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  • ...casserole. Pour la recette, il vous faut: 500 g d'abricots 125g de sucre poudre sugarly canderel  1sachet d'agar-agar. Dans le bol du Thermomix, pesez vos abricots lavés et dénoyautés  pour obtenir un poids de 500gr.  Mixez les vit 5/ 1mn , A vous de voir, si vous aimez les morceaux ou pas...

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  • ...refasse ma réserve. Pour la recette, il vous faut: 310 g de framboises surgelées 100 g de crème 1 sachet agar-agar 3 cuill s de sucre poudre Faites un coulis de framboises en les écrasant et filtrer le jus. (comme d'habitude c'est momix qui boss) Versez le dans une casserole. Mélangez ce...

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  • ...il vous faut: 500 g de lait 150 g d'after eight citron (20 pochettes) 2 cuill s de sucre poudre 1 sachet d'agar-agar de 2 g Mettez le lait et le sucre avec l'agar-agar dans le bol. Cuisson 10 mn/90°/ Vit 3 Ajoutez 20 sachets d'after eight dans le bol  (sans le papier mdr) Mixer 1mn/ vit4. Mettez...

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  • ...et un jus de citron vert 1 gousse de vanille ou 1 cc de vanille liquide si vous avez pas de gousse 1 sachet agar-agar Dans une casserole portez à ébullition, la crème, le lait de coco , le sucre et la vanille, le zeste de citron. Puis laissez le infuser 5 mn feu éteint . Filtrez et ajoutez...

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  • ...épaississement. Pour 6 personnes, il vous faut: 500 g de lait 150 g de Nutella 2 c à s de sucre semoule 2 g d’agar-agar 2 c à s de sucre semoule 2 g d’agar-agar Mettre le lait, le sucre et l’agar-agar dans le bol du TM. Prog. 10 min / 90°C / vit 3. Ajouter le Nutella et mixer 1 min / vit...

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  • ...+  1 cs 250 ml de crème liquide 5  madeleines sans gluten version Clémence(au chocolat pour moi) 2 g d'agar-agar cassonade pour la caramélisation Dans une casserole, faites chauffer le lait et la crème liquide avec les madeleines émiettées.  Une fois les madeleines bien imbibées,...

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  • ...échange, mes flamby's étaient bien parfumés . Pour la recette il vous faut: 500g de lait 20 cl de crème liquide 2 gr agar-agar 1/2 gousse de vanille 50 gr de sucre caramel liquide maison ou non. Dans le bol du thermomix, mettez le lait, la crème et la gousse de vanille ouverte et grattée,...

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