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  • ...mixer 5 min/vitesse 4.  (7 mn /vit 4 pour moi) le temps que la crème monte en beurre et se dissocie du petit lait. Retirez le bol du socle, l’agitez dans un mouvement de rotation et videz le petit lait. Versez 2 gobelets d’eau froide dans le bol, agitez puis videz l’eau. Recommencez une...

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  • ...ils ont eu du succès car il n'y a pas la pulpe de noix de coco dedans, mais seulement réalisés avec le lait de coco. Sympa d'avoir pensé à ceux qui portent des appareils dentaire, ce qui était le cas ce jour là, j'ai fait des heureux. La recette est issue du livre les minis, un max d'idées...

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  • ... et mon momix.   Une recette originale en goût car le coeur est fourré a la crème amande et chocolat au lait au caramel. Ce bon goût de beurre dans la pâte tout y étais, même la fève .     Pour la recette  il vous faut :   de la pâte feuilletée , 2 disques de pâte 1 plaque de...

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  • ...vous faut 150 g de farine de blé 200 g de farine de maïs 200 g de sucre poudre 2 oeufs 125g de beurre fondu 1 l de lait froid 2 cuillère à soupe de cognac La farine de maïs est plus jaune, on voit bien la différence sur la photo . Préchauffez votre four th 6 -180°. Versez dans un saladier...

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  • ... Pour bien commencer la semaine, ce sera avec une douceur de notre enfance cette semaine , le riz au lait, tout le monde connait. Juste parce qu'au boulot on en parlait, et qu'il y avait longtemps que je n'en avais pas fait,  ça m'a donné envie et bien voila, il est parfait. J'ai fais ma...

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  • ...flan au Coca-Cola. il est pour 6 personnes.  pour la recette il vous faut: 1 pâte feuilletée 50cl de lait 50 cl de Coca-Cola 1 gousse de vanille 8 oeufs 90 g de maizena noix de coco râpée. Préchauffez le four à 180°, étalez la pâte dans le moule à tarte. Déposez du papier sulfurisé...

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  • ...mais je vous donne aussi, la version casserole accéssible à toutes de Clémence  il vous faut: 300 ml de lait +  1 cs 250 ml de crème liquide 5  madeleines sans gluten version Clémence(au chocolat pour moi) 2 g d'agar-agar cassonade pour la caramélisation Dans une casserole,...

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  • ...50 g de beurre 1 cube de levure fraiche ou 1 sachet de levure sèche 1 cuill sucre poudre 170 ml de lait 2 œufs Dans le bol du thermomix, mettez la moitié du lait et la levure émiettée  Programmez 2mn30/37°vit1. Ajoutez le reste du lait, le beurre fondu, les œufs, le sucre, le sel et la...

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  • ...est en  pause  depuis 6 mois, elle avait de bonnes recettes sucré salé, bref, j'avais ce qu'il fallait sous la main pour essayer sa recette. Ce délicieux cake que nous dégustons pour notre petit déjeuner. Vous pouvez en fait le consommer à toute heure ! la recette originale sans thermomix...

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  • ...tente vous aussi , il vous faut: 1 sachet de levure boulangère 500 gr de farine 1 oeuf moyen 300 ml de lait 3 cs de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 grs de beurre 1 jaune d'oeuf 1 oeuf pour dorer 1 pincée de sel Dans le bol du momix, mettez 150 ml de lait ainsi que la levure.  Programmez 30...

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