, fraises, abricots, orange-mangue-kiwi, , abricot-mangue et du nutella, sans oublier la chantilly ! J'ai fais version normal et mini pour le petit déjeuner.
Bonne crêpes party à tous et n'oubliez pas votre voeux, la pièce dans la main en faisant votre première crêpe.
Tags : crepe, chandeleur, thermomix, vit, abricot
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Commentaires
Elles me donnent envie tes crêpes! J'adore ça!
Encore une Chandeleur où je ne mange pas de crêpes mais des pancakes, entre nous c'est quand même moins bon, lol !!!!!!
Bizz des Us!
5gernouille024Lundi 3 Février 2014 à 13:23coucou la cousine !!! ben , j'en ai pas fait car Pauline pouvait pas en manger à cause de son opération et je voulais pas la narguer ! en même temps, j'en fait très souvent avec bobby !! je lui en avais fait la semaine dernière justement pour qu'elle en mange avant !
bisosu ma coucou, à très vite !
hello ici aussi crepes et j en fais toutes l annee quand on en a envie c est vrai que c est souvant les jours pluvieux bisous
kikou caroline, je profite de ma matinée de repos pour répondre a vos mails, merci pour les crêpes, c'est vrai qu'a la maison , on en est gourmand. J'espère que tu as reussi à prendre tes photos de ton troisième laron , car samedi approche à grand pas, auras tu le temps de faire développer tes photos à temps pour pouvoir travailler dessus. Tu auras le temps de relier tes pages en attendant avec poukinette. j'ai trouvé des pochette plastique pour mes plaques d'embossage du coup j'ai fait mes couvertures , on verra pour le relier samedi . je boss tous les soirs cette semaine, mais je boss pas ce weekend, donc a samedi aprem, pour notre récréation scrapesque , bisous caroline, bonne semaine
kikou vanoise, encore en vacances, et bien profites en bien ici le temps est pourri en ce moment,. merci pour les crêpes, les pancakes c'est bon aussi mais bien plus bourratif qu'une bonne crêpe, fais nous de bien jolies photos de ton séjour, mais il doit pas faire chaud en ce moment la bas non plus. bisous vanoise
merci mamijane, elles avaient surtout un gout de trop peu mais il faut rester raisonnable! bisous
kikou ma grenouille, on se tel trés vite, j'espère que tout c'est bien passé pour Pauline, je suis du soir toute la semaine, bisous
kikou Mag, oui c'est vrai les jours de pluie ici aussi c'est souvent les crêpes, au dessert ou crêpes repas , ça change aussi, bisous Mag
merci Guy, tu es bien une rare personne qui ne mange pas de crêpes, tu sort du lot, alors que mange tu chez toi pour la chandeleur ,un bon dessert , je n'en doute pas! bonne semaine, bisous
je ne mange pas de crêpes cause santé je ne sais pas les avalers
un excellent après-midi bisous
Comme elles sont bien savoureuses tes crêpes...Le rhum vanillé me ait déjà un petit clin d'oeil. J'aime beaucoup cette bien jolie palette à confiture! Bises. Sylvie.
Ta recette est bien apétissante, c'est la pleine période, malgré effectivement que c'est un plaisir d'en faire toute l'année. Combien fais tu de crêpes avec ta recette ?
Bonne soirée Criquette, à bientôt.
Bisous
Soirée crêpes pour moi aussi... je mets un peu de bière dans la pâte, que veux-tu, habitude ch'ti... Ca les fait gonfler, surtout si on laisse reposer deux heures, les levures se multiplient... Bonne journée!
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Bonjour Christine,
J'ai en l'eau à la bouche ! J'adoooore les crêpes !
Question séance photo, j'ai pu en grapiller quelques unes mais ce n'est pas encore ça. J'ai un troisième poilu, peut-être que je vais me rabattre sur la plus jeune. Elle sera peut-être plus sage pour la séance photo mais, vu le caractère de la bête, ce n'est pas gagné non plus !
Bisous et à samedi pour de nouvelles aventures scrapesques !
Caro