Bonjour à tous,

une petite recette pour aider copine Pepsine qui a un tm5 et qui ne sait pas se servir de son appareil, n'ayant pas eu de démo après sa vente, ça c'est pas cool . Bien dommage vu le prix de l'appareil de ne pas pouvoir s'en servir. Allez PEPSINE, en regardant cette vidéo de démo , déjà tu vas voir le fonctionnement propre à l'appareil et puis, j' ai trouvé une recette simple pour que tu puisses la réaliser avec le tien,je l'ai testé sur mon Tm 31 .

La recette  simple pour commencer.

CRÈME DESSERT CHOCOLAT BLANC (Thermomix)

Ingrédients :

 100 g de chocolat blanc dessert

1/2 l de lait

75 g de sucre (ou 35 g de sucre Sugarly pour diabétique)

30 g de maïzena

2 œufs

Vanille liquide

50g de crème fraiche

Casser le chocolat en gros morceaux, le mettre dans le bol du Thermomix programmer 15 secondes, vitesse 8

Chauffer  4 mn/50°/Vit 2

Ajouter tous les autres ingrédients, sauf la crème fraiche.

cuire 8 mn/ à 90°/ Vit 3.

Perso j'ai rajouté 5 mn de plus, mon lait sortait du frigo, c’était pas assez pris.

Verser dans des ramequins,

Mettre au frigo quelques heures.

C’était très bon! Une recette à décliner, avec chocolat noir, pralinoise, ect ... 

Tu trouveras dans mes rubriques  Thermomix de quoi essayer en recettes faciles  pour te faire la main.

www.recettes -economiques.com

Bonne semaine à tous .

Bonjour à tous,

toujours aussi fan de scrap, le confinement à du bon, plein de temps libre.

J'ai eu l'occasion de participer au live de Marie Ange sur le  groupe le Scrap de Marie sur Facebook,  pour faire une jolie page. Une belle proposition de technique, fond d’aquarelle, et tamponnage, une jolie mise en page 30 x 30 cm qui m'a beaucoup plu.

Voila ma page finie.Du coup, tout en faisant mes tamponnages pour ces quelques fleurs, je me suis dit que ça irait plus vite pour les prochaines fois, je me fait maintenant une page entière de tampons, que je colorise  et détour en regardant la télé le soir.

Je vous offre, ces deux premières planches de tampons que j'ai faite, il vous suffira juste de les enregistrer sous, dans vos images et de vous les imprimer.

J'ai utilisé du papier A4, Clairefontaine 160 grammes,  les feutres aquarelle de chez Action, un pinceau à eau.

La colorisation direct avec ces feutres, même en utilisant un papier aquarelle, je n'arrivais pas à aquareller légèrement, j'ai donc utilisé la technique  que l'on fait avec nos pad d'encre, je dépose un peu de feutre aquarelle sur une surface plastique, et je viens avec le pinceau à eau diluer une première fois un petit peu d'encre, je vois sur une petite surface si je la dilue un peu plus ou pas suivant ou je veux faire des ombrages, à chacun sa technique, avec celle ci j'y arrive mieux.

Sur certaines planches de tampons, j'ai tamponné à la versafine grise, d'autres en noir. Le gris est plus doux pour certain projet à coloriser que le noir, j'essaie les deux...

 La planche FLEURS

Ainsi que celle des  PAPILLONS, ils seront légèrement colorisés , car j'ai fait sur le fond de ma feuille, un fond aquarelle avec mes encres, et le tamponnage après. Quand on ne sait pas trop faire les dégradés, ça aide bien.

Si ça vous intéresse, je vous en mettrai de temps en temps lorsque je ferai un projet avec une nouvelle série, ça peut aider celles qui ont peu de matériel à disposition surtout en ce moment.

Ma production depuis le weekend dernier, une pochette par couleur avec des tamponnages de différentes planches de fleurs. l

Jaunes et orange

Rouge Rose,gris,violet

Les Sentiments

Les feuillages

Le plus long c'est de détourer tout autour de chaque tampon et ne laisser que quelques millimètres de blanc, ça en fait quelques petits coup de ciseaux.

J'ai crée une nouvelle rubrique pour que vous retrouviez facilement les planches de tampons.

Bon 1er Mai à tous, un peu de bonheur avec ces brins de clochettes odorantes, à très vite.

FleursPapillons

Bonjour à tous

il y a comme une bonne odeur de boulangerie dans ma cuisine, ça faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de pain, mais quand on ne veut pas sortir tous les jours juste pour aller acheter le pain, je me suis dit que cette recette que j'ai fait bien des fois pourrait vous être bien utile aussi. Encore faut il trouver de la farine en ce moment en magasin, un produit qui se fait rare, les rayons sont dévalisés!

Pour la recette, il vous faut:

500g de farine type 55

1 sachet de levure  boulangère 

1 cuill sucre poudre 

1 cuill s d'huile olive 

2 cuill café de sel

80 g d'eau + 200g d'eau

30 à  50g de graines de lin

 Préchauffez le four à 60°th 2

Mettez  80 g d'eau et la levure et mixer 2 mn /37°/ vit2.

PUIS 30 sec/ vit 2/sens inverse pour décoller  la pâte.

Ajoutez 200 g d'eau et le reste des ingrédients et mixez 1mn fonction épi.

***Ajoutez entre 30 à et 50 g de graines de lin , sésame ou autres ce que vous avez chez vous.facultatif***

Sortez la pâte du bol elle est déjà pré-poussée.

 Faites une jolie boule avec et la déposez sur une silpat ou dans un moule qui va au four

Cuire au four 20 mn à 60°th 2, puis 20 mn à 40 mn selon le four à 200° th 7.

 Astuce

Je rajoute un ramequin d'eau, dès le préchauffage pour ne pas que le pain soit sec.

J'éteins le four et je le laisse 5/10 mn dedans et je l'enlève.

Pour la levée de votre pain, vérifier la levure , date de péremption et grammage, si besoin de un ou deux sachets pour 500g de farine

Voila un pain bien cuit, et croustillant en un peu plus d'une heure . 

Ce que j'aime bien c'est qu'il n'y a pas de levée à surveiller, ni a retravailler la pâte. dites moi si vous l'essayez ce que vous en pensez .

J'avais essayé aussi mon pain express version baguettes,pour la cuisson j'ai laissé moins longtemps 10 mn à 100° plus 20mn de cuisson à 180° . moelleux , pas trop de mie..

Bon appétit!

ET POUR CELLES QUI POSSEDENT LE TM6  UNE DEMO EN VIDEO. Poukinette l'as tu essayé celle ci?

Bonjour à tous, 

 et bien voila qui change un peu de mes habitudes, une petite grille de broderie, format ATC, pour recommencer en douceur, je dois dire que j'ai bien du mal  avec mes yeux, de trop fixer la toile pour voir les trous me donne de la tension dans les yeux.

Bon la voila finie tout de même, une grille de battybat     

trouvée chez Mamisette qui l'a transformée en ATC pergamano.

Je l'ai brodée en pensant à mes infirmières qui viennent faire les soins de mon mari tous les jours, de bien belles personnes, toujours un sourire, un mot gentil, elles le méritent.

 Puis en parcourant le blog de frimousse, un joli blog de broderie,  bien du moment.

Allez faire un tour sur le blog de frimousse, vous allez trouvez votre bonheur parmis tout son choix de grilles .

E puis une petite atc brodé aux fils, la aussi, j 'avais perdu l'habitude.

Pour finir en douceur, une joli dédicace en chanson  pour soutenir tous les soignants

Bonne fin de semaine à tous, et vous comment occupez vous votre temps?